6大品類，14個品牌，35支單品， 2018年可口可樂的中國式創新！

中(zhong)國食品（股票代碼：HK0506）是中(zhong)糧集團的專(zhuan)業(ye)(ye)化飲料業(ye)(ye)務上市公司，控股65%經營中(zhong)可(ke)飲料，外資可(ke)口可(ke)樂占股35%。

2016年(nian)，可口可樂剝離(li)在華瓶裝資產，變身為一家提(ti)供濃(nong)縮液和品牌運作的公司。

2017年，中國(guo)食品為(wei)打造專(zhuan)業化的飲料平臺，剝離了福臨門小包(bao)裝油、全部(bu)酒品類(lei)業務(wu)(wu)及其他非飲料業務(wu)(wu)，目前該公司(si)旗下僅有(you)飲料業務(wu)(wu)。

2018年，中(zhong)(zhong)糧和可(ke)口可(ke)樂合資的中(zhong)(zhong)可(ke)飲料創造了新(xin)的生機(ji)。中(zhong)(zhong)國食品(pin)公司針對中(zhong)(zhong)國市場充分發揮了創新(xin)的DNA，旗下6大(da)品(pin)類共上市了14個品(pin)牌(pai)，35支全(quan)新(xin)單(dan)品(pin)，實現了營收與利(li)潤(run)雙增長。

隨著近年(nian)來(lai)(lai)消費需求(qiu)的(de)(de)不斷多元化，中國(guo)的(de)(de)消費者健(jian)康意識逐(zhu)漸增強，導致飲(yin)(yin)料行業競爭越(yue)來(lai)(lai)越(yue)激烈。近年(nian)來(lai)(lai)，可(ke)(ke)口可(ke)(ke)樂從碳(tan)酸飲(yin)(yin)料起家到推進(jin)全品(pin)類飲(yin)(yin)料戰略布局，鞏固核心品(pin)牌的(de)(de)同時，大幅升級了旗下的(de)(de)產(chan)品(pin)品(pin)類，取得(de)了傲人的(de)(de)成績。以下，從2018年(nian)上新(xin)的(de)(de)四(si)類標志性(xing)產(chan)品(pin)，簡單分析可(ke)(ke)口可(ke)(ke)樂的(de)(de)創新(xin)路(lu)徑。

一、膳(shan)食纖維飲料(liao)引領新風潮

2018年，是(shi)(shi)可(ke)口可(ke)樂公司全力(li)打(da)造(zao)新型(xing)飲(yin)品(pin)的(de)重要探索，也(ye)是(shi)(shi)對雪碧自身品(pin)牌(pai)資(zi)產的(de)再深化(hua)。一年的(de)時間里，可(ke)口可(ke)樂相繼(ji)推出了(le)“纖維+”可(ke)樂、“纖維+”雪碧、“純悅神(shen)纖水”等(deng)產品(pin)，主打(da)膳(shan)(shan)(shan)食纖維功(gong)能、不僅零糖零卡(ka)路里，更添加了(le)一定量(liang)的(de)膳(shan)(shan)(shan)食纖維，引(yin)領了(le)膳(shan)(shan)(shan)食纖維類的(de)飲(yin)品(pin)新風(feng)潮，市場表現(xian)不俗。

“雪碧纖(xian)維(wei)(wei)＋”添加了相當于(yu)(yu)2個蘋果（7.5g）的(de)膳食纖(xian)維(wei)(wei)，每瓶可滿足成人日(ri)需約30%的(de)膳食纖(xian)維(wei)(wei)，是集“酷爽”和“輕盈”于(yu)(yu)一體(ti)的(de)高顏值(zhi)汽水。

“可口可樂纖維＋”亮眼的(de)白(bai)色包(bao)裝讓其獨樹一幟，每瓶飲料含有7.5克(ke)的(de)膳(shan)食纖維，可滿足成人日需約30%的(de)膳(shan)食纖維需求，目前天貓售價為5元 /瓶。

