懷“工匠精神” 代言新農民——記北海市“全國農民工”獲得者包家榮

 日前，合浦果香園食品有限公司生產部主任包家榮，在全國農民工和農民工工作先進集體表彰大會上，獲得了“全國農民工”的榮譽稱號。面對殊榮，家住合浦縣黨江鎮沙沖村的包家榮說：“在我看來，農民工本色就是勤奮、踏實、能吃苦、敢拼搏。李克強總理在政府工作報告中提到‘工匠精神’，我覺得新時代農民工更需要工匠精神，我愿意為懷有這種精神的新農民代言。”

【腳踏實地虛心學習】

 包家榮是一個普普通通的“80后”新生代農民工。2005年大學畢業后，一直在山西一家企業打工。

 2009年春節期間，包家榮在北海市區逛街時看到有返鄉農民工專場招聘會，了解到家門口不少企業招聘，各種待遇都不錯，有的還比自己在外地打工的企業要好很多。于是包家榮放棄外地優厚的報酬及明朗的前途，應聘到堪稱中國熱帶亞熱帶水果加工行業的領軍企業合浦果香園食品有限公司（以下簡稱“果香園”），從一名不懂食品生產的操作工開始做起。

 每年的6至8月，是果香園的生產旺季，每逢夏日，生產車間內的溫度就高達36到40攝氏度，人在里面干活就像是“熱鍋上的螞蟻”，衣服干了又濕、濕了又干是常事，工作時間長、任務重、又臟又累更是常態，所以生產部是大多數員工不愿意去的部門，尤其是剛到車間上班的年輕人，很多人都存在著畏難情緒。

 剛剛應聘到果香園工作的包家榮卻有著自己的想法，他認為艱苦的地方才能有所作為，才能得到真正的鍛煉。所以，在工藝研發崗位上工作的包家榮經過數次申請，終于在半年后如愿以償地調到了果汁生產車間，成為一名普通的操作工。“一進車間，我連設備都不認識幾個，心想，太復雜了，我怎么可能學得會啊。”包家榮此時此刻真正感受到了巨大的工作壓力。

 面對困難，決不能打退堂鼓。那段時間，包家榮隨時攜帶的電腦包里總是放著專業書籍，一有空就拿出來讀。在日常工作中，包家榮抓住每一次學習的機會，虛心向領導、同事請教，“所有的老員工都是我的師傅。”短短兩三個月，好學的他就基本掌握了各種設備的操作流程。

【善于用腦勇于創新】

 在果香園工作將近7年，包家榮先后任職工藝研發員、生產操作工、生產部助理、生產部主任。學習環境工程專業的他，在來果香園之前從未接觸過有關熱帶亞熱帶水果加工方面的專業知識和技術，卻能夠成為一個部門的負責人，與他腳踏實地的作風和勇于創新的精神是分不開的。

“他是一個善于用腦子的人。”這是生產車間同事對包家榮的評價。

 把腦子用在學習上。包家榮從未停止對自身工作能力的提升，關于業務知識，他掌握得滾瓜爛熟，每次技能考核都能名列前茅，車間班組搞現場培訓演練，也經常邀他當老師；關于先進理念，在車間引入自動化設備前，他就提前學習了設備原理和自動化相關知識，走在了同事們的前面。

 把腦子用在創新上。作為技術骨干，多年來包家榮先后提出70多項合理化建議，幫助公司提升產能。他的《水果原料損耗控制方法》，在保質保量進行中國熱帶亞熱帶水果深加工的基礎上，大大提升了原料利用率，每年為企業節省生產成本100多萬元。

 “時代在發展，技術在變革，不管是公司還是個人，不創新都會被淘汰。”包家榮是從基層崗位上走出來的員工，他深知仰望星空與埋頭苦干的關系，“要確立一個遠大的目標，不斷追求進步和超越，同時，也要腳踏實地，做好每一個細小的工作。”

