品牌上的大連——環島食品 用15年淡忘海參的海參企業

 從某種角度來說，大連海參行業江湖可以籠統地分為兩大門派：“島”派和“堂”派。在“島”派中，環島食品顯然是一家獨樹一幟的企業。尚未成立公司，便率先推出“環島”品牌；果斷地大手筆運作，斥巨資打造一座1300平方米的“海參城堡”；提前布局海洋休閑食品領域，淡化“海參企業”標簽，從而向海洋食品企業轉型……上述種種，讓環島食品不同凡響的形象及發展脈絡逐漸清晰。“坦率地說，現在，環島食品越來越不像是一家單純的海參企業了，而這正是我所希望看到的。”環島食品事長兼總裁王振東表示，環島食品“環抱”的將是一個更大的領域，也是一個更大的未來。

用意外寬限的6個月邁過道坎

 有人成功靠機遇，有人成功靠天賦，很顯然，王振東屬于后者。這個出生在長海縣大長山島的“漁家娃”很小就表現出了超乎常人的商業天賦。“13歲時，還是小學生的我便做起了海參生意。那時，漁村人趕海經常會撿到野生海參，因為不成批量，往往只能自己拿回家享用。我覺得這是一個商機，便拿出多年攢下來的零花錢收購這些零散海參，每根5元收入。因為‘本錢’太少，初時，多只能收購五六十根。”王振東回憶，收上來的海參經過簡單加工后，轉手賣給來自山東的海參販子，每根10元賣出，這樣一倒手就實現了100%的利潤。 1997年，王振東大學畢業，他先到上海工作了一年，后來回到大連，又賣了近一年的保健品。似乎與海參生意有著化不開的緣分，1999年11月份，王振東與兩名老同學在大連開出了家“長海縣海參專賣店”，從此，他便找到了事業上的歸宿感。“初兩年，我們的專賣店生意紅火，穩步發展。然而，就在生意風生水起時，‘中國式合伙人”分道揚鑣的戲碼不幸在我們身上上演了——一個合伙人撤資離開，另一個強勢的合伙人選中了一家新店，留給我的只剩下位于火車站附近的一家老店，而且，該店已接到拆遷通知，隨時都有可能動遷。”王振東坦率地說，那是他事業上遇到的道坎兒，雖然那些陳年舊事如今早已一笑泯恩怨了，但當年卻真難住了他。“當時，關于我那個專賣店動遷的消息滿天飛，不過，實際上是在半年之后才動遷的。”王振東說，正是這意外多出來的6個月救了他的生意，從而完成了“用時間換空間”的計劃：他先用3個月將老店的那些客戶逐步引流到在附近新開的新店中，然后又用了3個月鞏固、穩定了那些客戶，終實現順利過渡。驚險邁過事業上的道坎兒之后，王振東的海參事業便一路高歌猛進。打造“環島”品牌，將專賣店整合到“環島”旗下；在哈爾濱開店，隨即在全國范圍內招加盟商……到2007年，各地的“環島”專賣店已達60多家。“2008年，我引入場外資金，在黃河路上建起了‘環島海參城堡’。這次大膽的引資使我的股權一度稀釋到了49%。不過，‘環島海參城堡’也樹起了大連海參產業的一個標桿，公司形象和知名度迅速提升，全國招商進程也因此加速。”王振東介紹，在“環島海參城堡”這座大連海參產業版圖中標志性建筑的助推下，其全國加盟商爆發式增長，到2012年，加盟門店達到頂峰，總數超過了200家。

 收購和引資 接連遭遇兩次波折 在海參以及海洋食品領域中雄心勃勃的王振東顯然不甘心只做產業鏈上的銷售環節，于是，2006年，他租了一個加工廠做海參等海珍品加工；2009年起，他開始在長海縣購入海域，從初的1000多畝到如今的1萬多畝自有海域，王振東和他的環島食品實現了向產業鏈上游的成功挺進。“我一直想有一家自己的加工廠，作為集團公司，租賃別人的加工廠意味著對生產環節的把控力不強。為此，2010年，我們啟動了收購加工廠的計劃。”王振東鎖定的那家海洋食品加工廠坐落在長海縣小長山島，其設計產能為年加工量500噸。然而，就是這次收購，讓王振東急火傷身，并因此做了兩次手術。“我們以1000萬元價格收購了那家加工廠，不料，交接完畢后，很多隱性債務和糾紛卻紛紛浮出水面。我們不僅為這些隱性債務和糾紛多付出了200多萬元，還被各種小麻煩糾纏，直到2012年才算徹底處理完結。”王振東說，那段時間，因為急火攻心，他先后患了急性闌尾炎和痔瘡，接連做了兩次手術。與很多成就大事業的人一樣，近幾年，王振東也頻頻遭遇“天將降大任于斯人”的考驗。“收購加工廠的事情剛剛擺平，我引入的那位投資人因為其急需資金，想要撤資，而他一旦抽走上千萬元資金，環島食品的流動資金鏈就會繃得很緊，甚至有斷裂危險。”王振東表示，當時，他曾為此一夜之間長出半頭白發。后來，王振東咬緊牙關，克服諸多困難，滿足了那位投資人的撤資意愿，也由此收回了對環島食品的控股權。

