羊奶進入嬰幼兒配方奶粉市場掃平了障礙

近(jin)幾年來(lai)，隨著羊奶(nai)脫膻技術的進步，消費者擔心(xin)的膻味沒有了，而羊奶(nai)奶(nai)味香(xiang)濃、純(chun)正的特點得到了保留(liu)，這為羊奶(nai)進入(ru)嬰幼兒配(pei)方(fang)奶(nai)粉(fen)市(shi)場掃平了障(zhang)礙。

正是基(ji)于以上幾(ji)個理由(you)，有關專(zhuan)家預計，隨著人們(men)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)結構、消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)意識、消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)觀念的深刻變(bian)化，羊(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)走俏(qiao)中(zhong)國高端(duan)嬰幼兒(er)配方奶(nai)(nai)粉(fen)市場(chang)應該是情理之中(zhong)的事。他們(men)預測(ce)說，“未來兩年(nian)(nian)，羊(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)的消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)增長率將在200%以上。”.據國家統(tong)計局發布的2007年(nian)(nian)國民(min)經(jing)濟和社(she)會(hui)發展(zhan)統(tong)計公報顯示(shi)，2007年(nian)(nian)末全(quan)(quan)國總人口(kou)為(wei)(wei)132129萬(wan)(wan)人，全(quan)(quan)年(nian)(nian)出生(sheng)人口(kou)1594萬(wan)(wan)人，出生(sheng)率為(wei)(wei)12.10‰；死亡(wang)人口(kou)913萬(wan)(wan)人，死亡(wang)率為(wei)(wei)6.93‰；自然增長率為(wei)(wei)5.17‰。而聯(lian)合國兒(er)童基(ji)金會(hui)的一項(xiang)調查表明，在過去的10年(nian)(nian)中(zhong)，我國母乳(ru)喂(wei)養的比例下(xia)降了(le)20%.更多的家庭選擇(ze)配方奶(nai)(nai)粉(fen)喂(wei)養孩子，特別是最(zui)(zui)近幾(ji)年(nian)(nian)，隨著對羊(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)是母乳(ru)最(zui)(zui)佳替代品(pin)的認識，選擇(ze)羊(yang)奶(nai)(nai)配方奶(nai)(nai)粉(fen)的越來越多了(le)！

但業內專(zhuan)家也表示(shi)，羊奶粉(fen)受(shou)資源條件的(de)限制，要想取代牛(niu)奶粉(fen)在(zai)高端嬰幼(you)兒(er)奶粉(fen)市(shi)場上的(de)主(zhu)導地位是很不現實的(de)，它也許永遠只能是高端嬰幼(you)兒(er)奶粉(fen)市(shi)場的(de)一(yi)個不可或(huo)缺(que)的(de)重要配角。

首先是奶(nai)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)泌乳期短，全年約(yue)200-240天(tian)(tian)。奶(nai)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)的產(chan)奶(nai)量(liang)也很低，一天(tian)(tian)產(chan)量(liang)只有(you)5公斤左右，而奶(nai)牛般在20公斤以上(shang)。其次，奶(nai)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)對(dui)植(zhi)被有(you)破(po)壞作用(yong)，很多國家(jia)基本對(dui)其喂養采用(yong)適當控制的措施。同(tong)時，由于奶(nai)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)有(you)不能集中(zhong)飼養的生(sheng)活習性(xing)和生(sheng)理特殊性(xing)，羊(yang)(yang)奶(nai)企業難(nan)以規(gui)模(mo)化、產(chan)業化地(di)發展(zhan)奶(nai)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)養殖(zhi)。因此羊(yang)(yang)奶(nai)再怎么發展(zhan)也不可能有(you)牛奶(nai)那樣充分的奶(nai)源，這(zhe)些制約(yue)因素(su)都(dou)直接(jie)導致了羊(yang)(yang)奶(nai)產(chan)量(liang)增加困難(nan)重重，資源珍貴(gui)稀缺，市(shi)場難(nan)有(you)大量(liang)供應。

但是，相(xiang)對于牛奶市(shi)場而言(yan)，專家的(de)估計是未來羊(yang)奶占整(zheng)個乳品(pin)市(shi)場份額大約在3%-5%.最(zui)近由麥(mai)肯錫(xi)香港(gang)分公司副董(dong)事(shi)張之杰和麥(mai)肯錫(xi)上海分公司資深董(dong)事(shi)高安德聯(lian)袂完成的(de)研究(jiu)報告(gao)表明，2010年(nian)中國乳品(pin)市(shi)場將翻番，達到200億美(mei)元的(de)市(shi)場規模。即是說羊(yang)奶將有6億美(mei)元的(de)市(shi)場份額。