幾大品牌正在對推動食品領域發展的消費趨勢作出積極回應。聯合利華推出素食版蛋黃醬，雀巢推廣"正宗"亞洲風味方便面……今天我們一起看看在歐洲新上架的產品中包含著哪些趨勢呢？
純素蛋黃醬
美國品牌Hellmann所推出的純素蛋黃醬將進入英國市場，每罐醬重270克，采用100%可回收的玻璃包裝。其母公司聯合利華稱之為"巨大的成功",并表示此舉是為回應英國逐漸壯大的素食消費者群體，希望以一種"順應趨勢"的無人工色素和調味劑的純素蛋黃醬爭取"年輕消費者"的青睞。
"蛋黃醬領域在不斷增長，其原因是各品牌推出令人興奮的新口味、新設計。為了持續吸引新顧客，公司在關鍵消費誘因上積極投入，也因此公司目前推出了這款迎合素食潮流的蛋黃醬。"聯合利華英國公司調味品部營銷總監Jon Walbancke表示，"純素蛋黃醬在美國成功上市后，我們收到很多希望該產品登陸英國的請求，這也是我們所努力的。"素食
法國食品科技草創公司Funky Veggie將在法國超市推出"La Boule"和"C?ur de Boule"兩種零食。
以蔬菜為主的零食制造商希望，在推廣更透明化的豐富蔬菜小食的同時，也能傳遞美食家的味覺。
Funky Veggie所開發的5種100%天然配方都采用簡單原料，如堅果、棗和植物蛋白，不添加任何添加劑、防腐劑、人工色素和精制糖。
美極桶裝方便面
雀巢旗下美極（Maggi）牌方便面在英國和愛爾蘭新推出Maggi Fusian組合裝，其中包含3種"正宗"亞洲風味：炒面味、香辣咖喱味和甜辣味。每桶面包含面餅、調料和蔬菜。
雀巢稱這些桶裝面是為了滿足消費者對"快速解決方案"的需求，并且不需要"在品味上妥協"。
美極的高級品牌經理Vassia Katsogianni認為，這一組合是尋找正宗亞洲口味體驗卻缺少時間的人們的理想選擇。"桶裝面是一個不斷增長的類別，所以這是美極在擴大Maggi Fusian系列時獲得的一個巨大機會。"日式餃子
德國公司Steinhaus推出三種口味的日式餃子，蔬菜、雞肉和豬肉。其包裝分為亞洲小吃盒和亞洲鮮食盒，分別為2.29歐元和3.49歐元。小吃盒方便外代，而鮮食盒則是為了"傳統的、簡單的家庭烹飪"。
粉色巧克力
繼Kitkat在今年早些時候推出"紅寶石巧克力"后，雀巢旗下又一品牌創新推出這種粉紅色巧克力。
來自意大利的百年品牌Baci Perugina在堅果巧克力外層使用了類似漿果味的粉色巧克力，中間是傳統配方的柔軟巧克力和脆脆的榛果，并且不添加色素和調味劑。
Baci Perugina限量版已經在意大利上市，很快將在澳大利亞、香港、葡萄牙、西班牙、瑞士、斯洛文尼亞、俄羅斯和英國發售，也將于2019年在中國上市。
酸奶飲料
Yoplait是通用磨坊和Sodiaa合資成立的企業，目前正在擴大其酸奶飲料品牌Yop,打造為消費者"向成年過渡的盟友"。
該公司推出了由法國牛奶和水果粒制成的Yop果感系列。Yoplait表示，這為酸奶類產品提供了一個"新維度"。
該低脂產品不含人造色素和香味，有一種果粒"融化"的感覺，帶來了"全新的口感"。
該品牌傳統上與青少年聯系在一起，因此希望此次新品能擴大其作為年輕成年人零食選項的吸引力。
