2011年糖酒會上公司呂董接受媒體專訪

主持人(ren)：各位騰訊大成(cheng)網的(de)網友大家好，這里是2011年春季(ji)糖(tang)酒會(hui)(hui)的(de)現場，今(jin)天我(wo)們非(fei)常高興的(de)請到了(le)品品人(ren)生(sheng)食(shi)品有(you)限公(gong)司的(de)呂總，非(fei)常高興呂總來(lai)到我(wo)們的(de)直播間，今(jin)年的(de)糖(tang)酒會(hui)(hui)我(wo)們品品食(shi)品有(you)哪些產品參展呢？ 

呂勤：今年我們主(zhu)要是(shi)推廣(guang)逗嘴(zui)泡(pao)椒(jiao)鳳爪(zhua)(zhua)，以前我們做到一(yi)(yi)個(ge)(ge)頂峰(feng)之后有一(yi)(yi)個(ge)(ge)第(di)二次的騰飛，進(jin)入(ru)到泡(pao)椒(jiao)鳳爪(zhua)(zhua)這個(ge)(ge)行業(ye)，也是(shi)立志(zhi)打造做最好的、品質最好的泡(pao)椒(jiao)鳳爪(zhua)(zhua)，今年糖酒會主(zhu)要推廣(guang)的就是(shi)逗嘴(zui)泡(pao)椒(jiao)鳳爪(zhua)(zhua)。

主持人：你能不能給我們介紹一下逗嘴泡椒鳳(feng)爪的特色？

呂勤：我(wo)剛才講我(wo)們(men)(men)品品食品立志打造最好(hao)的(de)(de)泡椒(jiao)鳳爪有很多(duo)點(dian)，我(wo)們(men)(men)研(yan)發了全國第一(yi)套(tao)全自(zi)動的(de)(de)、而且是(shi)不(bu)銹鋼的(de)(de)生產(chan)流水線，這(zhe)(zhe)個是(shi)在行業里面是(shi)一(yi)個非常大的(de)(de)突破，以前大部分的(de)(de)泡椒(jiao)鳳爪廠都是(shi)很原始的(de)(de)菜(cai)刀、菜(cai)板(ban)，人肩挑(tiao)背扛這(zhe)(zhe)種比較傳統的(de)(de)生產(chan)。我(wo)們(men)(men)研(yan)發這(zhe)(zhe)些(xie)設備以后(hou)就能(neng)(neng)夠達到一(yi)個快(kuai)速的(de)(de)、高效的(de)(de)生產(chan)流程，而且它能(neng)(neng)夠保證(zheng)品質，這(zhe)(zhe)是(shi)一(yi)個工藝上面的(de)(de)突破。

我們(men)(men)在(zai)防(fang)(fang)腐(fu)配方這(zhe)一塊(kuai)做(zuo)了很大的(de)(de)(de)(de)突破(po)，以(yi)前很多(duo)是(shi)通(tong)過(guo)輻照(zhao)來(lai)(lai)殺(sha)菌(jun)的(de)(de)(de)(de)，我們(men)(men)是(shi)通(tong)過(guo)生物工程專家用生物工程技術去(qu)抑制這(zhe)些有(you)害的(de)(de)(de)(de)細菌(jun)的(de)(de)(de)(de)生長，這(zhe)樣我們(men)(men)做(zuo)出(chu)來(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)鳳(feng)爪(zhua)(zhua)既不殺(sha)菌(jun)，也(ye)(ye)不使用過(guo)多(duo)的(de)(de)(de)(de)防(fang)(fang)腐(fu)劑，但是(shi)它(ta)的(de)(de)(de)(de)口(kou)感還(huan)能非常鮮美，而且能夠保質(zhi)十(shi)個月以(yi)上(shang)。我們(men)(men)逗嘴的(de)(de)(de)(de)泡(pao)椒鳳(feng)爪(zhua)(zhua)它(ta)的(de)(de)(de)(de)保質(zhi)期在(zai)國(guo)內也(ye)(ye)是(shi)唯一的(de)(de)(de)(de)一個十(shi)個月的(de)(de)(de)(de)保質(zhi)期的(de)(de)(de)(de)，其他的(de)(de)(de)(de)鳳(feng)爪(zhua)(zhua)一般都只(zhi)有(you)六個月，是(shi)因為在(zai)防(fang)(fang)腐(fu)技術上(shang)面技術沒有(you)達到，這(zhe)是(shi)第(di)二個特點。

第三個(ge)特(te)點就是我(wo)們采用(yong)了一(yi)些新的(de)配方工藝，比如(ru)說(shuo)我(wo)們的(de)鳳爪是通過鹵制出來才浸泡的(de)，這(zhe)跟(gen)大部分(fen)的(de)鳳爪廠用(yong)白水(shui)煮(zhu)是有區別的(de)，這(zhe)樣(yang)我(wo)們的(de)鳳爪就更鮮美、更香。

