蛋白質，是生命的物質基礎，人體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與，可以說沒有蛋白質就沒有生命。對于嬰幼兒寶寶來說，蛋白質的作用更為明顯，寶寶強健的體格、聰明的大腦，甚至每一個細胞都需要蛋白質來構建。因此，在為寶寶選擇配方奶粉時，有經驗的寶媽都會根據蛋白質的品質，尤其是是否溫和易吸收來判斷奶粉的好壞。這是非常科學的，近新出的一款奶粉雀巢瑞鉑能恩真是俘獲了我的心。
雀巢瑞鉑能恩的蛋白質選用的是雀巢獨有的OPTIPRO溫和蛋白，將普通牛奶蛋白結構進行優化，幫助寶寶更好地吸收。這是非常重要的，因為嬰幼兒腸胃相對嬌弱，普通的牛奶蛋白是不容易被寶寶消化吸收的，而雀巢瑞鉑能恩采用的OPTIPRO溫和蛋白因為α-乳清蛋白比例的提升，可以讓寶寶更好吸收，減輕寶寶的代謝負擔。而且α-乳清蛋白是乳清蛋白中的一種，含有大量的必需氨基酸，是具有很高營養價值的優質蛋白。
如果單純依據蛋白質品質來定性的話，雀巢瑞鉑能恩已經是一款很好的奶粉了。但它優質的還遠遠不只蛋白質。
首先，雀巢瑞鉑能恩來源于瑞士，奶源很優質。很多寶媽應該知道瑞士被稱為“上帝的后花園“吧，而瑞士的阿爾卑斯山又常年有融水滋潤青草，有著得天獨厚的地理環境。而瑞士對于養殖的規定是嚴格管控的，奶牛都要用天然的花草喂養，低密度養殖。而雀巢瑞鉑能恩選用的就是來自瑞士阿爾卑斯山牧場的純正奶源，品質好，也非常安全。
其次，雀巢瑞鉑能恩的工藝專業科學。它采用的是液態鎖原工藝，這個工藝獨特的地方是直接采用從牧場運送到工廠的液態鮮奶入料，選擇合理的時機分階段加入其它各種營養素，在液態奶的狀態下加入脂肪，乳糖，DHA等多種營養素，在干粉狀態下加入鐵，銅，益生菌等營養素。這能有效減少液態奶中天然乳脂等重要營養素的氧化流失，終守住原奶營養的高品質。
后，雀巢瑞鉑能恩的配方很科學。這表現在兩方面，一方面它維持了雀巢一貫的營養豐富、均衡的好傳統，對各種寶寶成長所需的營養元素都是科學均衡的配比。另一方面，雀巢瑞鉑能恩的配方中沒有添加任何的白砂糖和香蘭素。這既是對我們國家食品添加劑使用標準（0到6個月嬰幼兒配方食品不得添加任何食品用香料）的遵循，也是對寶寶的負責。因為寶寶的味覺發育不成熟，對味道還沒有很好的體驗，通常是給他們什么味道他們就會更偏愛什么味道，也將影響將來的口味喜好。所以，嬰兒時期吃太多的糖，將來可能會形成習慣，偏愛甜食，會增加寶寶患齲齒和肥胖癥的風險。而香蘭素雖然是安全性很高的香精，可以增加奶粉的奶香味，但是對寶寶飲食習慣的養成并不友好。而瑞鉑能恩嚴格遵循國家標準，全線產品都未添加香蘭素。也沒有添加白砂糖，既能幫助寶寶在發育初始階段就培養良好的膳食習慣，又能在一定程度上減少乳牙受損的幾率，保護寶寶的牙齒健康。
OPTIPRO溫和蛋白，瑞士原裝進口，工藝專業科學，“0”添加香蘭素和白砂糖 。雀巢瑞鉑能恩源于自然、高品質的奶粉，為寶寶延續母愛“溫和而強大的保護”。
