11月14日，筆者在四十八團四連看到，棗農把從地里采收回來的紅棗拉進曬場，并對應各自的姓名標識牌，分區分片進行攤曬。葉河源果業公司收購組人員正在對曬場上的紅棗進行逐家逐戶觀察并隨機抽樣。
葉河源果業公司品控部負責人高清月說：“通過對樣本的分級和水雜測試，我們可以獲取紅棗的水雜、級別比等原始詳實數據，從而整體把握今年紅棗的品質。”
據了解，葉河源果業每年都派有專門技術人員對公司所屬的紅棗進行初步抽樣、分級、水雜測算等，以此獲取紅棗采摘后晾曬完成前情況，為下一步紅棗收購及定價等提供真實、有效參考和依據。
