2011年成都春季糖酒會的大幕已經落下，此次成都春季糖酒會的參展，為綠寶集團的品牌形象以及綠鮮“樂GO”系列產品起到了很好的宣傳效應，也為集團公司下一步實行品牌戰略擴張打下了堅實的基礎。同時通過此次展會，也使集團綠鮮新推出的“五項創新、三大收獲、兩種模式”宣傳口號得到了很好的驗證和應用，對我司這次糖酒會的成功參展起到了舉足輕重的作用。
一、五項創新
（一）品類創新
產品是營銷的根源，食品營銷創新能力的首要因素就是產品創新。以自己品牌定位新的產品品類或以新的口味滿足市場需求，再或，改善產品結構與實現技術創新，將是今后食品企業發展的重要工作。綠寶，正在走著一條致力于菌菇類健康食品的創新路線。另外，從產品的口感創新角度入手，以新、奇、特的品類特點，生產研發出了新一代健康型樂GO速食山珍系列休閑食品，并以鮮銷系列、干貨系列、小菜系列等產業鏈產品為依托的產品品類，在此次春季糖酒會上不僅靠產品和品牌征服了廣大的消費者，更是吸引了全國各地的經銷商前來咨詢洽談業務。如沈陽的一個經銷商說：“我前后三四次到你們的展廳，每一次即使暫時離開了，但心還是久久不能離開，你們的產品太創新了！”。還有來自天津的經銷商，在20日就看到了綠寶的傳單，拿著傳單整整3天都在刻意留意尋找綠寶的展廳，直到23日才到現場與綠寶參展人員共同探討天津市場的開發。這樣的客戶和這樣的聲音在春季糖酒會期間此起彼落。另外還有如家樂福、易初蓮花、樂天瑪特等國際賣場以及另外幾家其他地方的采購經理，分別都表示對綠寶的產品創新的認可。
（二）包裝創新
具有蘑菇外形的包裝以及黃、紅、黑、綠四種鮮艷顏色的休閑系列，以菌菇類為主題的小菜系列，罐裝、盒裝的干貨系列，以液晶電視為主導宣傳的鮮銷產品系列等整體包裝效果也在此次糖酒會上搶奪了不少經銷商和客戶的眼球。讓人眼前一亮，也能夠直接縮短了消費者對新品類產品的接受程度。
（三）口味創新
“比牛肉干還好吃的香菇干，慢慢咀嚼，吃完后唇齒留香！”此句經典的話語雖然通俗，但在會展現場經常被人提起。在此次展會上綠寶通過外場的派發和現場的引導品嘗，讓許多的客戶都嘗到了公司的休閑產品和小菜產品，大部分都贊不絕口。
（三）陳列創新
綠寶此次的展廳設在弗斯達酒店三樓，弗斯達酒店是次用作酒店會展的全新準五星級商務酒店，三樓是全開放式，整個樓層通透，上下樓方便。與其他酒店及會展中心相比，減少了許多非休閑食品客戶的紛擾和接待，做到了較精準的接待。展廳采用精致新穎裝修，全部使用烤漆的展柜、高精度寫真的背景噴繪、按照菌菇類全產業鏈的理念對休閑產品、小菜產品、鮮銷產品以及包涵養生、團購、網購的干貨產品進行有效歸類陳列，這些細節的新意讓客戶眼前一亮。正是以上的幾個原因，展廳平均每天接待客戶100多人以上，意向客戶占30%以上，有著很高合作態度及要求馬上打款發貨的客戶也不在少數。如來自山西太原的資深大牌經銷商就對綠寶的展廳提出了“氣場很好，人員很精干，也來湊湊熱鬧，趕快來人洽談吧！”的贊賞和結論。
（四）理念創新
所謂理念創新，參展人員堅持每天晚上從展廳回到賓館開總結碰頭會，提出“尋找有緣人”的理念。在糖酒會上，參展人員不輕易表達合作的意向，要針對客戶對產品、對公司的認可后，再提出休閑食品的引導→培育→拉動→消費的市場策略，小菜的控管前提下的大流通市場策略。讓許多客戶感受到了綠寶對產品的慎重，對市場的負責，對客戶的保障。如重慶的一位客戶自己本來就是集生產和商貿為一體的綜合型公司，他們也在和綠寶同一樓層的T8布展了近100㎡。她前后四次到綠寶的展位與我們現場人員溝通、談判，后還是通過電話表示愿意按照綠寶的營銷保障制度來執行，先款后貨并按月核銷來代理綠寶的產品。
（五）渠道、區域創新
