蠟筆小新力推三大休閑熟食新品 果凍大亨欲分羹千億大盤

坐擁十億級(ji)果凍(dong)大單品以及億元牛(niu)軋糖(tang)大單品，成(cheng)功登陸香港(gang)資本市場，銷售額(e)連年增長，蠟筆小(xiao)新(xin)(xin)（福建）食品工業有(you)限公司（股票(piao)代碼：01262，以下(xia)簡(jian)稱“蠟筆小(xiao)新(xin)(xin)”）依然(ran)充(chong)滿危(wei)機(ji)感，依舊尋(xun)找休閑(xian)食品行業的突破口。近日，蠟筆小(xiao)新(xin)(xin)重(zhong)磅推(tui)出三款休閑(xian)熟食產品——霸燒秋刀(dao)魚、烈烤扇貝(bei)、烈味(wei)魔芋亮(liang)相，并將(jiang)于(yu)春季(ji)糖(tang)酒會(hui)期(qi)間與廣大經銷商見面。果凍(dong)大亨緣何將(jiang)目光(guang)對(dui)準休閑(xian)熟食？三款新(xin)(xin)品如何打動挑(tiao)剔的經銷商？這(zhe)些(xie)產品又將(jiang)為消(xiao)費者帶來怎(zen)樣的體(ti)驗？

千(qian)億(yi)大盤蘊藏藍海，重金布(bu)局箭在弦上(shang)

休(xiu)閑(xian)(xian)肉(rou)制(zhi)品(pin)、休(xiu)閑(xian)(xian)鹵(lu)制(zhi)品(pin)等(deng)熟食(shi)品(pin)類近年來進(jin)入(ru)發展快車道，據(ju)世界(jie)肉(rou)類組織副主(zhu)席、中國肉(rou)類協會(hui)執行(xing)會(hui)長李水(shui)龍判斷，我(wo)國休(xiu)閑(xian)(xian)肉(rou)制(zhi)品(pin)增幅(fu)高達30%～50%，成為人(ren)民生活水(shui)平改善的顯著標志。權威機構(gou)預計，由于(yu)消費熱度(du)持續居高不(bu)下，休(xiu)閑(xian)(xian)肉(rou)制(zhi)品(pin)市場規模在2020年將達到(dao)1200億(yi)元。

具有強(qiang)大市場洞察能力的(de)蠟筆小新(xin)(xin)(xin)早(zao)已(yi)嗅(xiu)到其中機會，提前斥資(zi)數千萬(wan)元(yuan)布(bu)局魔芋原料及(ji)海產(chan)品原料供應鏈，修建(jian)福建(jian)漁產(chan)品類生產(chan)基(ji)地(di)與四川魔芋品類生產(chan)基(ji)地(di)。2018年年初，蠟筆小新(xin)(xin)(xin)休閑熟食(shi)新(xin)(xin)(xin)品正式進(jin)入研發階(jie)段。2018年年末，蠟筆小新(xin)(xin)(xin)組織上百名市調(diao)人(ren)員，攜帶樣品深入泉州地(di)區近百家初高中校園店，針(zhen)對(dui)(dui)學生群(qun)體開展試(shi)吃、品嘗活動。經過對(dui)(dui)口(kou)感和包裝(zhuang)多次調(diao)試(shi)，終推(tui)出三大新(xin)(xin)(xin)品——霸燒秋刀魚、烈烤扇貝(bei)、烈味魔芋。

潮味矩陣(zhen)驚艷亮相(xiang)，三大賣點精準制導

看完上(shang)面(mian)這段(duan)視(shi)頻，相信(xin)有(you)(you)些經銷商已經在設想將三款新(xin)品鋪滿(man)整條貨(huo)架的(de)感覺。沒錯，那種(zhong)撲面(mian)而來的(de)潮流(liu)與，對于年(nian)輕消費者(zhe)具有(you)(you)極強的(de)新(xin)引力。

其一，潮在(zai)命名(ming)。霸燒秋(qiu)刀魚、烈烤(kao)扇貝、烈味魔芋(yu)，不同于大打青春牌的萌化系列，三款硬核新品不僅(jin)可以引發消費者(zhe)對海鮮(xian)燒烤(kao)的遐想，還能對大腦產生(sheng)強烈的辣(la)味刺激，進而(er)產生(sheng)購買欲望(wang)。

