8月10日,君樂寶“悅鮮活”牛乳首發上市。至此,君樂寶正式進軍鮮奶領域,目前在石家莊試銷效果相當好,銷售火爆,君樂寶方面計劃下一步快速拓展到北京、上海、河北、山東、江蘇等地。
在本月初首發上市前,君樂寶“悅鮮活”牛乳就已經拿到了一份國際大獎:今年6月26日,在葡萄牙里斯本舉行的2019世界乳品創新大獎頒獎典禮上,“悅鮮活”INF009S技術榮獲2019世界乳品創新大獎“工藝創新獎”。
君樂寶“悅鮮活”牛乳采用的是INF009S專利殺菌工藝,8月12日,中國食品科學技術學會組織有關專家對君樂寶“悅鮮活”進行了鑒評,參加鑒評會的相關專家教授認為,“悅鮮活”牛乳在原奶篩選、殺菌工藝、包裝選擇等方面都實現了技術上的突破,更好地滿足了消費者對牛奶的口感、營養及質量安全方面的要求。
因為有這項先進的殺菌工藝做支撐,君樂寶推出的這款鮮奶新品,保質期定為19天,而這也可以確保君樂寶“悅鮮活”可以拓展到全國其他重點市場進行銷售。
全球乳業新媒體領導者《食悟》從君樂寶方面進一步了解到:其實為了進軍鮮奶市場,君樂寶從去年就開始籌備了,包括工廠建設,工藝創新。這款鮮奶的生產基地在河北邢臺,工廠緊鄰牧場,采用養殖加工一體化模式,盡可能確保產品新鮮,再通過創新工藝,旨在鎖住更多鮮活營養。
《食悟》從京東上了解到,目前君樂寶悅鮮活鮮牛奶主要有兩種規格:450毫升,780毫升。其中,780毫升的產品,每瓶零售價為19.9元。
作為君樂寶涉足的一塊新領地,哪個人來統管和掌舵,自然是業內比較關心的一個話題。根據《食悟》的采訪和研究,君樂寶為了做好鮮奶,專門從內部提拔了一位“80后”:楊洪濱。
根據《食悟》的研究梳理,楊洪濱在公開報道中的職務是這樣晉升的:
2014年:君樂寶乳業全國KA總監
2017年:君樂寶華東大區總經理
2019年:君樂寶乳業集團副總裁、低溫事業部總經理這兩年,在光明、蒙牛、新希望乳業的引領下,中國鮮奶市場正在創新求變,從優質乳工程的品質革命,到工藝創新帶來的全國化浪潮,鮮奶全國巨頭和區域乳企都在爭分奪秒,力圖在消費升級時代牢牢占據更多年輕消費者的心智。
鮮奶行業正在激烈競爭的時候,一向以“攪局者”角色聞名于全行業的君樂寶,這次也殺來了!
相信在君樂寶以及更多鮮奶品牌、企業的競合發展中,中國鮮奶市場蛋糕會越做越大,當然,未來這個行業也會進一步洗牌,誰能在這個過程中脫穎而出、占據陣營、第二陣營,還需要時間檢驗。
根據中國乳業發展規律,參照啤酒行業的發展經驗,中國鮮奶市場未來的很重要一個趨勢將是品牌集中化,大企業兼并小企業,很多地方區域品牌可能還會繼續保留,但他們的母公司已經易主了,區域企業不堪壓力,不得不投奔大企業或者另謀出路。
石家莊君樂寶乳業有限公司成立于1995年,目前已發展成為擁有生產工廠九家的集團化公司,同時集乳品加工、奶源建設、科研開發、供應銷售于一體,擁有全國最大的酸牛奶生產基地。公司現擁有生產、銷售員工4200余人,其中專業技術人員占35%,專科以上人員占40%以上。 查看本品牌>>