3月28日，良之隆？2018第六屆中國食材電商節暨第四屆中國餐飲業食材采購大會在武漢國際展覽中心盛大開幕。此次展會共吸引了來自全國主要食材產區的1800多家一線餐飲品牌參展，涵蓋了食材原料、供應鏈服務、餐飲加盟等多個板塊，超過7萬名全國專業采購客戶親臨現場參觀采購。位于A5展區的蘇食展廳內人頭攢動，成為餐飲客商關注的焦點。
蘇食品牌首次亮相中國餐飲食材展共展出了包括分切品、調理品、蘇食一桌菜系列在內的36種產品，憑借精美的包裝和的口味引爆全場。其中蘇食小辣蹄子、秘制肉臊、馬蹄獅子頭、虎皮鳳爪、冷香豬蹄、五香牛肉等產品，吸引了大批采購商和普通消費者的眼球，贏得了參會人員的交口稱贊。
試吃活動中，大會特邀嘉賓的江蘇省餐飲協會秘書長徐浩高度評價了蘇食鹵菜，并對蘇食產品的推廣方案給予了充分肯定。中國烹飪大師，武漢商學院教師方元法、戴濤、萬斌對小辣蹄子，鹵牛腱，馬蹄獅子頭等產品贊不絕口，并從專業和市場角度提了一些寶貴的建議，對蘇食產品的改進升級起到良好的推動作用。
2018年，蘇食重點建設打造的“蘇食食品加工及物流中心二期工程”順利投產，計劃年產高品質的快捷菜肴5萬噸。本次參展的蘇食產品選用優質豬肉原料，全部采用了二期工程先進的生產技術和設備，是蘇食調結構、促轉型、滿足消費升級的主力新品。圍繞產品定制，蘇食希望通過與全國各地的餐飲品牌合作，充分發揮淮安二期工廠的生產優勢，整合資源，共謀發展，為消費者提供更多美味，為社會創造更大價值。