【懷工匠精神專注以成事】

 列管殺菌設備是果香園引進的全自動化果汁殺菌系統，這種設備原來主要運用于北方的蘋果汁行業。但調試正常的設備在正式運轉時卻出現了意想不到的意外，由于對殺菌前后的果汁品質、安全要求的方向不同，整個系統在生產運行中出現了很多隱患。

 “設備調試時是正常的，肯定是你們操作上有問題，想要我們派人過去維護，可以，得等我們有時間再說。”在與廠方溝通未果后，包家榮決心自己帶團隊尋找突破口，攻克這個難題。

 在那些日子里，包家榮在生產現場不分晝夜地與一線工人邊生產邊摸索系統原理，做試驗、結果處理、數據分析，平均每小時至少完成七八項試驗，觀察、研究、嘗試、安裝……再研究、再討論、再嘗試、再對接……經過反反復復探索，大膽提出給該設備增加一套循環裝置，終不但提升了果汁殺菌效果，避免了系統運行中產生的產品質量風險，而且在熱能回收方面也達到了平衡，為公司的節能減排工作提供了有利的技術支持。該項目也因為包家榮和他的團隊堅持不懈的努力，獲得了國家發明專利。

 長期以來，由于單純依靠鮮銷，在廣西、廣東、海南、云南等香蕉主產區經常遭遇豐年“果賤傷農”困局。為響應國家、自治區、多地政府的號召，果香園積極承擔起香蕉深加工項目。

 項目剛接到手，困境也隨之而來，果肉褐變、變質是生產部面臨的一個難題。作為部門負責人的包家榮迎難而上，義無反顧地帶領研發團隊進行產品研發實驗，制定多套處理方案。然而，連續幾天的不間斷實驗都是以失敗告終。“想想咱們地里的香蕉，想想咱們家人！大伙堅持住，成功一定就在眼前！”在團隊成員將要放棄的時候，他對研發人員斬釘截鐵地說道。

 終于，又經過一個星期的不斷嘗試，大伙通過用隔氣加熱的方法成功破解了這一難題，為區內外的眾多蕉農提供了一條好出路。正如他在接受北海市電視臺采訪時說的那樣：“我個人微不足道，我們公司有責任有義務為農民提供好的出路，為當地人們生活的穩定，提供力所能及的幫助。”

 “不管做什么工作，首先態度要端正。”包家榮心里一直有個樸實的想法，干一行，愛一行，即使是一顆小的螺絲釘，也要堅守在工作的崗位上。7年里，包家榮多次被評為公司員工，他對工作專注和堅持的態度，得到公司和同事們的一致認可，逐漸成長為中國熱帶亞熱帶水果深加工領域中的生產技術骨干，2014年，還被授予為北海市“十佳農民工”稱號。

【平凡不平庸代言新農民】

 現在，包家榮既是車間里的老員工，又是同事們的好領導，不僅在生產管理、工藝設計、仿制設計、技術工藝改進等方面擁有豐富的經驗，還是做好“傳幫帶”工作的培訓師。每年新員工進車間，他總是積極主動帶新人學習，毫無保留地將自己學到的知識、掌握的技能、總結的經驗傳授給新員工。

 隨著北海市社會經濟持續快速發展，越來越多的農民朋友愿意來到北海務工、就業，返鄉農民工的群體也不斷壯大。但現實生活中，很多人對農民工群體仍有誤解。“覺得農民工就是廉價勞動力，只能做基礎的勞力工作。”包家榮說。

 “他們都在自己的工作崗位上取得了的成績，證明了我們新時代農民工的能力和水平。”此次獲得“全國農民工”榮譽，包家榮感受到了“農民工精神”的力量。

 包家榮說：“起點低，固然是農民工的不足，也正因為如此，才更有為生活拼搏的一往無前的熱情和勇氣。在我看來，農民工本色就是勤奮、踏實、能吃苦、敢拼搏。今年，李克強總理在政府工作報告中提到‘工匠精神’，我覺得新時代農民工更需要工匠精神。工匠精神不是口號，它存在于每一個人身上，心中。因為真正的精品，需要慢慢打磨和醞釀，需要歲月的沖刷和滌蕩，我愿意為懷有這種精神的新農民代言。”