“純(chun)悅神纖水”大(da)走(zou)清淡風(feng)，每瓶飲(yin)料富含28%膳食纖維，能夠滿足都市新主流消費群體需求(qiu)。新品(pin)共(gong)有原味和青檸黃瓜兩種口味，規格為(wei)480ml/瓶，零(ling)售價約為(wei)5元左(zuo)右。

“美日輕(qing)活(huo)”復(fu)合(he)果(guo)汁飲(yin)料，產(chan)品特別強(qiang)調低糖、輕(qing)負擔的(de)(de)(de)概念，飲(yin)料中(zhong)含30%的(de)(de)(de)膳食(shi)纖維(wei)(wei)，有(you)助于(yu)維(wei)(wei)持正常(chang)的(de)(de)(de)腸道功能。目前，共(gong)推出(chu)了輕(qing)盈葡萄柚(you)以及輕(qing)盈蔓越莓兩(liang)種(zhong)口味的(de)(de)(de)產(chan)品，規格為300ml/瓶，零(ling)售價(jia)為5元+。

膳食纖(xian)維(wei)是健(jian)(jian)康飲食不(bu)可缺(que)少(shao)的物質。在消(xiao)化(hua)系統中能(neng)增(zeng)加飽足(zu)感(gan)并(bing)促進腸胃蠕動。未來，我國的膳食纖(xian)維(wei)將得到迅猛的發(fa)展。可口(kou)可樂新品(pin)的上市，就為(wei)膳食纖(xian)維(wei)的普及(ji)和應用發(fa)揮了良(liang)好的帶動作用。這樣口(kou)味清爽、富有功(gong)能(neng)性(xing)的膳食纖(xian)維(wei)健(jian)(jian)康飲料，為(wei)飲品(pin)行業(ye)帶來了新的健(jian)(jian)康理念和新的發(fa)展機遇。

二、高端(duan)水迎來新起點

在(zai)水(shui)(shui)(shui)(shui)健康消(xiao)費日(ri)益增(zeng)長的背(bei)景下，各大飲用水(shui)(shui)(shui)(shui)品(pin)(pin)牌(pai)逐漸從“2元水(shui)(shui)(shui)(shui)”向“高(gao)(gao)端(duan)水(shui)(shui)(shui)(shui)”進軍，并將水(shui)(shui)(shui)(shui)源(yuan)地的選(xuan)擇視為(wei)生產之本，力圖保證(zheng)品(pin)(pin)牌(pai)的健康賣點。近(jin)年來(lai)，中國食(shi)品(pin)(pin)一直在(zai)積(ji)極探索(suo)國內(nei)外水(shui)(shui)(shui)(shui)源(yuan)，逐步進入水(shui)(shui)(shui)(shui)品(pin)(pin)類中高(gao)(gao)端(duan)領(ling)域(yu)。秉承著“凈水(shui)(shui)(shui)(shui)、活水(shui)(shui)(shui)(shui)、軟水(shui)(shui)(shui)(shui)”的世(shi)界好水(shui)(shui)(shui)(shui)三大標(biao)準，中國食(shi)品(pin)(pin)借助(zhu)先(xian)進且嚴格的甄選(xuan)，率先(xian)實現全球優質水(shui)(shui)(shui)(shui)源(yuan)地的發(fa)掘，在(zai)2018年陸續發(fa)布(bu)了“堪察加飲用天(tian)然水(shui)(shui)(shui)(shui)”、“貝加爾飲用天(tian)然水(shui)(shui)(shui)(shui)”和(he)“阿爾山(shan)天(tian)然礦泉水(shui)(shui)(shui)(shui)”三款水(shui)(shui)(shui)(shui)產品(pin)(pin)，在(zai)高(gao)(gao)端(duan)水(shui)(shui)(shui)(shui)品(pin)(pin)牌(pai)水(shui)(shui)(shui)(shui)源(yuan)地競爭(zheng)中遙(yao)遙(yao)領(ling)先(xian)。

