2011年3月25日，上海梅林正廣和股份有限公司技術質量工作專題會議在四川綿陽召開。出席會議的有股份公司總經理徐榮軍、總經理助理兼技術總監師敏、股份公司技術中心相關人員及下屬各企業質量分管領導、質量主管。會議由股份公司技術總監助理王文安主持。
首先，總經理助理、技術總監師敏作股份公司2010年的技術質量工作總結和2011年工作報告，從質量管理、技術創新、產品研發等方面，總結了2010年技術質量工作的成績，同時也提出個別企業在管理體系有效性方面有待提高，質量管理水平有待提升，產品質量穩定性有待加強。2011年是上市公司的重組年，對公司各條線特別是科技工作來講，既充滿機遇又面臨挑戰。根據上級公司要求，我司將不斷提升科技研發與轉化能力，抓緊建設行業領先、能力更強的企業技術中心。同時也要不斷加強食品安全質量管理，加緊探索從田頭到餐桌全過程食品安全控制追溯與管理信息化進程，為提高上市公司效益，全力打造光明食品集團綜合食品板塊奠定科技基礎。
各企業匯報了2010年技術質量工作和2011年工作計劃。在分組討論中，結合目前出現的瘦肉精事件，展開熱烈討論，都認識到目前食品行業的關鍵是食品安全，產品實現過程必須嚴格按照質量安全保證體系執行。同時建議建立食品安全信息（如營養成分、法律法規、標準等）共享平臺，對各企業給予技術支持。
后，總經理徐榮軍從三個方面，與參加會議的各公司技術人員作了交流：
1、向技術質量人員通報上市公司的重組情況，分析當前的重組形式，要求我們梅林人一定要為我們自己的價值、榮譽、地位而戰。
2、就技術質量專題會，提出重組后公司將成為光明核心產業的承擔企業，技術中心要抓緊各方面工作，力爭建設成為技術中心，同時做好整個食品安全可追溯，做到信息化管理。
3、對各企業都作出具體要求。
徐總還強調，在當前雙匯瘦肉精事件的影響下，召開此次技術質量工作會議，是非常及時和必要的。食品安全問題不管國內市場，還是國外市場，各企業都不能掉以輕心，要嚴抓食品安全可追溯性體系建設，程序上要合法、合規、合理。食品質量安全工作必須戰戰兢兢、如履薄冰，堅持食品安全重于泰山、品牌聲譽重于泰山、企業責任重于泰山。
