3月28日-3月31日,由普洱咖啡協會組織的由愛伲咖啡、云南國際咖啡交易中心等共16家普洱企業整體亮相2017年上海高端食品與飲料展。
這是愛伲咖啡連續五年集體亮相上海高端食品展。整個中國咖啡之都普洱展臺濃濃的咖啡香混搭著絢麗的民族風,成為展會上的一抹亮色。展臺前不僅吸引了眾多路人駐足圍觀,還吸引了不少咖啡業內“大咖”為普洱咖啡站臺。
日本客商在愛伲咖啡展臺咨詢不同咖啡品種的特點和價格
展臺前不僅吸引了諸多從全國各地趕來的采購商和觀展人,還吸引了不少咖啡業內“大咖”世界咖啡泰斗、美國精品咖啡協會前主席泰德·林格先生、日本田口護先生、臺灣韓懷宗先生都親臨普洱館為普洱咖啡站臺。
此次愛伲咖啡在上海展會期間帶去的精品咖啡品種瑰夏、維拉薩奇、卡杜埃、卡杜拉和瑞吉納熟豆生豆都受到極大的關注。尤其是瑰夏,很多咖啡同行聽聞云南種出瑰夏,都前來品鑒,瑰夏樣品也被搶光。
為改善云南咖啡的種植水平、及品種的改善提升,2011年開始,愛伲集團在星巴克和云南省政府的幫助下,以及中國科技部國際合作司的立項扶持、云南省農業廳的支持,從全球咖啡主產區引進了瑰夏、波邦、卡杜拉、卡杜艾、鐵皮卡、維拉薩奇、瑞吉納等33個優質咖啡品種種植在愛伲莊園,建立了世界咖啡博覽園,2015年已經全面投產。
2016年9月,愛伲莊園種植五年多的瑰夏、維拉薩奇、卡杜埃、卡杜拉和瑞吉納正式全國上市。
尤其是瑰夏,有著50年國際杯測經驗的咖啡大師Jeremy Wakeford、法國著名咖啡杯測大師BBA、世界咖啡界泰斗、咖啡質量研究所(CQI)創始人之一泰德先生都對她一致好評。
Jeremy Wakeford形容瑰夏“如天使般純凈”.“果酸清爽,醇厚度良好,略帶茶香、以及蜜柚、杏桃、柑橘、焦糖的風味。”
愛伲研發的新產品咖啡豆食品:巧克力咖啡豆、咖啡豆牛軋糖也驚艷全場。
有喝咖啡很多年的客人表示從來沒有吃過這樣的巧克力,當碰上可以嚼著吃的咖啡豆,絲滑軟酥的的口感加上脆香的咖啡,味道很特別。
也有客人表示,小巧的包裝隨身攜帶很方便,困倦和加班時刻可以隨時吃幾顆,一天吃上五、六顆后可以精神一整天。
而咖啡豆牛軋糖也為牛軋糖控們打開了新的味蕾,從今以后,你以為牛軋糖只有花生味的嗎?
那就OUT了,咖啡味的也讓大家念念不忘,記得來愛伲“拔草”哦。
除了咖啡豆,愛伲還有更多咖啡豆新食品作為云南咖啡特色伴手禮供消費者選擇。
上海展會現場,愛伲新品咖啡豆食品一亮相,就被搶購一空,已當場確定上海、北京、武漢各城市經銷商,全國招商也持續進行中。