9月(yue)27日下午，第(di)四(si)屆中國·南(nan)溪(xi)豆腐干博覽會暨食(shi)品(pin)(pin)產業(ye)論壇(tan)在(zai)(zai)南(nan)溪(xi)巨洋酒店召開(kai)。南(nan)溪(xi)區(qu)委書記、區(qu)長肖敏在(zai)(zai)論壇(tan)會上致辭。南(nan)溪(xi)區(qu)堅持把(ba)食(shi)品(pin)(pin)產業(ye)作為頭號產業(ye)，高標準規劃建設(she)5平方(fang)公里食(shi)品(pin)(pin)工業(ye)園，成立(li)南(nan)溪(xi)食(shi)品(pin)(pin)工業(ye)協會，形成了以徽記食(shi)品(pin)(pin)為龍頭的(de)59家食(shi)品(pin)(pin)企業(ye)抱團發展(zhan)，培育出(chu)南(nan)溪(xi)豆腐干、南(nan)溪(xi)四(si)川(chuan)白(bai)鵝(e)、南(nan)溪(xi)白(bai)酒等美(mei)食(shi)系(xi)列，遠銷全國各地及海外歐美(mei)市(shi)場(chang)。
這次(ci)食(shi)品(pin)(pin)產(chan)業(ye)論(lun)壇，是(shi)本(ben)屆博(bo)覽會吸引眼球，具價值的(de)(de)活動之(zhi)一，將進(jin)(jin)一步促進(jin)(jin)南(nan)(nan)溪(xi)(xi)食(shi)品(pin)(pin)產(chan)業(ye)拓展營(ying)銷新(xin)(xin)渠道、開(kai)發新(xin)(xin)的(de)(de)市場，建立合作(zuo)新(xin)(xin)聯盟(meng)。南(nan)(nan)溪(xi)(xi)區(qu)(qu)希望專家和企業(ye)家、經銷商將前(qian)沿的(de)(de)營(ying)銷理念、先進(jin)(jin)的(de)(de)營(ying)銷模式，匯聚成(cheng)南(nan)(nan)溪(xi)(xi)食(shi)品(pin)(pin)產(chan)業(ye)展銷一體化發展的(de)(de)前(qian)進(jin)(jin)動力(li)。期盼大家繼續(xu)關注南(nan)(nan)溪(xi)(xi)、營(ying)銷南(nan)(nan)溪(xi)(xi)、投資南(nan)(nan)溪(xi)(xi)，積極參與南(nan)(nan)溪(xi)(xi)食(shi)品(pin)(pin)產(chan)業(ye)轉型(xing)升(sheng)級，共同(tong)見證和參與南(nan)(nan)溪(xi)(xi)經濟社(she)會強勢(shi)崛起，南(nan)(nan)溪(xi)(xi)區(qu)(qu)委、區(qu)(qu)政府將始(shi)終秉(bing)承“全域開(kai)放、環境贏商”思(si)路，思(si)想更(geng)解放政策(ce)更(geng)開(kai)放，環境更(geng)健(jian)康，與大家攜手開(kai)創合作(zuo)共贏共同(tong)成(cheng)長的(de)(de)新(xin)(xin)篇章(zhang)。
南(nan)溪(xi)(xi)區(qu)(qu)食(shi)品(pin)工業(ye)(ye)協會(hui)會(hui)長(chang)、四川徽記(ji)食(shi)品(pin)股份有限(xian)公司董事(shi)長(chang)呂金剛(gang)在會(hui)上說(shuo)，南(nan)溪(xi)(xi)工業(ye)(ye)食(shi)品(pin)協會(hui)，在南(nan)溪(xi)(xi)區(qu)(qu)委(wei)、區(qu)(qu)政府的領導(dao)下，緊緊圍(wei)繞(rao)南(nan)溪(xi)(xi)區(qu)(qu)“全域開放的橋(qiao)頭堡(bao)、產(chan)(chan)業(ye)(ye)活躍的增長(chang)極、創(chuang)新跨越的示范區(qu)(qu)”的戰(zhan)略(lve)定位(wei)，超常融入(ru)“工業(ye)(ye)強區(qu)(qu)、科(ke)教興區(qu)(qu)、商旅活區(qu)(qu)”的發(fa)展(zhan)戰(zhan)略(lve)，借助南(nan)溪(xi)(xi)食(shi)品(pin)產(chan)(chan)業(ye)(ye)優勢，加快南(nan)溪(xi)(xi)食(shi)品(pin)產(chan)(chan)業(ye)(ye)園(yuan)的建設進程，扶持食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)(ye)、鼓(gu)勵技術創(chuang)新，不斷擴大(da)生產(chan)(chan)規(gui)模，提高產(chan)(chan)品(pin)質量，拓展(zhan)品(pin)牌效(xiao)益。食(shi)品(pin)產(chan)(chan)業(ye)(ye)作為南(nan)溪(xi)(xi)區(qu)(qu)“首要產(chan)(chan)業(ye)(ye)”，將(jiang)圍(wei)繞(rao)打(da)造“西部食(shi)品(pin)之城”的戰(zhan)略(lve)目(mu)標，超常規(gui)劃食(shi)品(pin)產(chan)(chan)業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)戰(zhan)略(lve)，為南(nan)溪(xi)(xi)工業(ye)(ye)經濟的快速健康(kang)發(fa)展(zhan)提供重(zhong)要支撐(cheng)。
