質檢部門肩負著食品生產加工環節安全監管的重任，學好《食品安全法》，履行好監管職責，維護好人民群眾的切身利益，是全國質檢系統著力探索研究的重點課題。食品安全法審議通過后，質檢總局局長王勇要求全國質檢系統充分認識該法的重要意義，采取多種形式大力宣傳。
在宣傳貫徹食品安全法的過程中，廣東省質監局根據質檢總局的部署，結合當地實際，出臺了全國首個食品安全接待日活動方案，現場收集、答復和處理企業及群眾關心關注和反映的有關生產加工環節食品安全的問題。
山東是出口食品農產品大省，2008年出口貨值占全國出口總量的1/4強，食品安全法的實施將對山東食品進出口檢驗檢疫監管產生重大影響。為此，山東檢驗檢疫局加強對外宣傳發動，利用報檢大廳專欄、觸摸屏、電子屏、公告欄等方式進行宣傳。
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