今天下午，2019上海米其林指(zhi)南正式發布。
作(zuo)為(wei)米其(qi)林(lin)指南的(de)官方調(diao)味(wei)品合(he)作(zuo)伙伴，這是欣和第三次(ci)與米其(qi)林(lin)指南攜手，共同見證上海米其(qi)林(lin)餐廳與精致料理上演的(de)舌尖浪漫奇遇。我們從(cong)更加寬廣的(de)視角出發，從(cong)食物的(de)源頭到家庭的(de)餐桌，腳踏實(shi)地改善每(mei)一個環節，把珍貴(gui)的(de)美味(wei)，的(de)美食體驗(yan)，獻給我們生命(ming)中重(zhong)要的(de)人。
多元美食，落滬盛放
魔都(dou)上海是(shi)一個開放(fang)(fang)、包容、多(duo)元的城市，國內幾(ji)乎所有的菜系都(dou)匯聚于(yu)(yu)此(ci)，世界各(ge)地的異域風(feng)味(wei)也能在(zai)這里覓到蹤跡，各(ge)類特色連鎖餐飲(yin)也先選擇在(zai)上海登陸(lu)。上海百花齊放(fang)(fang)、百家爭鳴(ming)的餐飲(yin)業(ye)態是(shi)米其林(lin)指南堅(jian)守于(yu)(yu)此(ci)的淵(yuan)源所在(zai)。
米其林(lin)指南誕生(sheng)的初衷是(shi)(shi)為了(le)人(ren)們提供一(yi)份足(zu)夠(gou)(gou)客觀準確(que)的“美食攻(gong)略”，足(zu)夠(gou)(gou)純(chun)粹的想法，才有了(le)今天(tian)如此的地位。而欣(xin)和(he)(he)想做的，就是(shi)(shi)把這(zhe)種足(zu)夠(gou)(gou)單純(chun)足(zu)夠(gou)(gou)好的理(li)念傳達出來，讓更多的人(ren)知(zhi)道，改變我們的飲食生(sheng)態(tai)，是(shi)(shi)一(yi)件多么重要的事情。帶著這(zhe)樣的“重任”，欣(xin)和(he)(he)與米其林(lin)攜手，共同探索挖(wa)掘多元美食味道。
落滬(hu)三年(nian)，米其林指(zhi)(zhi)南在探索多(duo)元(yuan)美(mei)(mei)食、挖(wa)掘多(duo)樣美(mei)(mei)味的道路上孜孜以求，只(zhi)要有美(mei)(mei)味的地方(fang)，就有米其林指(zhi)(zhi)南的足跡(ji)，竭盡所能，只(zhi)為食客舌(she)尖永(yong)保活力，廚(chu)師匠心得以呈現(xian)。
