濮韶華親自揭幕光明乳業烘焙店“光明悠焙”

9月10日，光(guang)(guang)明乳業烘焙面包店——“光(guang)(guang)明悠(you)焙”在武定路1052號(hao)隆重開業，光(guang)(guang)明乳業董事長濮韶(shao)華與光(guang)(guang)明乳業牛奶棚食品總經理何(he)為共同為光(guang)(guang)明悠(you)焙揭幕，揭開滬上面包界新勢力的神秘面紗。

▲光(guang)明(ming)(ming)(ming)乳業董事長濮韶(shao)華(hua)與光(guang)明(ming)(ming)(ming)乳業牛奶(nai)棚食品總經(jing)理(li)何(he)為共同(tong)為光(guang)明(ming)(ming)(ming)悠(you)(you)焙(bei)(bei)揭幕光(guang)明(ming)(ming)(ming)悠(you)(you)焙(bei)(bei)主(zhu)打5大系(xi)列32款面(mian)包，10余款創意飲品，600秒窯(yao)爐直火，5秒蒸汽沐浴讓人(ren)耳(er)目一新，用(yong)優倍鮮(xian)奶(nai)制作的(de)面(mian)包，莫(mo)斯利(li)安(an)口味的(de)泡芙(fu)讓人(ren)愛(ai)不(bu)釋手(shou)。在(zai)開業現場(chang)，有(you)不(bu)少光(guang)明(ming)(ming)(ming)乳業的(de)粉絲聞訊而來(lai)，搶先(xian)嘗鮮(xian)，也有(you)不(bu)少路過的(de)市(shi)民被濃(nong)濃(nong)的(de)奶(nai)香和麥香吸引，百年老(lao)字號的(de)又一網紅實體店(dian)誕生(sheng)。在(zai)上(shang)海這(zhe)個國(guo)際大都市(shi)，面(mian)包店(dian)并不(bu)罕見(jian)，但是用(yong)光(guang)明(ming)(ming)(ming)優倍鮮(xian)奶(nai)來(lai)和面(mian)，用(yong)傳(chuan)統窯(yao)爐來(lai)直烤的(de)面(mian)包店(dian)還(huan)真是頭一家！

鮮(xian)奶(nai)和面酸(suan)奶(nai)做(zuo)泡芙光明創(chuang)新再(zai)造無(wu)敵美(mei)味

光明(ming)悠焙開業(ye)現場(chang)，市(shi)民(min)(min)大排長龍，大家(jia)(jia)對主打產品是(shi)“優倍(bei)鮮(xian)奶(nai)(nai)(nai)面(mian)包系列(lie)”頗有(you)好感。該產品采用光明(ming)乳業(ye)明(ming)星產品優倍(bei)鮮(xian)奶(nai)(nai)(nai)替代水來(lai)進行(xing)(xing)和面(mian)，整個制作過(guo)程絕不添加一滴水，每(mei)一份(fen)鮮(xian)奶(nai)(nai)(nai)土司(si)里(li)相當于含有(you)200毫升的(de)優倍(bei)鮮(xian)奶(nai)(nai)(nai)。面(mian)包采用窯爐直(zhi)(zhi)火進行(xing)(xing)烘烤(kao)，這(zhe)是(shi)滬(hu)上家(jia)(jia)也(ye)是(shi)一家(jia)(jia)采用如此創新方式的(de)烘焙店。窯爐直(zhi)(zhi)火工藝能更(geng)快鎖住面(mian)包水分(fen)，使(shi)面(mian)包表皮(pi)香脆，內在(zai)綿(mian)軟(ruan)，口感絕佳(jia)。為了(le)找出鮮(xian)奶(nai)(nai)(nai)與(yu)面(mian)粉(fen)的(de)比例，光明(ming)悠焙的(de)烘焙師(shi)們經過(guo)千百次實驗(yan)，終于使(shi)面(mian)包達到Q彈的(de)瞬(shun)間，在(zai)撕開面(mian)包的(de)一瞬(shun)間，濃郁奶(nai)(nai)(nai)香撲面(mian)襲來(lai)，讓(rang)市(shi)民(min)(min)體驗(yan)到原來(lai)牛奶(nai)(nai)(nai)也(ye)是(shi)可以撕著吃的(de)神奇。用光明(ming)優倍(bei)制作鮮(xian)奶(nai)(nai)(nai)面(mian)包，這(zhe)是(shi)只有(you)光明(ming)乳業(ye)能做到的(de)獨(du)具匠(jiang)心，讓(rang)消費者在(zai)食用時獲得更(geng)多營養(yang)，為產品注入(ru)新鮮(xian)動力，再次用品質引(yin)領行(xing)(xing)業(ye)創新。