“中可·勘察(cha)加(jia)”水(shui)源(yuan)取自俄(e)羅斯(si)遠東地(di)區的(de)(de)堪察(cha)加(jia)半(ban)島，屬于原生(sheng)珍稀(xi)飲用水(shui)資源(yuan)，水(shui)中鈉指標(biao)為3.6mg/L，硬(ying)度(du)僅為51mg/L，能有效緩(huan)解生(sheng)理代謝壓力。從標(biao)簽(qian)來看，該(gai)產品的(de)(de)終端售(shou)價為7元/瓶。

“中可·貝(bei)加爾(er)” 水(shui)源采自(zi)俄羅(luo)斯(si)貝(bei)加爾(er)湖(hu)430米(mi)深處(chu)活性(xing)湖(hu)水(shui)，處(chu)于原始生態(tai)區，水(shui)質(zhi)呈現天然(ran)弱堿性(xing)，瓶子容量(liang)為(wei)500ml和300ml兩種(zhong)規格，京東(dong)參考價為(wei)5-7元/瓶。

“中(zhong)可·阿爾山” 水源采用大興安嶺深處美麗純(chun)凈零污(wu)染水源圣地，水溫常年2攝氏度，為活性礦泉水，富含多(duo)種礦物質和(he)微量元(yuan)素，口(kou)感甘冽柔(rou)滑。長期(qi)飲用，十分有益身心健康。

近年來，隨著中(zhong)國消(xiao)費者(zhe)的(de)健(jian)(jian)康意(yi)識(shi)與健(jian)(jian)康知識(shi)不斷提高(gao)(gao)(gao)，高(gao)(gao)(gao)端(duan)瓶裝水(shui)市(shi)場(chang)(chang)逐漸升(sheng)溫，進入(ru)真(zhen)正的(de)“供需(xu)兩(liang)旺”。根據尼(ni)爾(er)森的(de)數(shu)據，中(zhong)國市(shi)場(chang)(chang)高(gao)(gao)(gao)端(duan)水(shui)的(de)增長率目前(qian)高(gao)(gao)(gao)達46%-50%。中(zhong)可(ke)飲料(liao)上市(shi)的(de)新品(pin)，對水(shui)源地(di)和水(shui)質進行(xing)了細分(fen)(fen)，充分(fen)(fen)滿足(zu)了消(xiao)費者(zhe)對健(jian)(jian)康、安全、衛生(sheng)的(de)需(xu)求。此次(ci)中(zhong)可(ke)高(gao)(gao)(gao)端(duan)水(shui)領(ling)域的(de)成功落地(di)，也(ye)證明了中(zhong)國的(de)瓶裝水(shui)市(shi)場(chang)(chang)，會向更健(jian)(jian)康、更高(gao)(gao)(gao)端(duan)的(de)方向發(fa)展。高(gao)(gao)(gao)端(duan)水(shui)或將成為(wei)國內外水(shui)企新的(de)核心(xin)發(fa)力點。

三、減(jian)糖飲料成(cheng)為新趨勢

現(xian)在(zai)(zai)低(di)糖已逐漸成為評(ping)價是否健(jian)康(kang)的(de)(de)新(xin)標志(zhi)，大眾(zhong)健(jian)康(kang)觀念的(de)(de)逐漸增強，隨之而然(ran)的(de)(de)是健(jian)康(kang)產(chan)品(pin)的(de)(de)出現(xian)。2018年，少(shao)糖飲(yin)料(liao)已經漸趨流(liu)行，市(shi)場開始成熟。中國食品(pin)順應這(zhe)一趨勢，悄然(ran)布局(ju)，探(tan)索健(jian)康(kang)化、年輕化的(de)(de)飲(yin)料(liao)市(shi)場，注重加大研發力度，不斷改良產(chan)品(pin)的(de)(de)配(pei)方(fang)以(yi)徹底去除或減少(shao)飲(yin)料(liao)中的(de)(de)糖份(fen)。中可在(zai)(zai)2018年推出零糖零能量產(chan)品(pin)的(de)(de)同時，在(zai)(zai)多個飲(yin)料(liao)品(pin)類中同時推出了減糖低(di)能量的(de)(de)產(chan)品(pin)。

