在美贊臣的國際化發展過程中，公司一直致力于提高公司的科技研發水平，創立一個多世紀以來，美贊臣恪守為全球嬰幼兒提供科學營養，給他們帶來一生最好的開始的企業使命，一直以科學為本進行創新，為全球母嬰營養的改善帶來許多里程碑式的變革，而這有賴于美贊臣在業內處于領先地位的全球科研體系。
科技研發在美贊臣企業的內部一直占據著非常重要的地位，公司在科研方面一直保持著很高的投入，美贊臣已在全球建立了以北美為中心，輻射拉美、歐洲、亞太的嬰幼兒營養品研發中心.每年，美贊臣在全球的研發投入超過2000萬美元。在業務發展迅速的中國地區，美贊臣（中國）嬰幼兒營養品研發中心的初期投入就高達1億元人民幣。對全球研發工作的充足投入，為產品研發的領先性、科學合作的開展提供了最基本的物質保障。
美贊臣在國內市場的發展過程中其實也一直堅持著科研為先的方針，通過這種方式，讓公司在國內獲得了很好的認可，美贊臣嬰幼兒營養品研發中心（中國）于2011年11月正式啟用。該研發中心位于廣州經濟技術開發區東基夏園路，與美贊臣營養品（中國）有限公司的生產基地為鄰，占地面積超過2300平方米，總建筑面積超過5000平方米。
在當前的國內行業市場中，美贊臣奶粉的地位也是很多企業企業難以達到的，研發中心投資額超過1億元人民幣；其建筑包括實驗大樓和配套行政大樓，實驗大樓內將有世界先進水平的實驗室和完整的試驗生產線。實驗室包括完整的感官分析中心、產品發展實驗室、有效期限測試中心等；而試驗生產線則嚴格按照美國嬰幼兒配方奶粉的GMP標準來設計和建設，擁有嬰幼兒奶粉的全套必要生產設備，能為優化和建立革新的生產流程和條件提供重要的數據參考，并為臨床研究提供適當數量的試驗產品。
在研發方方面的努力也直接推動了公司的產品質量提升，讓美贊臣在市場上獲得了很好的進步。研發中心設置了醫學事務、營養學、科學探索、研發創新、法規事務和技術服務及支持六大職能部門，以支持研發中心的產品研發工作能順利開展。