新(xin)“海派口(kou)味”帶(dai)來(lai)健康與味蕾的相融

除了(le)(le)(le)“優倍鮮奶面(mian)包(bao)系(xi)列”，光(guang)明悠焙還打造了(le)(le)(le)一系(xi)列海派創新口(kou)味。在現(xian)場，有(you)窯(yao)爐直火烘烤的(de)(de)(de)(de)意式面(mian)包(bao)弗卡夏和恰巴達，莫斯利安酸奶口(kou)味的(de)(de)(de)(de)經典泡芙以及添加了(le)(le)(le)各(ge)種堅(jian)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)雜(za)糧面(mian)包(bao)，這些都能(neng)讓市民吃到健康(kang)吃到美(mei)味；有(you)了(le)(le)(le)面(mian)包(bao)當然還需要可口(kou)的(de)(de)(de)(de)飲品(pin)搭配(pei)(pei)，添加了(le)(le)(le)光(guang)明乳業高品(pin)質冷藏牛乳的(de)(de)(de)(de)咖啡系(xi)列、富(fu)含多種維生素的(de)(de)(de)(de)水果(guo)(guo)系(xi)列以及經典芝士(shi)系(xi)列，再搭配(pei)(pei)上特有(you)的(de)(de)(de)(de)馬蹄爆珠和寒天(tian)晶球(qiu)。無論是炎炎夏日還是瑟(se)瑟(se)冬日，每(mei)一口(kou)都能(neng)帶(dai)來不同的(de)(de)(de)(de)味蕾(lei)體驗。

上海窯爐(lu)直(zhi)火(huo)烘焙(bei)店(dian)，定位(wei)高(gao)端品(pin)位(wei)

今天開業(ye)的(de)(de)(de)(de)光(guang)(guang)明(ming)(ming)(ming)悠焙(bei)(bei)烘焙(bei)(bei)店是光(guang)(guang)明(ming)(ming)(ming)乳業(ye)進軍烘焙(bei)(bei)行業(ye)的(de)(de)(de)(de)首次(ci)嘗試(shi)，也是光(guang)(guang)明(ming)(ming)(ming)乳業(ye)作為(wei)(wei)百年品牌的(de)(de)(de)(de)再次(ci)創新。光(guang)(guang)明(ming)(ming)(ming)悠焙(bei)(bei)有顏(yan)有料，亮眼(yan)奪目。進入門店內(nei)(nei)首先映入眼(yan)簾的(de)(de)(de)(de)兩個(ge)大大的(de)(de)(de)(de)窯(yao)爐搭配背后(hou)的(de)(de)(de)(de)紅磚(zhuan)墻，傳統意(yi)式(shi)廚房的(de)(de)(de)(de)即(ji)視(shi)感狠狠抓住了大家的(de)(de)(de)(de)眼(yan)球，兩個(ge)意(yi)式(shi)窯(yao)爐也成為(wei)(wei)了顧客們合(he)影的(de)(de)(de)(de)；轉(zhuan)向大廳內(nei)(nei)黑白組合(he)的(de)(de)(de)(de)馬(ma)賽克拼(pin)接地磚(zhuan)、水磨石吧臺，溫馨的(de)(de)(de)(de)暖(nuan)(nuan)光(guang)(guang)色布滿了整個(ge)餐廳，搭配上店員暖(nuan)(nuan)心的(de)(de)(de)(de)微笑、溫柔(rou)的(de)(de)(de)(de)問候，無不體(ti)現出了“因為(wei)(wei)光(guang)(guang)明(ming)(ming)(ming)，所以(yi)溫暖(nuan)(nuan)”的(de)(de)(de)(de)光(guang)(guang)明(ming)(ming)(ming)主題。

