2018年11月7-8日，中國食(shi)品(pin)(pin)科(ke)學(xue)(xue)技術(shu)學(xue)(xue)會第十(shi)五屆年會于青島召開，年會結束后(hou)，欣(xin)和(he)特邀發(fa)酵、食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)、微生物(wu)、營養(yang)等(deng)領域專家(jia)赴煙臺進(jin)行(xing)(xing)分享和(he)交(jiao)流，并就中國高品(pin)(pin)質醬油的(de)發(fa)展進(jin)行(xing)(xing)探討，為中國食(shi)品(pin)(pin)行(xing)(xing)業發(fa)展提供(gong)新(xin)思路和(he)幫助。
11月9日(ri)上(shang)午，由中國食品科學技(ji)術學會(hui)20余名專家學者組(zu)成的(de)專家組(zu)抵(di)達公司參觀，一行(xing)人得到了(le)欣和(he)副總(zong)經理、研發總(zong)監等(deng)相關負(fu)責人的(de)親(qin)切接待。
專家組(zu)首先參觀了欣和(he)食育體驗館，對館內展(zhan)(zhan)示的欣和(he)醬油的生(sheng)產(chan)(chan)工藝表現出了極(ji)大的興(xing)趣(qu)，從原料篩選、圓盤(pan)制曲、控溫發酵(jiao)，到自動(dong)包裝、機械手(shou)碼(ma)垛、自動(dong)立體貨倉，行業一流的自動(dong)一體化(hua)生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)被一一展(zhan)(zhan)現在專家面前。
