為增強員工的消防安全意識，提高火災預防、撲救和逃生自救的能力，7月5日下午，由蘇食肉品牽頭組織在南京江北物流配送中心開展了消防安全知識專題培訓和火災實地演練，現場有來自蘇食肉品、潤天醫藥、南京餐飲的120多名員工參加了活動，收到了良好的效果。
當天，南京市高新區消防大隊的警官和工作人員為公司員工詳細講解了消防安全的“四個能力建設”,其中包括如何預防火災，火災時應采取的應急措施，火場人員疏散逃生的方法以及如何正確報警自救等。授課結束后，按照公司《安全生產事故應急救援預案》的要求，公司員工還在工作人員的指導下學習了滅火器和消火栓的使用方法，并開展了火災實地演練活動。
此次培訓和演練增強了員工的消防安全意識，提高了員工自主撲救初期火災的能力，對確保生命及財產安全意義重大，也為公司全面實施安全生產標準化管理，提高消防安全保障能力，創建平安、和諧經營環境奠定了良好的基礎。
