《中國居民早餐飲食狀況調查報告》顯示35%的調查對象不能做到天天吃早餐，其中時間緊是主要的因素。16日，雀巢正式啟動“15分鐘，優質食品美好生活”項目，號召廣大消費者每天做出一點改變，享受健康生活。
為了解消費者早餐的飲食狀況，發現飲食行為特點及存在的主要問題，雀巢支持中國營養學會營養大數據和健康分會開展早餐飲食狀況調查，生成了《中國居民早餐飲食狀況調查報告》。報告顯示：中國居民的早餐膳食結構不夠均衡，食物種類較為單一，主要集中在谷薯類；超過一 半（55%）的調查對象早餐攝入的食物種類不足三種，乳制品和果蔬類的消費率相對較低。
中國營養學會秘書長杜松明表示：”目前很多消費者不吃早餐或者早餐吃得不夠健康。然而事實上，早餐是一日三餐中重要的一餐，早餐的營養決定了一整天的膳食質量。” 中國營養學會建議大家多在早餐上花點時間，選擇不同種類的食物，每隔一段時間更換早餐食譜，保證營養豐富。
雀巢大中華區董事長兼首席執行官羅士德先生（Rashid Qureshi）表示：“我們希望通過此次活動提高大眾的健康意識，幫助消費者培養健康的生活方式。” 雀巢將每年著眼于不同的主題，呼吁大家每天多花上15分鐘，享受優質食品美好生活。從今年起，公司會逐年開展“健康早餐15分鐘，開啟美好生活”、“休閑充電15分鐘，開啟美好生活”、“活力運動15分鐘，開啟美好生活”等不同主題活動。雀巢通過持續與政府、科研機構和商業伙伴們通力合作，不斷與消費者溝通，幫助消費者養成健康生活習慣。
雀巢大中華區首席營銷官江妮妮女士介紹：“雀巢今年將著力于‘健康早餐15分鐘， 開啟美好生活’活動。為了把健康早餐理念化地傳遞給更多消費者，使消費者真正付諸行動，我們在此次系列活動中開展了三大舉措：一是與學術界緊密合作，并利用大數據深挖消費者早餐行為；二是為 11組不同人群設計了 154份健康早餐食譜；三是與業界多家合作伙伴通力聯合，推廣健康早餐。”雀巢希望，通過多維度、多層面的研究，切實了解消費者的飲食現狀及認知，持續為消費者提供營養、健康的產品及服務。
為了給消費者提供切實可行的早餐建議，設計健康早餐食譜，雀巢按照中國營養學會發布的《中國居民膳食指南》，為包括中小學生、成年人、孕媽媽和中老年人等在內的11 組不同人群設計了154 份健康早餐食譜。同時，按照每組人群的營養健康特點，進行個性化信息的推送及傳播推廣。雀巢將在37 個城市的超過800 間辦公室和近500 所大學食堂 ，免費派發6 萬份雀巢營養早餐產品。
隨著“15分鐘，優質食品美好生活”項目的正式啟動，雀巢將持續提升消費者的生活品質， 鼓勵健康的生活方式，從每天的健康早餐開始行動起來，開啟美好生活。
