五百年前，達(da)芬(fen)奇就說過——“我們(men)(men)對天體的(de)(de)了解，遠甚過，我們(men)(men)對腳下土壤的(de)(de)了解。”人類以為(wei)(wei)，我們(men)(men)對土壤的(de)(de)認識(shi)在進步(bu)，農(nong)業也(ye)在進步(bu)，沾沾自喜于糧(liang)食(shi)產量的(de)(de)提升，可是為(wei)(wei)什么，人卻變得越來越不健康了呢？食(shi)物，是活著的(de)(de)生(sheng)命奇跡；土壤，是包籠著龐大(da)生(sheng)命體的(de)(de)奇妙國度，我們(men)(men)對它們(men)(men)的(de)(de)認識(shi)，其實，才剛(gang)剛(gang)起步(bu)。
7月(yue)14日，一場關于食(shi)物、土壤與(yu)健康的(de)中(zhong)外對(dui)(dui)話在云南昆明大(da)象藝術中(zhong)心展開，作為(wei)支持(chi)方的(de)欣和(he)禾然有機(ji)參與(yu)此次活動，將“可(ke)持(chi)續料理哲學”的(de)理念帶到現場，對(dui)(dui)話來自美國與(yu)中(zhong)國的(de)實踐推(tui)動者(zhe)，為(wei)人類(lei)與(yu)地球的(de)未來而食(shi)。
此次分享會由鏈接中美、以食(shi)(shi)(shi)物(wu)為(wei)載體的(de)可持續發展(zhan)教(jiao)育(yu)平臺——食(shi)(shi)(shi)物(wu)森(sen)林(lin)Forested主(zhu)(zhu)辦(ban)。“食(shi)(shi)(shi)物(wu)森(sen)林(lin)Forested”的(de)創始人裘(qiu)成、擁有(you)國際影響力的(de)森(sen)林(lin)生態(tai)農業(ye)與(yu)再(zai)生農業(ye)倡導者、紀錄片制片人和社(she)會活動家ElizabethKucinich等(deng)相關(guan)業(ye)內人士參與(yu)活動。現場通(tong)過主(zhu)(zhu)題演講、紀錄片播(bo)放、對談、系列(lie)演說、案例分享的(de)形式，從(cong)多角度(du)來探討現代可持續農業(ye)發展(zhan)的(de)實踐，分享通(tong)過改變(bian)人與(yu)食(shi)(shi)(shi)物(wu)、人與(yu)自然(ran)的(de)關(guan)系，自然(ran)恢復獲得的(de)啟示，為(wei)人類與(yu)地球的(de)未(wei)來而食(shi)(shi)(shi)。
