近日，雀巢北京研發中心在重新選址后首次亮相。同時，雀巢位于深圳的系統技術中心宣布正式成立，為此雀巢在北京舉行了隆重的開幕儀式。
雀巢北京研發中心將專注于創造新的食品和飲料產品——主要面向中國消費者，也面向亞洲其它地區的消費者。該中心位于雀巢中國總部附近，擁有先進的設施，包括快速成型和包裝實驗室，以及一個消費者洞察區。深圳系統技術中心則專注于雀巢飲品機的研發與創新工作。
雀巢表示，雀巢北京研發中心擁有40多名研發專家，從事多個產品類別的研發工作，專長包括感官科學、食品技術和營養。他們將與當地大學和雀巢的其他相關合作伙伴合作。該站點也是雀巢中國食品安全研究所的所在地。
雀巢首席執行官馬克？施奈德表示：“中國是全球變化快的食品和飲料市場之一，也是雀巢的一個重要增長驅動力。我們正在加強本地的研發能力，以便我們的團隊能夠更快、更有效地把偉大的創意變成中國消費者新必備的產品。”
同時，深圳系統技術中心是瑞士奧爾貝雀巢系統技術中心的延伸。雀巢相信，其地理位置（靠近領先的飲料機和系統制造商）將使其能夠將飲料系統和組件的新想法變為現實。總部位于深圳的技術人員和工程師也將為雀巢的全球飲料業務尋找新的系統技術。
雀巢首席技術官斯蒂芬？帕爾澤解釋說：“我們一直在尋找機會，加快我們基于趨勢的創新速度。研發團隊靠近雀巢中國總部，系統技術中心靠近我們的供應商和制造商，這將促成強有力的合作，幫助雀巢更快地將突破性創新推向市場，從而突破邊界。”
中國現在是雀巢的第二大市場，雀巢在中國雇傭了大約4.3萬名員工。自進入中國市場以來，雀巢深入開展創新研發工作。雀巢現擁有33個生產基地、3個研發設施和2個創新中心、1個食品安全研究所、1個奶牛養殖研究所和1個咖啡中心。
