雀(que)巢和星巴(ba)克(ke)(ke)(ke)的(de)“全球(qiu)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)聯(lian)盟(meng)”在(zai)上海舉(ju)行發布會(hui)，正(zheng)式(shi)面向中(zhong)國大陸(lu)地區(qu)帶來兩家(jia)攜手后的(de)新品(pin)。去(qu)年 5 月雀(que)巢以 71.5 億美元現(xian)金拿(na)下(xia)了(le)在(zai)星巴(ba)克(ke)(ke)(ke)全球(qiu)門店(dian)外銷售星巴(ba)克(ke)(ke)(ke)零(ling)售和餐飲(yin)產(chan)品(pin)的(de)經營權（不(bu)包括瓶裝星冰樂這類即飲(yin)型產(chan)品(pin)。另外聯(lian)盟(meng)正(zheng)式(shi)成立是(shi)在(zai)去(qu)年 8 月，官(guan)方(fang)以后面這個時間點為準），到(dao)今(jin)年新品(pin)陸(lu)續(xu)亮相，這次的(de)發布會(hui)也意味(wei)著星巴(ba)克(ke)(ke)(ke)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)產(chan)品(pin)在(zai)大陸(lu)地區(qu)正(zheng)式(shi)進入家(jia)用(yong)場景和店(dian)外渠道。
這次新(xin)品有(you) 21 款，和(he)全(quan)球范圍一(yi)樣整個新(xin)系列(lie)名(ming)叫“Starbucks At Home”（中文定(ding)為(wei)“星巴克家享咖(ka)啡”），相比 6 月時我們報道(dao)波(bo)新(xin)品進入香港地區時還只有(you) Dolce Gusto 的(de)咖(ka)啡膠囊，這次在大(da)陸發布的(de)更加(jia)齊全(quan)，包括了烘(hong)焙咖(ka)啡豆、研磨咖(ka)啡粉以及 Nespresso 和(he) Dolce Gusto 兩個系統的(de)咖(ka)啡膠囊產品。
今(jin)年 2 月(yue)時雀(que)巢(chao)(chao)總共發布了 24 款(kuan)“星巴(ba)克家享咖啡”系列產品(pin)，并在一些市場進(jin)行(xing)了部分產品(pin)的(de)發售，按雀(que)巢(chao)(chao)大(da)中(zhong)華區董事長兼(jian) CEO Rashid Aleem Qureshi 的(de)話(hua)說——“得到(dao)了非常積極(ji)的(de)反饋”。無(wu)論雀(que)巢(chao)(chao)還是星巴(ba)克來(lai)說，中(zhong)國都(dou)是全球的(de)第二大(da)市場，兩家攜手有很大(da)的(de)想象空間(jian)。
對于雀巢(chao)(chao)來(lai)說，咖啡本(ben)身就是雀巢(chao)(chao)旗下增(zeng)長快的(de)(de)(de)(de)品(pin)類之(zhi)一（其它還包括(kuo)寵物食(shi)品(pin)、嬰兒營養和水等），現在雀巢(chao)(chao)集齊了雀巢(chao)(chao)主品(pin)牌(pai) Nestlé、Nespresso 以及星(xing)巴(ba)克這(zhe)“咖啡世界中 3 大標志(zhi)性品(pin)牌(pai)”，這(zhe)“將繼續鞏(gong)固雀巢(chao)(chao)在咖啡業務上的(de)(de)(de)(de)領(ling)軍位置”。而對于目前在中國 166 座城市開出了近(jin) 4000 家門(men)店的(de)(de)(de)(de)星(xing)巴(ba)克來(lai)說，和雀巢(chao)(chao)的(de)(de)(de)(de)攜手開辟了全新(xin)的(de)(de)(de)(de)渠道，“讓更(geng)多顧客可(ke)以享(xiang)受到(dao)星(xing)巴(ba)克”。星(xing)巴(ba)克中國董事長兼 CEO 王(wang)靜瑛表示“這(zhe)是星(xing)巴(ba)克之(zhi)旅的(de)(de)(de)(de)又(you)一個里(li)程碑”。
目前“星巴(ba)克家享(xiang)咖啡”系列(lie)已(yi)經在天貓、京東(dong)和蘇(su)寧等(deng)電商(shang)平臺上線（都(dou)是單獨的(de)“星巴(ba)克家享(xiang)咖啡”賬(zhang)號，搜索的(de)時候留意），之后系列(lie)產品也將陸續(xu)進入到線下的(de)高端超市。
價(jia)(jia)格(ge)的(de)(de)話，以 Dolce Gusto 膠(jiao)(jiao)囊(nang)來說(shuo)，一盒(he) 12 粒(li)，價(jia)(jia)格(ge) 50 元(yuan)到 61 元(yuan)之(zhi)間(jian)(jian)，算下來每粒(li)膠(jiao)(jiao)囊(nang) 4 元(yuan)出頭，美式(shi)咖啡(fei)一杯(bei)(bei)只(zhi)用 1 粒(li)膠(jiao)(jiao)囊(nang)，而(er)即便是焦糖瑪(ma)奇(qi)朵這些需要(yao)兩(liang)粒(li)膠(jiao)(jiao)囊(nang)的(de)(de)花式(shi)咖啡(fei)，算下來一杯(bei)(bei)的(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)不到 10 元(yuan)。而(er) Nespresso 一盒(he)有 10 粒(li)膠(jiao)(jiao)囊(nang)，價(jia)(jia)格(ge) 42 元(yuan)到 50 元(yuan)之(zhi)間(jian)(jian)，單杯(bei)(bei)價(jia)(jia)格(ge)同樣(yang)不到 5 元(yuan)，還(huan)是相當有競爭力的(de)(de)。另外(wai)現在天貓(mao)這些渠道還(huan)有全場兩(liang)件(jian) 9 折(zhe)的(de)(de)活(huo)動(dong)，算下來價(jia)(jia)格(ge)還(huan)能再低一點。
值得一(yi)提(ti)的是(shi)，不(bu)僅是(shi)在(zai)家用場景(jing)，這(zhe)(zhe)次發布會(hui)還(huan)同時帶來了名叫(jiao)“星巴克咖啡服(fu)務”（We Proudly Serve Starbucks Coffee）的整體咖啡解決(jue)方案，它將主要為城市中(zhong)的辦公和(he)酒店等(deng)空間(jian)和(he)場景(jing)提(ti)供(gong)一(yi)站式咖啡解決(jue)方案，按目前的時間(jian)表，在(zai) 2019 年它將優(you)先覆蓋(gai)一(yi)線(xian)城市，未來 5 年將進入到(dao)更(geng)多城市。這(zhe)(zhe)個部分在(zai)這(zhe)(zhe)次發布會(hui)上只是(shi)一(yi)筆帶過，沒有專門講太多，不(bu)過這(zhe)(zhe)實際上也是(shi)一(yi)個重(zhong)要的新增長點(dian)，對(dui)于(yu)雀巢整體業務的推動會(hui)在(zai)之(zhi)后體現(xian)出來。
