近日，雀巢新推(tui)(tui)出的Garden Gourmet Incredible Mince品牌在歐(ou)洲擴展了其產品組合，同時(shi)推(tui)(tui)出了“更加(jia)肉(rou)(rou)食(shi)化”的Incredible Burger素食(shi)肉(rou)(rou)糜。據了解(jie)，這款素食(shi)肉(rou)(rou)糜與碎牛肉(rou)(rou)一樣(yang)多汁且具有肉(rou)(rou)感，可以在平底鍋中粉(fen)碎來制作(zuo)植物性肉(rou)(rou)醬。
雀巢表示，這款新的素食肉糜外觀和(he)(he)(he)口(kou)味(wei)都像(xiang)生(sheng)牛肉，是因為(wei)其混合(he)了天(tian)(tian)然(ran)(ran)大豆(dou)和(he)(he)(he)植(zhi)物(wu)(wu)提(ti)取(qu)物(wu)(wu)——甜(tian)菜根、胡(hu)蘿卜和(he)(he)(he)甜(tian)椒以(yi)及(ji)植(zhi)物(wu)(wu)脂肪。其次，產品(pin)使用天(tian)(tian)然(ran)(ran)大豆(dou)和(he)(he)(he)小麥蛋白、天(tian)(tian)然(ran)(ran)植(zhi)物(wu)(wu)提(ti)取(qu)物(wu)(wu)色素、椰子油以(yi)及(ji)發(fa)酵植(zhi)物(wu)(wu)成分(fen)的專(zhuan)有方法來提(ti)升(sheng)漢(han)堡鮮味(wei)，創(chuang)新了吃牛肉漢(han)堡的體驗。產品(pin)預(yu)計于9月在奧地利、比利時、德國、挪威和(he)(he)(he)瑞典等(deng)歐洲(zhou)國家上市。