 “環島食品是一路排險克難、過關斬將走過來的，這為我們的基因和血脈中植入了頑強和無畏的基因。”王振東感慨地說，對環島食品來說，跨過上述三道坎兒本身就是一種寶貴成長。

對話：大連環島食品集團有限公司董事長兼總裁王振東——戰略決策眼光是環島食品競爭力

新商報：環島食品的核心競爭力是什么？

 王振東：我認為是環島食品的戰略決策力。從以往的每次轉型及重大發展節點看，我們的戰略決策都是敏銳的、正確的，這是一個大方向的問題，非常關鍵。

 新商報：“環島”這個著名商標因何而來？ 王振東：如果你從天空俯瞰長海縣，其各個島嶼恰好首尾相連，形成一個環形，因此，我們的“環島”其實就是指長海縣諸島，即長山群島；還有另一層隱秘含義：“環”字可拆為“王”和“不”，“環島”也就可讀作“王不島”，而我姓王，取諧音“我不倒”的意思。這絕不是迷信，而是寓意環島食品必須永遠生存下去，頑強活下去，進而做百年企業，樹百年品牌。

 新商報：如今，海洋休閑食品、海鮮罐頭等非海珍品類產品的銷售額占環島食品怎樣的比重？ 王振東：約占30%左右，并且，該占比還在逐年快速提升。現在看來，當初我們涉足海洋休閑食品等領域是非常有遠見的。現在，海參產業整體承受巨大壓力，環島食品的海洋休閑食品、海鮮罐頭等業務逆勢增長，大大緩解了海參業務板塊的壓力。 另外，今年3月份，環島食品成立了電商部，開拓了海洋休閑食品的線上銷售渠道，未來這將成為一個新的優質增長點。

 成長回放 大風起于青萍之末。如今已是大連海洋食品領域龍頭企業的大連環島食品集團有限公司（以下簡稱“環島食品”）發軔于“長海縣海參專賣店”。從當年的狹仄小店，到如今已頗具規模的集團公司，環島食品用15年時間完成了一次精彩蝶變。

 “1999年，我與同學合伙在大連街頭開出了家‘長海縣海參專賣店’，隨后，我們這種藍底白字店招的海參店在大連迅速復制、擴張，到2001年，已達到十幾家。”環島食品董事長兼總裁王振東介紹，2003年，他們又將擴張的觸角延伸到省外，在哈爾濱開出了大連海參的異地專賣店，并很快引發了轟動。2005年，環島食品吹響了進軍全國市場的號角，到2012年時，分布全國各地的環島食品加盟店已達200多家。“2005年，我們申請注冊了‘環島’商標，隨后，那些‘長海縣海參專賣店’改旗易幟，都樹起‘環島’大旗；2006年，成立了大連世紀環島食品有限公司，2011年，該公司正式更名為大連環島食品集團有限公司，至此，我們也由初的海參銷售店成長為一家擁有1萬多畝自有海域、一座1300平方米海參城堡的海洋食品全產業鏈集團公司。”年輕儒商王振東自豪地說，如今，環島食品有一家母公司和3家全資子公司：大連環島水產養殖有限公司、大連世紀環島科技發展有限公司、大連漁大叔海洋食品有限公司。其產品也由之前單純的海參拓展為一條產品鏈，包括海參、鮑魚、海洋休閑食品、海鮮罐頭、海鮮禮盒等，年可生產各類海洋食品達200多噸。

 另外，環島食品旗下有“環島”、“漁大叔”、“世紀環島”、“達參”等品牌，前兩個為公司主力品牌，目前均為遼寧省著名商標。