在2月14日情人節當天，全球的食品飲料公司雀巢在北京時間下午2點14分公布了2018年全年業績，這還不算，還和咖啡連鎖巨頭星巴克組CP聯手“官方發糖”了。
中國增長提速
先來看看雀巢剛剛出爐的年度成績單。
財報顯示，雀巢2018年有機增長3％，其中實際內部增長為2.5%，價格因素為0.5%。“增長主要受到美國和中國市場，以及嬰兒營養品業務的強勁發展勢頭的驅動。”該公司在財報中指出。
根據公告，2018年，雀巢總銷售額增長2.1％至914億瑞郎（約合人民幣6185.7億元），每股盈利增加45.5％至3.36瑞郎（約合人民幣22.74元）。通過分紅和股票回購，雀巢在2018年向股東回報了139億瑞郎（約合人民幣940.71億元）。
咖啡
在2017年時，這家全球的食品商就因為被輿論發現其營收超中國互聯網公司三巨頭阿里、騰訊、百度的總和而引發普遍關注。今天，雀巢的新年報顯示2018年其營收增長到6185億元人民幣，目測又將再超過BAT之和了。
雀巢首席執行官馬克·施奈德雀巢首席執行官馬克·施奈德（Mark Schneider）表示，對2018年的進展感到滿意。“所有財務業績指標都有顯著改善，在我們兩個的市場——美國和中國，以及在嬰兒營養品業務上，我們實現了復蘇增長。”他說。
2018年，雀巢亞大非區（AOA）保持了中個位數的有機增長。與2017年相比，中國市場的增長有所提高（注：大中華區有機增長從2017年的1.6%增長至2018年的5%）。“這得益于嬰兒營養品、咖啡和調味品方面的創新，以及電子商務的強勁增長。”雀巢在財報中指出。
具體來看，財報顯示，雀巢大中華區2018年收入為70.04億瑞郎（約合人民幣474億元），2017年時為65.78億瑞郎，增長約6.48%。
另外，業績演示資料顯示，雀巢中國旗下的銀鷺業務的有機增長連續三年有所改善，2018年比2017年有所提高。
這家食品飲料巨頭的業務在2018年變得更加聚焦了。施奈德指出，雀巢去年“在產品組合轉型方面取得了顯著進展”，更為聚焦該集團的戰略重點，同時在這一過程中加強了關鍵增長類別和地區。
“隨著我們完成了大量交易，并宣布開展對雀巢皮膚健康業務和Herta業務的戰略評估，我們的戰略核心已經變得更加清晰了。”他說。
雀巢在財報中提到，為了將產品組合聚焦于高增長類別，將探索Herta熟食（冷盤和肉類產品）業務的戰略選擇。
這意味著，Herta熟食業務可能會被雀巢剝離。據雀巢全球官網顯示，Herta目前提供的產品包括烹飪原料、肉制品、餡餅和披薩面團、蛋糕餅干混合及零食。該品牌產品未曾引入中國。
施奈德在財報提到，2018年，雀巢尤其對“創新引擎”進行了升級，以確保其技術領先地位和縮短產品上市時間。“在快速變化的食品和飲料領域，雀巢擁有通過有意義的創新和必備產品來真正吸引消費者的能力。”他說。
雀巢昨日宣布，提名零售巨頭Ahold DelhaizeN.V.公司的前任總裁兼首席執行官Dick Boer和哈曼國際工業公司（三星電子有限公司的子公司）的總裁兼首席執行官Dinesh Paliwal為董事會成員。 選舉將在2019年4月11日的年度大會上進行。
發布星巴克咖啡新品
就在情人節前一天，這家總部位于瑞士韋威的食品巨頭宣布，將在全球范圍內上市家享系列星巴克咖啡新品。這一系列共有24款，包括全豆咖啡、烘焙研磨咖啡，以及首款為雀巢奈斯派索和雀巢多趣酷思咖啡機系統配套開發的星巴克咖啡膠囊。
發布星巴克新品
這是自去年8月兩家公司正式建立全球咖啡聯盟以來的首次新品發布。雀巢中國在今天發布的一份通報中表示，雀巢將陸續開始在亞洲、歐洲、拉丁美洲、中東和美國多個市場上市該系列產品。
記者從雀巢中國方面了解到，中國市場也即將上市該系列咖啡新品。“產品將從第二季度開始在中國逐步推廣，在零售店和各在線平臺等渠道均會上市。”雀巢中國有關負責人表示，此外，系列新品也會在部分星巴克門店上市，這一渠道則歸星巴克公司負責。
至于新品價格，雙方暫未對外公布。據悉，本次發布的咖啡系列新品包括各種標志性的星巴克拼配咖啡和單品咖啡，以及部分經典飲品，如焦糖瑪奇朵和卡布奇諾，全部選用阿拉比卡咖啡豆。
值得注意的是，新品針對的是家庭咖啡消費場景。“我們非常高興能夠通過雀巢單份咖啡機平臺讓顧客能在家中享用星巴克咖啡。” 星巴克國際及渠道發展集團總裁John Culver說，這標志著星巴克拓展了新的渠道，進一步擴大了星巴克品牌的全球影響力。
雀巢集團執行副總裁鮑爾表示，雙方團隊“在短短六個月內完成了出色的工作”。據雀巢官方微信今天介紹，事實上，在去年8月“官宣”牽手的幾天之后，雀巢團隊就前往星巴克的美國總部西雅圖所在地，洽談新系列產品的開發了。
“我們從一開始就明確，希望在3月份推出這些產品。我們能夠這么神速的秘密在于組建一支規模小但是專注的團隊。隨著項目的進展，只有在確實必要的時候，我們才會擴大團隊。”雀巢咖啡戰略業務部門的負責人大衛·倫尼（David Rennie）說。
倫尼表示，具挑戰性的任務之一是在多趣酷思和奈斯派索膠囊中復制星巴克咖啡的獨特口味。“其中涉及到很多微調工作，我們花了大約四周的時間來終制定所有24種產品的配方。”他說。
“這只是未來多個產品系列中的批。我們將繼續把星巴克的體驗帶到全球各地數百萬消費者的家中。”倫尼表示，雀巢未來還將繼續擴大咖啡產品組合，“有更多的咖啡產品正在釀造中”。