“淳茶(cha)(cha)舍”使用了真正的茶(cha)(cha)葉泡(pao)(pao)制(zhi)，不(bu)添加糖、不(bu)添加甜味(wei)劑也能自帶甘甜回味(wei)。點(dian)茶(cha)(cha)工法，靜心泡(pao)(pao)制(zhi)，每每入口，清(qing)爽好喝。目前已經有玉露綠茶(cha)(cha)、玉暮紅茶(cha)(cha)、鐵觀音烏龍，普洱消茶(cha)(cha)四種(zhong)口味(wei)。

全(quan)新(xin)(xin)的“怡泉+C”檸檬味，不僅帶來全(quan)新(xin)(xin)包裝，更使用了(le)(le)特別配方，減糖33%，除了(le)(le)能享受每日所(suo)需30%的維C外，還請來了(le)(le)男神趙又(you)廷作(zuo)為全(quan)新(xin)(xin)代言(yan)人(ren)，與(yu)全(quan)新(xin)(xin)“怡泉+C”的高端商務(wu)形(xing)象(xiang)頗為契合(he)。

越(yue)來(lai)越(yue)多的科學研(yan)究表明(ming)，含糖(tang)(tang)食(shi)品和飲(yin)料(liao)的過(guo)度(du)消(xiao)(xiao)費，已經把人們和肥胖流(liu)行病聯(lian)系得越(yue)來(lai)越(yue)緊密(mi)。食(shi)用糖(tang)(tang)類過(guo)多，還容(rong)易產生齲(qu)齒、心臟病、糖(tang)(tang)尿病甚至癌癥等一系列健(jian)康問題。 “減(jian)糖(tang)(tang)飲(yin)料(liao)” 作為(wei)現階段飲(yin)料(liao)市場的關鍵詞之一，可(ke)以提供給消(xiao)(xiao)費者不同的選擇，滿足消(xiao)(xiao)費者不同的需求。事實(shi)顯示，減(jian)糖(tang)(tang)浪潮已經掀(xian)起，減(jian)糖(tang)(tang)飲(yin)料(liao)將成為(wei)飲(yin)料(liao)企業新(xin)方向。

四(si)、全副(fu)武(wu)裝沖擊新品類

除(chu)了在口味和健康上(shang)不斷(duan)創新，可(ke)(ke)口可(ke)(ke)樂(le)公司(si)還在品(pin)類和功(gong)能上(shang)加強探索。為給消(xiao)費(fei)(fei)者帶來更好的(de)飲(yin)(yin)用體驗(yan)，中(zhong)國食品(pin)研發推出了“唷(yo)！茶(cha)”茶(cha)飲(yin)(yin)料(liao)，“果然(ran)·桃花(hua)開” 蜜桃味風味飲(yin)(yin)料(liao)，“喬雅”咖(ka)啡(fei)以及“粗糧(liang)王”植物(wu)蛋(dan)白飲(yin)(yin)品(pin)等跨品(pin)類產品(pin)。品(pin)類的(de)創新和獨特(te)的(de)口感，使這些(xie)產品(pin)一經上(shang)市，便受到廣大消(xiao)費(fei)(fei)者的(de)蜂(feng)擁追捧(peng)。

“唷！茶(cha)(cha)”采(cai)用瓶裝(zhuang)和摩(mo)登罐兩種包(bao)裝(zhuang)。目前(qian)有冰冽金桔(jie)紅茶(cha)(cha)、蘋果奇(qi)異(yi)果綠茶(cha)(cha)和混合(he)莓果紅茶(cha)(cha)。每個口味(wei)都(dou)包(bao)含480ml塑料瓶和480ml易(yi)拉罐的兩種包(bao)裝(zhuang)。產品包(bao)裝(zhuang)設(she)計(ji)結合(he)潮流元(yuan)素(su)，酷炫。

“果(guo)然(ran)·桃花開”是一(yi)款蜜桃味風味飲(yin)料，屬(shu)清(qing)(qing)淡(dan)飲(yin)料系列。外包裝采用透明瓶(ping)身，以桃子本身顏色粉(fen)色為主(zhu)色調，集清(qing)(qing)新與調皮于(yu)一(yi)體(ti)。此次推(tui)出清(qing)(qing)淡(dan)飲(yin)料，也是品類(lei)的一(yi)個新拓展。

