早在2010年，娃哈哈就推出了款蘇打水產品，經過多年的市場培育，已進入蘇打水市場的前三位。近期，娃哈哈再加碼，悄然推PH9.0檸檬味蘇打水，意欲在這再分一杯羹。
水類產品一向也是娃哈哈的重點，而蘇打水無疑是充滿機遇的一個細分品類。據尼爾森數據，2017年-2018年，整體蘇打水市場銷量增長36.9%,遠高于飲料整體的3.1%。
據了解，娃哈哈這次新推出的PH9.0檸檬味蘇打水，是對蘇打水的新升級。產品PH值達到9.0,0卡無負擔，符合現代人的"輕養生"需求。產品定位在18-39歲大眾人群，包裝也更顯清新簡潔。而清新檸檬的口味，口感清爽，符合年輕人的喜好。
相關負責人介紹，這款蘇打水規格為500ml,零售價為5元/瓶，目前已在全國市場有序開展鋪貨。有經銷商反饋，新品在云、貴、川等蘇打水基礎好的地方，銷量可觀，而其他城市娃哈哈也在逐步也在逐步培育蘇打水市場，意圖盡快起量上升。
近年來，蘇打水市場的消費量急劇增長。縱觀全球蘇打水市場狀況，歐洲國家蘇打水的產量占比已經過半，達到54.1%,而我國蘇打水產量僅占比7.2%,未來發展潛力巨大。
目前，我國蘇打水行業仍處于快速成長的野蠻生長期，市場前景非常廣闊。有數據顯示，2016年我國蘇打水的市場規模已接近80億元，預計2020年有望達到200億元。
在歐美發達國家，蘇打水已經是一款日常佐餐、休閑必備飲品。在國內蘇打水也逐漸成為中高端消費群體、海歸人群健康生活的選擇之一。
在消費場景上，蘇打水不僅僅是調酒專用，同時還適合酒后飲用、搭配日常三餐、運動后飲用……多元化的消費需求及消費場景下，蘇打水正快速成為一股不可忽視的力量。