面對消(xiao)費者(zhe)需求的(de)不斷升(sheng)級(ji)，光(guang)明乳業瞄準高端市(shi)場(chang)，“光(guang)明悠(you)焙(bei)烘焙(bei)店(dian)”無(wu)論(lun)口味、環境以(yi)及體驗(yan)都(dou)走(zou)在了市(shi)場(chang)的(de)頂端；店(dian)內的(de)高顏值外(wai)籍服務(wu)員(yuan)會用(yong)中文向顧客親切(qie)的(de)問好；開放式(shi)的(de)社交廚房可(ke)以(yi)讓(rang)消(xiao)費者(zhe)也(ye)體驗(yan)一把(ba)成為烘焙(bei)師的(de)感覺，搭配上專用(yong)的(de)手(shou)機直播架，還(huan)能(neng)順(shun)便體驗(yan)一把(ba)網紅的(de)滋味哦。

創新(xin)煥活市場新(xin)動能光明(ming)品牌再樹新(xin)標桿(gan)

光明悠(you)焙烘(hong)(hong)焙店是(shi)繼光明乳(ru)業進軍(jun)冷(leng)飲(yin)市場后，又一產(chan)品(pin)(pin)布局的(de)線下落實(shi)，也(ye)標志(zhi)著光明乳(ru)業烘(hong)(hong)焙布局的(de)正(zheng)式(shi)開啟。特別是(shi)近(jin)年(nian)來，在董事長(chang)濮韶(shao)華的(de)正(zheng)確帶領下，光明乳(ru)業發起"品(pin)(pin)牌融(rong)合、產(chan)業鏈(lian)整合、優勢聯合"強(qiang)勁動力，不(bu)斷開拓市場新(xin)的(de)增長(chang)點，賦能(neng)乳(ru)品(pin)(pin)行業創新(xin)化發展，光明悠(you)焙烘(hong)(hong)焙店正(zheng)是(shi)創新(xin)的(de)落實(shi)。

光明(ming)乳(ru)(ru)業(ye)(ye)用敏銳的(de)(de)(de)(de)(de)市(shi)場洞察力(li)，創(chuang)新的(de)(de)(de)(de)(de)驅動力(li)，不斷(duan)與時俱進(jin)，把握先機。精(jing)準定(ding)位市(shi)場與企業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)雙需求，不斷(duan)提(ti)高核心競爭力(li)，通過產(chan)品(pin)布局的(de)(de)(de)(de)(de)創(chuang)新與融合(he)，通過產(chan)業(ye)(ye)鏈的(de)(de)(de)(de)(de)整合(he)、市(shi)場優勢的(de)(de)(de)(de)(de)聯合(he)、品(pin)牌和資(zi)源的(de)(de)(de)(de)(de)融合(he)，聚焦戰略規劃以及產(chan)業(ye)(ye)結(jie)構調(diao)整的(de)(de)(de)(de)(de)需要(yao)，以實際行動開拓新市(shi)場。將烘焙(bei)打(da)造成新的(de)(de)(de)(de)(de)市(shi)場連接樞紐，此次光明(ming)悠焙(bei)烘焙(bei)店的(de)(de)(de)(de)(de)開啟(qi)也是(shi)光明(ming)乳(ru)(ru)業(ye)(ye)升(sheng)級多元(yuan)化消(xiao)費場景的(de)(de)(de)(de)(de)舉措之(zhi)一(yi)。肩負(fu)百(bai)年乳(ru)(ru)企品(pin)牌使命，讓更多人感(gan)受美(mei)味(wei)與健康的(de)(de)(de)(de)(de)快(kuai)樂，光明(ming)乳(ru)(ru)業(ye)(ye)未(wei)來可(ke)期。