“喬雅”全新(xin)推出的(de)“濃香(xiang)美式”和“醇香(xiang)拿鐵”兩款(kuan)新(xin)口味產品(pin)，配方升(sheng)級，帶(dai)來醇正(zheng)香(xiang)濃的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)口感。產品(pin)精準(zhun)定位(wei)細分消費群(qun)體，以獨特的(de)高端咖(ka)(ka)啡(fei)杯造(zao)型吸引消費者(zhe)眼球，銷量表(biao)現優于預期。

“粗(cu)糧(liang)王”全系(xi)(xi)列(lie)品(pin)牌重塑和創新。推出 “PET清爽系(xi)(xi)列(lie)”、 “鉆(zhan)石(shi)包系(xi)(xi)列(lie)”、 “豆奶(nai)系(xi)(xi)列(lie)”和“基礎谷物飲品(pin)系(xi)(xi)列(lie)”。產(chan)品(pin)甄選優質食材(cai)，將中(zhong)華養生智慧和現代谷物、果蔬(shu)、草本等巧(qiao)妙搭配。

總的來(lai)說， 2018年(nian)可口可樂繼(ji)續定位于年(nian)輕(qing)人群(qun)，將產(chan)品(pin)(pin)的重(zhong)心放(fang)在“健康”上。產(chan)品(pin)(pin)涵蓋(gai)各(ge)個品(pin)(pin)類，占領整個飲品(pin)(pin)市(shi)場(chang)。

汽水品類：一直以來，碳酸飲料(liao)都(dou)被認為含(han)糖(tang)(tang)量高，不宜(yi)健康。而目前來看，可(ke)口可(ke)樂通過各(ge)種新品的(de)(de)研發，正在逐(zhu)漸減(jian)少并(bing)降低糖(tang)(tang)類的(de)(de)影(ying)子，碳酸飲料(liao)的(de)(de)這一形象也在逐(zhu)漸改(gai)變(bian)。

果汁(zhi)品(pin)類：可(ke)口可(ke)樂升級并(bing)推出了一系列果汁(zhi)飲品(pin)，也在向減(jian)糖低(di)能量(liang)、減(jian)脂更健康的方向發(fa)展，給整個飲料市場帶來了新的活(huo)力。

水品類：中(zhong)可(ke)飲料(liao)在中(zhong)國已經擁有了“冰露”和(he)(he)“純悅(yue)”兩個(ge)低端(duan)和(he)(he)中(zhong)端(duan)礦泉(quan)水品牌。2018年，中(zhong)可(ke)補全(quan)了高端(duan)瓶裝水產品線，在瓶裝水方面全(quan)面覆蓋。從口感來分，氣泡水和(he)(he)純凈水都有。包裝也分為玻璃瓶和(he)(he)塑料(liao)瓶。滿足(zu)了不同(tong)的(de)消費者群體(ti)對“純凈、自然、稀缺、好水”的(de)需求。

功能(neng)(neng)飲料(liao)：推出了“纖維(wei)+”系(xi)列，“魔爪能(neng)(neng)量”飲料(liao)，“粗糧(liang)王植物(wu)蛋白(bai)”飲料(liao)等，填充了功能(neng)(neng)飲料(liao)的空白(bai)。

茶(cha)飲料：“動”“靜”結(jie)合，活潑酷炫(xuan)的(de)(de)“唷！茶(cha)”和清爽甘甜 的(de)(de)“淳(chun)茶(cha)舍”相輔相成。

咖(ka)啡(fei)飲料(liao)：全面(mian)升級“喬(qiao)雅(ya)咖(ka)啡(fei)”，契合(he)主(zhu)流消費群體的口味和喜好。這(zhe)標志著可口可樂正式進(jin)軍中國大陸即(ji)飲咖(ka)啡(fei)品類。

未來(lai)，中可飲料公司還會做出什么創新呢？讓我們一起期待吧(ba)。