其(qi)二，潮在包(bao)裝。深紅、深紫、淺藍、淺粉(fen)、淺黃五大色(se)系(xi)，與真(zhen)空(kong)鋁箔包(bao)裝內的(de)食材交相(xiang)呼應(ying)，形(xing)成強烈的(de)視覺感受。另(ling)外，霸燒秋刀魚采用創(chuang)意(yi)魚型袋，列烤扇(shan)貝(bei)也采用創(chuang)意(yi)扇(shan)貝(bei)型包(bao)裝，與其(qi)他產品形(xing)成明(ming)顯區隔。后，通(tong)過(guo)“夠膽來挑”、“吃貨請留步”等(deng)年輕(qing)化語錄，強調張揚(yang)但(dan)積極的(de)品牌(pai)調性，進一步強化蠟筆小新品牌(pai)在年輕(qing)群(qun)體中的(de)認同感。

其(qi)三，潮在工藝。霸燒秋刀(dao)魚采用整條(tiao)鮮(xian)魚，配合(he)炙烤工藝，配料(liao)精確毫(hao)克(ke)，燒制時間精確到秒(miao)，保(bao)證香(xiang)料(liao)滲透到秋刀(dao)魚的(de)每一(yi)寸。

烈烤扇(shan)貝(bei)，嚴選當季(ji)太平洋環保海域新鮮扇(shan)貝(bei)，顆顆飽滿豐碩，肉質細膩鮮美(mei)、營養豐富。采用古法烈烤工藝，適中的(de)炙烤溫度(du)確(que)保香料(liao)與扇(shan)貝(bei)完美(mei)結(jie)合，三種口味滿足(zu)更(geng)多人群。

烈味(wei)魔芋原料(liao)來自鮮魔芋磨(mo)制而成(cheng)，并使用(yong)天(tian)然健(jian)康(kang)香辛料(liao)，保證每(mei)一(yi)口都是純正的味(wei)道。富含膳食纖維，健(jian)康(kang)美味(wei)不怕胖(pang)。通過(guo)年輕(qing)化(hua)溝(gou)通語言，高效(xiao)、精準鎖定年輕(qing)消費群體。

豐厚利潤(run)破冰前行，強勢(shi)推廣保(bao)駕護(hu)航

近兩年(nian)，經銷(xiao)(xiao)商普遍感到生意(yi)難做，其中一個重要原因在(zai)于(yu)成本(ben)上升且毛利(li)下滑。誰能讓經銷(xiao)(xiao)商賺錢，誰的(de)產(chan)品(pin)才能動銷(xiao)(xiao)得更快。蠟筆(bi)小新向(xiang)全國經銷(xiao)(xiao)商鄭(zheng)重承諾，霸燒秋刀魚、列烤扇貝、烈味魔芋三款單品(pin)，毛利(li)將高于(yu)市(shi)場(chang)同(tong)類(lei)產(chan)品(pin)，確(que)保經銷(xiao)(xiao)商、終端(duan)商有(you)利(li)可圖。相關負(fu)責人表示，在(zai)市(shi)場(chang)鋪貨期間，蠟筆(bi)小新將投入千萬(wan)元(yuan)市(shi)場(chang)費用，在(zai)目標市(shi)場(chang)的(de)主(zhu)要賣(mai)場(chang)、商超(chao)、校園(yuan)店(dian)、社區店(dian)通過大量(liang)試吃(chi)、促銷(xiao)(xiao)、路演等(deng)地面活動，幫助經銷(xiao)(xiao)商迅速打開局面。

在確保渠道利潤和地面(mian)(mian)活動(dong)的(de)同時，蠟筆小新還制(zhi)定了貫穿2019全(quan)(quan)年、斥資(zi)千萬元的(de)媒體矩陣(zhen)傳播計(ji)劃，共(gong)涉及微(wei)信朋(peng)友圈、新浪微(wei)博、愛奇藝、抖音四大天王級(ji)媒體平臺，全(quan)(quan)方位覆蓋(gai)當代年輕人的(de)手機(ji)屏幕，真正(zheng)實現(xian)霸屏傳播。配(pei)合線下(xia)多渠道試吃(chi)品嘗(chang)活動(dong)，三(san)大新品直(zhi)接與消費者面(mian)(mian)對(dui)面(mian)(mian)，讓美味無處躲(duo)藏。

蠟筆小新表示，2019年成(cheng)(cheng)都糖酒會期間，“夠膽來(lai)挑”的經銷商可(ke)到成(cheng)(cheng)都市(shi)新華賓館武擔樓一樓展廳，與(yu)三大新品近距離接觸，共(gong)同分享1200億元(yuan)市(shi)場(chang)紅利。