論壇上，智(zhi)道(dao)營銷項目總監趙鐵軍演(yan)講了《地特食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)銷售之道(dao)》，北京志起未來營銷咨詢集團董(dong)事(shi)長(chang)李志起向大(da)家演(yan)講了《電子(zi)商務(wu)你不得不做》。南(nan)溪(xi)區(qu)(qu)(qu)政府(fu)還與浙江大(da)學簽訂《關于(yu)南(nan)溪(xi)區(qu)(qu)(qu)電子(zi)商務(wu)業與現(xian)代物流(liu)業發展戰略合(he)作框架(jia)協議(yi)》并進行(xing)了新產(chan)品(pin)(pin)展示。南(nan)溪(xi)區(qu)(qu)(qu)食(shi)品(pin)(pin)工業企(qi)業已達59家，其中規(gui)(gui)模以上企(qi)業17家，2012年(nian)規(gui)(gui)上食(shi)品(pin)(pin)企(qi)業實(shi)現(xian)總產(chan)值31.0億元，占(zhan)規(gui)(gui)上企(qi)業總產(chan)值的(de)(de)29.1%，同比(bi)增長(chang)28.1%。2013年(nian)上半年(nian)實(shi)現(xian)總產(chan)值18.4億元。按照(zhao)食(shi)品(pin)(pin)產(chan)業規(gui)(gui)劃(hua)，2015年(nian)將(jiang)實(shi)現(xian)產(chan)值100億元。食(shi)品(pin)(pin)產(chan)業已成為南(nan)溪(xi)四大(da)主(zhu)導產(chan)業中的(de)(de)優勢產(chan)業，初步形成白(bai)酒、豆制品(pin)(pin)、蔬菜深加工及畜(chu)禽(qin)深加工四大(da)支柱。
論壇上(shang)，南(nan)溪作為豆(dou)腐(fu)干之鄉，依托(tuo)豆(dou)腐(fu)干這塊金字(zi)招牌，已經建(jian)成以豆(dou)腐(fu)干加工為樞紐、連接(jie)上(shang)下游(you)及配(pei)套產業的產業集群。在推進(jin)產業鏈上(shang)下游(you)的發(fa)展上(shang)，開(kai)發(fa)高(gao)品質豆(dou)腐(fu)干，開(kai)發(fa)豆(dou)汰、大豆(dou)油、大豆(dou)蛋白(bai)粉等高(gao)中度附加值產品，提高(gao)市場占有(you)率(lv)。加大質量(liang)管理和科技創新，深入挖掘、包(bao)裝策劃(hua)南(nan)溪特色文化，實現歷史品牌向今天(tian)的商業品牌成功(gong)轉(zhuan)變。
學術交流(liu)，高峰論(lun)劍。全(quan)國食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)行業的精英人才(cai)齊聚食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)產(chan)業高峰論(lun)壇，共同探討、交流(liu)經(jing)驗、拓展思(si)路(lu)，研究食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)產(chan)業的發(fa)(fa)展方(fang)向、科(ke)技創新(xin)、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)等問(wen)題(ti)。有助于我們(men)及時(shi)發(fa)(fa)現解決發(fa)(fa)展中突(tu)出問(wen)題(ti)，有利于各方(fang)以此機會，加強合作、增進感情(qing)。本(ben)次食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)產(chan)業高峰論(lun)壇，必將對南(nan)溪(xi)區(qu)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)工業科(ke)學發(fa)(fa)展注入強勁動力，促進南(nan)溪(xi)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)工業沿著(zhu)低成本(ben)、高質量、高效益(yi)、規(gui)模化、集約(yue)化方(fang)向發(fa)(fa)展，進一步推動南(nan)溪(xi)區(qu)、乃至四(si)川、全(quan)國在(zai)科(ke)技創新(xin)、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)標準發(fa)(fa)展等方(fang)面的飛躍，描繪出更加宏偉的藍圖！
