為進一步貫徹落實黨的十九大關于加強食品安全的國家政策方針,切實推進新事業的穩步、健康、可持續發展,4月25日至29日,正大集團北方區特邀集團總部品牌委員會葉劍副董事長、可持續發展委員會王愛竹總裁、市場部周學亮設計總監一行視察指導終端市場工作,對全區正大優鮮店、生鮮食品店和精品豬肉店的零售模式進行全面評估!
評估會開始當天,總部三位領導首先聆聽北方區市場部和優鮮店主管的報告,報告內容是對全區精品豬肉店、優鮮店的前期發展進行標準化的全面檢查與評估,并對各項工作做出重要指示。期間,正大集團農牧食品企業(中國區)馬繼林副董事長、正大集團農牧食品企業(中國區)董忠副董事長、各食品公司主管、各公司市場部、品管部、安全管理主管共同參會。
隨后,總部三位領導分別前往蘭州、西安、呼和浩特三地的精品豬肉店、正大生鮮食品、正大優鮮店分別進行現場評估,并在現場對店面視覺識別系統和安全工作進行實地指導。
在評估過程中,葉劍副董事長表示,終端市場宣傳應簡明扼要,突出反映自有農場養殖、產品特點與差異性及新鮮度等特點。一旦確定宣傳點,就要重復宣傳,讓正大品牌深入人心。王愛竹總裁強調,食品安全除關注自有產品外,還要重點關注果蔬等在食品安全方面關注度較高、風險較大的產品,建立監管體系,通過公司和地區兩個層面分工協作進行監測,保證果蔬的質量安全。同時,專業人員需要對店面進行規范管理,制定店面的操作標準流程手冊,保障設備及操作人員的安全與衛生。周學亮總監重點針對總部視覺識別系統的使用規范進行了說明。
本次集團總部市場部和可持續發展部領導對北方區終端市場各業態的評估,為北方區新事業的未來發展給予了更清晰的指導,也為各業態的規范管理和健康發展奠定了良好基礎,有利于進一步貫徹落實正大集團“利國、利民、利企業”的核心經營價值觀!