“殺豬賣肉”做到世界最大 雙匯邁向高質量發展

 “雙匯的發展得益于改革，成就于開放，沒有改革開放就沒有今天的雙匯。”雙匯集團董事長萬隆如是說，作為改革開放的親歷者，萬隆見證了這一偉大歷史進程的發展，也見證了雙匯從一個資不抵債的小型肉聯廠，發展成為全球最大豬肉食品企業的光輝歷程。

承包制，選廠長，放開搞活求生存

 雙匯的前身是1958年建設的漯河肉聯廠，當時河南有十家肉聯廠，漯河肉聯廠排在最后，僅有一條日產500頭的屠宰生產線、3000噸冷庫和一個煉油坊，一年有半年時間煙囪不冒煙。1984年，漯河肉聯廠資產468萬元，而累計虧損高達536萬元，企業資不抵債，瀕臨倒閉。

 伴隨著城市經濟改革的推進，1984年，漯河肉聯廠由省管下放到漯河，率先推向市場，自主經營、自負盈虧。漯河市政府對肉聯廠施行承包制，民主選廠長。當年7月23日，萬隆以全票當選廠長，從此開啟了企業改革發展的征程。

 為了能夠解決停工待料的困境，率先提高2分錢收購生豬，敢于打破一統天下的計劃價格體制。通過一系列變革，企業當年實現扭虧增盈8000元，讓全廠800名職工看到了希望。

 隨后，企業瞄準外貿市場，生產出口凍豬肉和牛肉，以過硬的質量贏得出口信譽，產品遠銷東南亞和原蘇聯市場，實現由內貿向外貿轉，走上了一條依靠外貿出口發展企業的道路。1984年—1990年，企業的年銷售收入從不足1000萬元發展到1億元，由虧損企業發展成為利稅大戶，成為全省全國肉類工業改革典范。

火腿腸打天下，勇于競爭上規模

 隨著東歐巨變，蘇聯解體，企業外貿業務受阻，漯河肉聯廠再次陷入經營困境，企業又一次面臨生死抉擇。萬隆經過市場調查和深思熟慮，果斷提出上馬火腿腸，實現由生加工向熟加工轉變，由外貿向內貿轉變。

 1992年，雙匯開始生產火腿腸。當時“鄭榮”、“春都”、“雙鴿”等幾家企業生產火腿腸，占據了絕大部分市場。雙匯進軍火腿腸市場，一沒技術、二沒設備、三沒市場，還要面對各大企業的四面夾擊，承擔著很大的轉型風險。

 雙匯堅持“高起點、上規模、高速度、高效益”的原則上馬火腿腸項目，一次拿出全部家當——1200多萬元，上馬10條火腿腸生產線。1992年2月10日，雙匯第一根火腿腸問世，取名雙匯，寓意“匯集世界高科技、匯集世界新工藝”，當年實現產銷量9000噸，躋身行業前三強。

 為了抓住機遇，擴大規模，雙匯每年以幾十條生產線的速度進行擴張，積極參與質量戰、價格戰、規格戰、品牌戰、網絡戰，在競爭中贏得信譽，贏得發展。1992年—2000年，雙匯的火腿腸年產銷由不足1萬噸發展到30多萬噸，一舉奠定了雙匯在中國肉類行業第一的位置，雙匯品牌享譽國內外。

立足河南，面向全國，六大區域布局謀發展

 進入新世紀，雙匯作為中國最大的肉類加工企業，全國布局，對外擴張，由漯河走向全國。雙匯以發展現代肉類工業為目標，引進工業園區的概念，同時規劃屠宰和肉制品項目，在加快肉制品擴張的同時，以冷鮮肉變革為突破口，由熱鮮肉向冷鮮肉轉變，由粗加工向精加工轉變，由傳統產業向現代工業轉變，鞏固和發展雙匯在肉類行業的領先地位。

 冷鮮肉在歐美發達國家已有近百年的歷史，深受廣大消費者喜愛。雙匯借鑒發達國家的發展模式，2000年引進第一條現代化、規模化、標準化的屠宰冷分割生產線，率先把“冷鏈生產、冷鏈銷售、冷鏈配送、連鎖經營”的冷鮮肉模式引入國內，實施品牌化經營，改變中國幾千年賣肉沒有品牌的歷史，為屠宰業轉型升級，調整產品結構，確保食品安全，找到了一個途徑，闖出了一條路子。

 為快速占領全國市場，把冷鮮肉推向全國，雙匯制定了“六大區域發展戰略”：圍繞北京開發京津唐地區，圍繞上海開發長江三角洲，圍繞廣東開發珠江三角洲，圍繞沈陽開發東北，圍繞重慶開發西南，圍繞河南開發中部地區。

 按照“六大區域戰略”的總體部署，雙匯制定了投資標準化、建設標準化、管理標準化，按照事業部管理模式，推進區域投資建設，先后在18個省市建成30個現代化肉類加工基地。同時，配套建設了包裝材料、冷鏈物流、連鎖商業等輔助產業，形成了完善的供、產、運、銷一體化大格局，實現了“建立一個工廠，開發一片市場，帶動一方經濟，惠及一方百姓”。

海外并購，整合上市，國際化邁向世界500強

 新世紀第二個十年，為實現更大發展，雙匯響應國家號召，實施國際化發展戰略，走出去參與國際競爭。2013年，雙匯國際(現更名為萬洲國際)以71億美元收購了美國Smithfield公司。

 美國Smithfield公司是當時世界上最大的豬肉食品企業，有近百年的發展歷史，旗下擁有美洲、歐洲十幾個國家和地區的100多家公司，每年出欄生豬2000萬頭、屠宰生豬3000萬頭、肉類產銷量400多萬噸，在生豬養殖、屠宰加工、豬肉產銷量三方面均居全球第一。

 當時的美國Smithfield，無論是資產規模、凈資產、銷售規模都比雙匯要大。雙匯敢于“以小搏大”，是基于國際、國內經濟形勢，國際銀團的支持，以及雙匯國際所在地香港的國際金融環境。

 2013年5月29日，位于香港的雙匯國際(現已更名為萬洲國際)與美國史密斯菲爾德簽署了收購協議，歷時4個月后，于9月26日以71億美元完成了對Smithfield的收購。

 并購成功只是雙匯國際化的第一步，運作好全球業務才是更大的目標。五年來，雙匯干了四件事：一是構筑全球化管控體系，實行全球化經營，本土化管理；二是輸出雙匯的管理文化和機制，對全球所屬公司實行任期目標責任制；三是整合上市，清償債務，輕裝上陣；四是整合全球資源，中美歐企業協同發展。

 雙匯的海外并購和國際化發展，實現了由中國最大向全球最大豬肉企業的跨越，改變了世界豬肉行業的格局，展示了中國企業走出去的實力，也展現了中國企業家在國際舞臺的風采。

 “我經歷了改革開放的全過程，改革給企業帶來的好處，我有深刻體會。”談及雙匯未來的發展，萬隆表示，作為從國內走向國際的民族企業，雙匯將在新一輪改革發展征程中，實現結構調整，轉型升級。生產出更多時尚、安全、健康、營養、便捷的新產品，進家庭上餐桌，豐富百姓一日三餐，讓國民飲食生活更美好。