澳優&北大母嬰研究中心探索建立母乳庫

 母乳是配方奶粉的最高標準，母乳成分亦是制定我國嬰兒膳食營養素適宜攝入量（AI）的依據，無限向母乳靠近是所有配方奶粉企業的努力方向。然而，至今我國尚未建立有代表性的母乳數據庫及其生物樣本平臺。

 母乳的成分很復雜，目前只明確了母乳中很少一部分成分的結構和功能，而更多未知的成分及其生理功能處于不斷探索中，如氨基酸、核苷酸、牛磺酸等。由于缺乏母乳的數據支撐，嬰幼兒輔食的添加量也就沒有根據中國人體質的添加標準。

 1月9日，2013年澳優？北大母嬰營養研究中心工作總結暨2014年工作規劃交流會議在長沙召開，會上進一步明確了啟動成立母乳庫，廣泛的收集母乳樣本，開展母乳研究的相關工作。澳優？北大母嬰研究中心作為一個權威的營養研究機構，始終以母乳研究為基礎，開展母嬰的健康營養研究，為我國母乳成分數據庫的建立、嬰幼兒膳食推薦量的制訂以及嬰幼兒配方食品和特殊用途配方食品的研制提供基礎數據。

 2013年，澳優？北大母嬰研究中心重點開展母乳成分（氨基酸）構成深入研究，小分子母乳化嬰幼兒配方奶粉項目研究，牛羊奶鑒別研究，不同配方奶粉的滲透壓母乳化研究及不同配方奶粉的臨床喂養試驗研究。共擁有專利28項，19項獲得專利授權，在專業學術期刊及網絡上發表各類論文20余篇。同時，通過參加上海國際嬰童展、中國（長沙）科技成果轉化交易會，覆蓋全國16個省區的科哺巡講等方式將科研成果向行業及社會公布，為嬰幼兒食品行業提供研究成果和技術指導，推動行業技術進步及產業發展。

 作為乳品行業的佼佼者，澳優乳業致力于生產近似母乳的配方奶粉，目前三低配方的能力多有機奶粉已經上市銷售。2014年，澳優？北大母嬰研究中心計劃開展母乳常量成分和微量活性成分的綜合研究，倡導母乳喂養，開發母乳化嬰幼兒配方產品。