天福號首家白領廚房體驗店

中(zhong)式(shi)牛肉飯13元一份(fen)(fen)，特(te)(te)色醬鴨飯12元一份(fen)(fen)，經典醬肘子飯套餐22元一份(fen)(fen)，全部套餐的主要(yao)菜(cai)品(pin)都來(lai)自(zi)天福(fu)(fu)號(hao)自(zi)己生(sheng)產的產品(pin)。6月8日(ri)，天福(fu)(fu)號(hao)首家白領(ling)廚房(fang)(fang)美食體(ti)驗(yan)店在(zai)(zai)動物園(yuan)開業。據天福(fu)(fu)號(hao)相(xiang)關負責人介紹，白領(ling)廚房(fang)(fang)是天福(fu)(fu)號(hao)品(pin)牌延伸與渠道擴展的有益(yi)嘗試，旨在(zai)(zai)為消費(fei)者提供安全、營養、快捷的健康(kang)飲(yin)食，并(bing)在(zai)(zai)此(ci)體(ti)驗(yan)來(lai)自(zi)天福(fu)(fu)號(hao)的經典美味(wei)。體(ti)驗(yan)店主推以天福(fu)(fu)號(hao)產品(pin)為基礎，由廚師精心烹飪的天福(fu)(fu)號(hao)特(te)(te)色套餐。今(jin)后，天福(fu)(fu)號(hao)將不斷探(tan)索提升(sheng)天福(fu)(fu)號(hao)白領(ling)廚房(fang)(fang)體(ti)驗(yan)店經營管理水平(ping)，并(bing)根據市場發展需要(yao)，在(zai)(zai)京開設新的體(ti)驗(yan)店，力求(qiu)讓更(geng)多的消費(fei)者體(ti)驗(yan)到天福(fu)(fu)號(hao)的健康(kang)餐飲(yin)。

天福號特色套餐吸引客戶

在天(tian)(tian)福(fu)號(hao)動物園(yuan)白領廚房美(mei)食(shi)體驗店，店外的(de)(de)招(zhao)牌和(he)店內(nei)的(de)(de)裝修(xiu)風格都滲透著中(zhong)國的(de)(de)傳統氣息。店內(nei)產品(pin)價格指示牌醒目地(di)標(biao)明(ming)了各種(zhong)食(shi)品(pin)和(he)套(tao)餐(can)的(de)(de)價格，記者粗略(lve)統計(ji)后(hou)發現，該店經營的(de)(de)套(tao)餐(can)多達幾十(shi)種(zhong)，除(chu)金牌醬肉(rou)(rou)飯(fan)(fan)、招(zhao)牌鹵肉(rou)(rou)飯(fan)(fan)以及超值牛(niu)肉(rou)(rou)飯(fan)(fan)等(deng)(deng)經典(dian)套(tao)餐(can)，還有(you)包括醬鴨套(tao)餐(can)和(he)雞腿(tui)飯(fan)(fan)等(deng)(deng)在內(nei)的(de)(de)數(shu)十(shi)款特(te)色套(tao)餐(can)。據悉，大多數(shu)套(tao)餐(can)都奉送天(tian)(tian)福(fu)號(hao)特(te)色老湯(tang)鹵制的(de)(de)豆干、鹵蛋(dan)及芙蓉蛋(dan)花湯(tang)，套(tao)餐(can)價格從10多元(yuan)到30元(yuan)不等(deng)(deng)，另外店里還準(zhun)備了單點(dian)小菜及特(te)制酸(suan)梅湯(tang)，在炎(yan)炎(yan)夏日為食(shi)客(ke)們帶(dai)來(lai)豐(feng)富多樣的(de)(de)美(mei)食(shi)體驗。