主持人：這是我們第幾次參加糖酒(jiu)會呢？

呂勤：糖酒會我們應該是第四次。

主持人：那你覺得參加糖酒會(hui)對我們品品食品的一(yi)個產(chan)品銷(xiao)售和(he)品牌推廣(guang)有沒有推動(dong)作(zuo)用呢？

呂(lv)勤(qin)：我(wo)覺得是(shi)(shi)(shi)非常大的(de)(de)(de)(de)，因為(wei)(wei)每年的(de)(de)(de)(de)糖酒會(hui)(hui)是(shi)(shi)(shi)一個(ge)(ge)行業(ye)(ye)(ye)內(nei)(nei)(nei)交(jiao)流的(de)(de)(de)(de)盛(sheng)會(hui)(hui)，全國各地的(de)(de)(de)(de)經銷(xiao)商，還(huan)(huan)有商場的(de)(de)(de)(de)采購、買手，以及我(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)生產(chan)制造商都來做(zuo)一些(xie)交(jiao)流，這個(ge)(ge)交(jiao)流它(ta)是(shi)(shi)(shi)非常有利于提(ti)升各個(ge)(ge)行業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)，作(zuo)為(wei)(wei)我(wo)們(men)(men)來講，我(wo)們(men)(men)參(can)加糖酒會(hui)(hui)的(de)(de)(de)(de)主要目的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)向我(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)業(ye)(ye)(ye)內(nei)(nei)(nei)人(ren)士宣(xuan)傳(chuan)，就是(shi)(shi)(shi)說作(zuo)為(wei)(wei)我(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)品(pin)品(pin)食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)一面(mian)，所(suo)以我(wo)們(men)(men)參(can)加糖酒會(hui)(hui)，我(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)展(zhan)位布置(zhi)都是(shi)(shi)(shi)以宣(xuan)傳(chuan)品(pin)牌(pai)為(wei)(wei)主，在我(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)專業(ye)(ye)(ye)觀眾(zhong)面(mian)前確立我(wo)們(men)(men)品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)地位，讓我(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)不(bu)管是(shi)(shi)(shi)經銷(xiao)商，還(huan)(huan)是(shi)(shi)(shi)商場的(de)(de)(de)(de)這些(xie)采購能夠直面(mian)地感覺到這個(ge)(ge)品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)一些(xie)內(nei)(nei)(nei)涵(han)，我(wo)們(men)(men)再到市(shi)面(mian)上做(zuo)消(xiao)費者的(de)(de)(de)(de)宣(xuan)傳(chuan)，這樣(yang)企業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)會(hui)(hui)成長得非常快。

主持人：我們(men)(men)現在很多的年輕人，包括30以上的人都很喜歡(huan)網購(gou)，網購(gou)已經掀(xian)起(qi)了一個(ge)新的熱潮(chao)，我們(men)(men)品(pin)品(pin)食(shi)品(pin)有(you)沒有(you)想過(guo)把自己的營銷戰略轉向網絡市場呢？

呂勤：這一(yi)塊我們也是(shi)有計劃(hua)的，網購市場我們和四川兩家專業(ye)做網購的在合作，我們企(qi)業(ye)自己(ji)來做的話可能還不是(shi)很熟悉。

主持人：借助別(bie)人的優(you)勢？

呂勤(qin)：借助四川兩家(jia)網(wang)絡(luo)做(zuo)得非常(chang)專業的(de)來做(zuo)，網(wang)絡(luo)現在(zai)是年(nian)輕(qing)(qing)人最喜(xi)歡(huan)的(de)一(yi)個(ge)場所，不管(guan)是上(shang)去查查資(zi)訊(xun)還是購物(wu)，都是年(nian)輕(qing)(qing)人最喜(xi)歡(huan)的(de)，這一(yi)塊我(wo)們(men)(men)也有(you)(you)一(yi)些計劃，在(zai)今年(nian)在(zai)網(wang)絡(luo)上(shang)要做(zuo)很多的(de)品(pin)牌的(de)推廣、宣傳(chuan)(chuan)。當(dang)然我(wo)們(men)(men)也有(you)(you)常(chang)規的(de)，包括(kuo)電視這些規劃。網(wang)絡(luo)這一(yi)塊我(wo)們(men)(men)也會有(you)(you)一(yi)個(ge)比較大的(de)投入，向(xiang)我(wo)們(men)(men)的(de)目標顧(gu)客(ke)主(zhu)要是年(nian)輕(qing)(qing)人傳(chuan)(chuan)遞(di)我(wo)們(men)(men)的(de)品(pin)牌。

主持人：有(you)沒有(you)想(xiang)過和我們騰訊(xun)大成網合作呢？

呂勤：有這個計劃。

主持人(ren)：好的，今天非常感謝呂總能(neng)夠接受(shou)我們的采訪，謝謝。