2018年，申總裁在大會上提出“轉方式，調結構，擴規模，控成本，提效率，保安全，增效益，惠員工”戰略運營方針。科苑公司一直秉承這一理念，今年10月份在焦安政副總經理的安排下，科苑公司自采自制的豆汁、豆腦、豆腐、豆渣菜成功“上市”,并得到領導大力稱贊。
食堂師傅前一天先把黃豆泡好，第二天早晨先過濾有瑕疵的黃豆，再放入機子里碾磨30分鐘，打出來的豆汁上鍋熱煮60分鐘，它剩下的豆渣不能浪費，留著中午用來炒蘿卜菜。再用煮好的豆汁其中一部分點少許鹵水做豆腦，再多點一點鹵水來做豆腐。平均每斤豆子能產出4斤左右的豆腐。真的是豆子雖小渾身是寶。
此項創新在經濟層面上，給科苑帶來了一筆不小的收獲。在沒有開發此項目之前，科苑食堂每月都需外購豆腐，據數據顯示，每次外購豆腐在200元左右，平均一個月需要6000塊錢，一年需要6-7萬元人民幣，實現了自供自足不再需要外購，正是這項創新，使得科苑有了此項突破。
焦安政副總經理表示“要讓員工吃上喝上咱們自己做的健康放心的原生態食物，迎合大眾口味，引領健康美食”.科苑的豆腐純天然，無公害，傳承古代的鹵水點豆腐工藝，質量有保障，口感好，味道美，深受廣大員工的歡迎。