據介紹，該店(dian)(dian)(dian)(dian)經營(ying)面(mian)(mian)積近(jin)200平米(mi)，定位為(wei)快(kuai)餐(can)(can)形式(shi)的(de)(de)(de)(de)美(mei)食(shi)(shi)(shi)體驗店(dian)(dian)(dian)(dian)，其(qi)主(zhu)(zhu)(zhu)要消費客群為(wei)白領、商務人士和大眾消費者。該店(dian)(dian)(dian)(dian)所推(tui)的(de)(de)(de)(de)套餐(can)(can)和單點食(shi)(shi)(shi)品主(zhu)(zhu)(zhu)要來自天(tian)(tian)福號(hao)的(de)(de)(de)(de)核心產(chan)品，但同(tong)時(shi)(shi)也(ye)為(wei)兼(jian)顧年輕白領的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)尚口味，推(tui)出了(le)多款新式(shi)套餐(can)(can)。在價格(ge)方面(mian)(mian)，該店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)套餐(can)(can)價格(ge)與一些中(zhong)式(shi)快(kuai)餐(can)(can)連鎖品牌均(jun)價27元(yuan)左右的(de)(de)(de)(de)價格(ge)相(xiang)比(bi)略低，在快(kuai)餐(can)(can)中(zhong)屬于中(zhong)檔價位。天(tian)(tian)福號(hao)相(xiang)關負(fu)責人表(biao)示，除了(le)貼近(jin)大眾的(de)(de)(de)(de)中(zhong)檔價位，在產(chan)品的(de)(de)(de)(de)營(ying)養價值和膳食(shi)(shi)(shi)健(jian)康(kang)這方面(mian)(mian)天(tian)(tian)福號(hao)更是尤為(wei)重(zhong)視。體驗店(dian)(dian)(dian)(dian)所有(you)菜品均(jun)由天(tian)(tian)福號(hao)自主(zhu)(zhu)(zhu)生(sheng)產(chan)，配(pei)以東(dong)北五常小(xiao)袋精裝米(mi)蒸制(zhi)的(de)(de)(de)(de)香甜米(mi)飯(fan)，確(que)保每份餐(can)(can)點都具有(you)品質保證。此外，在套餐(can)(can)的(de)(de)(de)(de)組合上，天(tian)(tian)福號(hao)注(zhu)重(zhong)葷(hun)素、營(ying)養的(de)(de)(de)(de)搭(da)配(pei)比(bi)例，其(qi)營(ying)養配(pei)比(bi)嚴(yan)格(ge)按照人體均(jun)衡(heng)營(ying)養的(de)(de)(de)(de)角(jiao)度(du)進行(xing)(xing)設計，滿(man)足人們對健(jian)康(kang)飲食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)訴求。該負(fu)責人還表(biao)示，天(tian)(tian)福號(hao)快(kuai)餐(can)(can)店(dian)(dian)(dian)(dian)將(jiang)主(zhu)(zhu)(zhu)要以天(tian)(tian)福號(hao)獨有(you)的(de)(de)(de)(de)特色產(chan)品，吸引消費者，與同(tong)行(xing)(xing)業避開競爭，從而贏得發(fa)展。

天福號欲借白領廚房延伸產品服務渠道

作為一家有著(zhu)270多年(nian)歷(li)史的(de)老字號(hao)企業，近年(nian)來，天(tian)福(fu)號(hao)在繼(ji)承發(fa)揚老字號(hao)優勢的(de)同時，不(bu)斷突破老字號(hao)的(de)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)瓶頸，拓展(zhan)(zhan)(zhan)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)渠道。2008年(nian)，天(tian)福(fu)號(hao)首次(ci)推出(chu)了(le)(le)產品(pin)禮盒，一經推出(chu)便供(gong)不(bu)應求，并最終促(cu)使當(dang)年(nian)的(de)產品(pin)銷售(shou)增長了(le)(le)30%以上。同年(nian)，該(gai)公司又根據市(shi)場需求研發(fa)推出(chu)了(le)(le)天(tian)福(fu)號(hao)香(xiang)辣(la)雞翅等(deng)(deng)休(xiu)閑旅游食品(pin)。截止目前，天(tian)福(fu)號(hao)已推出(chu)了(le)(le)京味(wei)系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)、草本養(yang)生系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)、旅游系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)、年(nian)節禮盒系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)、民俗經典系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)等(deng)(deng)眾(zhong)多新品(pin)，取得了(le)(le)良(liang)好(hao)的(de)銷售(shou)業績。為進一步提(ti)升(sheng)天(tian)福(fu)號(hao)的(de)品(pin)牌影(ying)響(xiang)力，天(tian)福(fu)號(hao)今(jin)年(nian)又正(zheng)式(shi)進軍快餐(can)形式(shi)的(de)體(ti)驗店，希望(wang)通過體(ti)驗店讓消(xiao)費者更為直(zhi)觀地(di)了(le)(le)解天(tian)福(fu)號(hao)，近距離(li)感(gan)受老字號(hao)品(pin)牌的(de)產品(pin)與服(fu)務。

負責人(ren)表(biao)示，目前，天福號(hao)(hao)白領廚房(fang)美食體(ti)驗店(dian)已(yi)經試(shi)水(shui)本土市場，天福號(hao)(hao)將牢固依(yi)靠自(zi)己的產品(pin)特色與經營理念(nian)，并不(bu)斷總結(jie)經驗提升(sheng)管理水(shui)平。在接(jie)下來的發展中(zhong)，天福號(hao)(hao)將依(yi)托自(zi)身的連鎖優勢(shi)開設多家體(ti)驗店(dian)，力求讓(rang)更多消費者體(ti)驗到天福號(hao)(hao)美食，與健康餐飲零距離接(jie)觸。