渠道，是產品實現從商品到貨幣這驚險一跳的“橋梁”，一個產品在渠道中銷售要以讓消費者“易看、易選、易拿”為原則，很多原來的一些知名的食品品牌之所以輝煌不再，與其渠道布局、渠道結構、渠道拓展不足有很大關系，產品質量雖然好，但卻不能“易看、易選、易拿”。因此，也影響產品的銷售。休閑食品的渠道創新成功的案例很多，而綠寶集團樂GO速食山珍系列產品以省會、一線城市的端的KA賣場銷售渠道為主，以特通渠道的KTV夜場、校園點、旅游點及散裝休閑連鎖專賣店的專有銷售渠道為輔。小菜則以控管為前提的大流通渠道，干貨以養生、團購、網購的特殊渠道，鮮銷則以區域合作、聯營的銷售渠道模式。層次分明，條理清晰，都在為綠寶集團各系列產品的銷售在加分和作出市場保障。
另外休閑食品在區域市場的劃分上分為精耕市場、協作市場和控管市場，從而創建獨特的市場格局，讓產品力得到了限度的張揚。如華南區域的廈門市場，華東區域的南京市場，西南區域的成都、重慶市場，華中區域的武漢市場，我們定義為精耕市場。在精耕市場，我們必須組建自己的團隊，針對當地的合適零售系統有序的進店、持續的拉動、精心的維護。以上四大區域的其它市場我們定義為協作市場，通過當地招募的區域經理和KA主管與經銷商協助，責任分明的操作市場。其它市場我們則定義為控管市場，我們只通過零售價格和出廠價格的控管，不做任何的市場費用投入。
除此之外，要想不在食品企業新一輪激烈的市場競爭中落伍，在全國糖酒會上“一展歌喉”，保持新的活力與動力，就必須要有新的持續的營銷創新能力，實施差異化營銷，有效地與競爭對手進行區隔，通過挖掘顧客的需求，時刻與顧客保持雙向溝通，這才是未來食品企業的發展趨勢。由此可見，綠寶集團通過樂GO速食山珍系列休閑食品為主的菌菇類產品鏈的創新必然會開創全國市場的新主調！
二、三個收獲
（一）綠寶集團品牌形象宣傳的收獲
無可置疑，此次成都春季糖酒會的會展，對綠寶集團的品牌形象做到了很好的宣傳，為集團公司下一步實行品牌戰略擴張打下了一定的基礎。
（二）客戶資料的收獲
此次成都春季糖酒會綠寶共接待800余名客戶，基本全國各個區域都有客戶來我公司展館參觀并與業務人員洽談、交流、溝通。特別是國際連鎖終端賣場的采購，他們在產品的挑選上非常專業、謹慎，在某種程度上講，他們基本可以代表大部分消費者對產品的意見和態度。
綠寶還吸引了專業雜志《新食品》周刊的關注，他們雜志社分別在上午和下午讓記者都對我們進行了采訪和資料收集，并承諾在快的時間內把我們的產品信息進行免費宣傳。
（三）銷售團隊的收獲
此次糖酒會前后持續10余天，而綠寶的參展團隊個個起早摸黑，精神充沛，斗志昂揚，這在某種程度上是信心上的鼓舞和士氣上的振奮。另還吸引了華東區域、西南區域的銷售人員上門面試應聘，這對綠寶今后銷售團隊的組建打下了基礎。
另我們在糖酒會期間作為禮儀、場外促銷的成都幾個院校的大學生在展會結束后還專門給綠寶寫來感謝信，表示對綠寶的銷售團隊整體表示認可和贊許。
（三）兩種模式
1、海西模式
在福建食品界，有晉江模式，即高投入、敢投入、高風險；漳州模式，即低投入、慎投入、中風險；廈門模式，即中投入、穩投入、無風險。當然，以上的三種區域市場模式還包含了各區域的企業文化、市場操作理念和手法、團隊建設和精神面貌以及凸顯出來的產品品類集群特點，可謂耐人尋味，在此不作詳細解釋。經過這次糖酒會召開的啟發，綠寶集團的綠鮮食品需要打造海西模式，融合了以上的三種模式的優缺點，在全國針對不同的區域市場特點，按產品、按渠道、按客戶需求，穩重、慎重的進行市場投入，快速高效的進行團隊建設，良性批量的進行產品銷售，為打造“菌菇類產業鏈品牌”打下夯實的基礎。
2、四驅模式
所謂四驅模式，特指綠寶集團綠鮮食品的產品系列：
1、休閑食品系列；
2、小菜食品系列；
3、鮮銷系列；
4、干貨（含養生、團購、網購等）系列。
而如何讓這四大品項成為四輪驅動來造就綠寶的格局，則需要更多的探討和確認，綠寶食品內銷市場的拓展之路任重而道遠！
