大單品不單一，看這蠟筆小新如何掘金百億山楂飲料市場？

隨著(zhu)山楂飲(yin)品的(de)快速爆發，新(xin)品牌(pai)強勢進攻，老(lao)品牌(pai)謹慎應對，一線品牌(pai)積(ji)極參與(yu)。眾(zhong)多食(shi)品企業參與(yu)其中，如(ru)此，山楂汁(zhi)品類的(de)競爭(zheng)(zheng)局面已現紅海之(zhi)勢，如(ru)何(he)尋找新(xin)的(de)商(shang)機，成為眾(zhong)多企業思考的(de)問題。蠟(la)筆小新(xin)跳出(chu)山楂汁(zhi)競爭(zheng)(zheng)紅海，開(kai)創新(xin)型品類：發酵型果(guo)汁(zhi)飲(yin)品，掘(jue)金市(shi)(shi)場新(xin)機遇。2017年5月26日，蠟(la)筆小新(xin)開(kai)味叫喳喳“紅運正當頭”新(xin)品發布會(hui)在安徽滁州(zhou)喜來登大酒(jiu)店隆重召開(kai)。大會(hui)立足休閑飲(yin)品市(shi)(shi)場，邀請國內知名經(jing)濟、健康(kang)產業專(zhuan)家分(fen)享行業新(xin)常態，共同開(kai)啟(qi)下一個(ge)“消食(shi)”百億市(shi)(shi)場。著(zhu)名營(ying)銷專(zhuan)家、中國糖果(guo)零食(shi)展覽會(hui)主席、北(bei)京龍(long)品錫展覽總(zong)經(jing)理王海寧受邀出(chu)席。

活(huo)動伊始，集(ji)團總裁鄭(zheng)育雙先生(sheng)開場(chang)致辭，分(fen)析山楂(zha)市場(chang)發展現狀(zhuang)，暢談開味叫喳喳“紅運正當頭”的市場(chang)賣(mai)點以(yi)及市場(chang)前景，與(yu)(yu)會(hui)嘉賓對(dui)于這一(yi)山楂(zha)汁新品(pin)紛(fen)紛(fen)看好。一(yi)眾客戶代表(biao)與(yu)(yu)供應商(shang)代表(biao)紛(fen)紛(fen)上臺，與(yu)(yu)大家分(fen)享從業經驗。

中國經濟體制改革研(yan)究(jiu)會產業改革與企(qi)業發(fa)展(zhan)委員會會長(chang)廖明先生，國家發(fa)改委健(jian)康(kang)產業試點辦公室項目主(zhu)任、健(jian)康(kang)咨詢專家李志海紛(fen)紛(fen)致辭(ci)，在李志海的主(zhu)持下，會上隆重舉行了(le)“山楂食(shi)品與健(jian)康(kang)課(ke)題研(yan)究(jiu)中心”授(shou)牌(pai)儀式(shi)，在與會嘉賓的共同見證下，“蠟筆小(xiao)新(xin)開味叫喳喳”新(xin)品正式(shi)啟動。

 據悉，開(kai)味叫喳喳為發(fa)酵型乳酸菌山楂(zha)果汁(zhi)飲品，其乳酸菌能夠幫助消化，更有助于(yu)人體腸臟健(jian)康，與(yu)市(shi)面同類山楂(zha)汁(zhi)產(chan)品形成有效區隔。2016年底(di)，蠟(la)筆小(xiao)新(xin)憑借(jie)參(can)與(yu)的“果蔬益(yi)生(sheng)菌發(fa)酵關鍵技(ji)術與(yu)產(chan)業化應(ying)用(yong)”項目榮獲國(guo)家(jia)科技(ji)進步二等(deng)獎。專利(li)(li)技(ji)術支持，品質保障，開(kai)味叫喳喳正(zheng)是采用(yong)了該(gai)項專利(li)(li)技(ji)術與(yu)發(fa)酵原料，既保留山楂(zha)營養，又(you)具備發(fa)酵口感。

在發布會現場(chang)，著名(ming)營銷策劃人、正再品(pin)牌策劃（上海）有限(xian)公司總經(jing)理(li)任耀輝告訴(su)記(ji)者(zhe)，山楂(zha)汁行業進入快速發展期，其競爭(zheng)也愈發激烈(lie)，單從產(chan)(chan)品(pin)來看，目前(qian)(qian)市場(chang)上多數為(wei)同質(zhi)化競爭(zheng)，并且大多產(chan)(chan)品(pin)仍為(wei)果汁山楂(zha)飲料，開味叫喳喳屬(shu)于發酵型乳酸菌飲品(pin)，將山楂(zha)汁市場(chang)再度細分，前(qian)(qian)景(jing)可期。

為(wei)滿足(zu)多(duo)樣化(hua)市(shi)場需求，為(wei)經銷商提(ti)供更廣(guang)泛的(de)(de)(de)選擇空(kong)(kong)間，開味叫(jiao)喳(zha)(zha)喳(zha)(zha)系列產品(pin)推出多(duo)種規格，以細分(fen)消(xiao)費渠(qu)(qu)道和(he)消(xiao)費場景。兒(er)童(tong)裝(zhuang)主(zhu)要(yao)出現于餐飲渠(qu)(qu)道，兒(er)童(tong)市(shi)場目(mu)前依舊空(kong)(kong)白，開味叫(jiao)喳(zha)(zha)喳(zha)(zha)主(zhu)打小而美包裝(zhuang)，率先搶占兒(er)童(tong)市(shi)場；休閑裝(zhuang)以方便攜帶、包裝(zhuang)風(feng)格鮮明、賣點(dian)傳(chuan)遞清(qing)晰等特點(dian)，迎合年輕群體(ti)的(de)(de)(de)個性追求；餐飲裝(zhuang)具有開胃消(xiao)食、去油解(jie)膩的(de)(de)(de)產品(pin)特性，是節日聚會、家(jia)常宴(yan)席(xi)的(de)(de)(de)佐(zuo)餐佳飲。

未來，開味叫喳(zha)喳(zha)將作為中(zhong)國(guo)款登陸少(shao)兒頻(pin)道(dao)的山楂飲品，重(zhong)點投放(fang)中(zhong)國(guo)著名(ming)少(shao)兒節(jie)目：金(jin)鷹卡(ka)通、央視(shi)少(shao)兒等多個上星頻(pin)道(dao)，同時配合具(ju)有(you)(you)全國(guo)影(ying)(ying)響力的地方衛視(shi)：湖南衛視(shi)、安徽衛視(shi)、江蘇衛視(shi)、河南衛視(shi)等進(jin)行有(you)(you)側重(zhong)性的廣(guang)告(gao)投放(fang)。并通過權威媒體、社(she)交網絡(luo)、微(wei)信、微(wei)博名(ming)人等線上互動推廣(guang)與媒介傳播(bo)。賣場、樓宇(yu)、影(ying)(ying)院等休(xiu)閑(xian)空間，配合動車、校園傳媒及終端形象建設等線下(xia)推廣(guang)支持(chi)。立體化營銷，打(da)造山楂飲品品牌。