桂花鴨在港銷售10噸

王(wang)進透(tou)露，南京桂(gui)花鴨集團希望產品未來可在百佳和(he)惠康等超(chao)市銷售(shou)。

「桂(gui)花鴨(ya)(ya)」在港人氣(qi)直追「大黃鴨(ya)(ya)」。據南京桂(gui)花鴨(ya)(ya)集(ji)團總經理王進介紹(shao)，其(qi)產品自去年中秋節起(qi)開始在本港華潤超市銷(xiao)(xiao)售(shou)，每三個月(yue)(yue)運入一個貨櫃(gui)，每個貨櫃(gui)約3-5噸(dun)，截(jie)至(zhi)目前總銷(xiao)(xiao)售(shou)量(liang)已達10多噸(dun)。她指希望借助此次(ci)美(mei)食博覽平臺，進一步(bu)擴大桂(gui)花鴨(ya)(ya)在本港的品種(zhong)種(zhong)類以及(ji)銷(xiao)(xiao)量(liang)，「短(duan)期內實現每個月(yue)(yue)一個貨櫃(gui)的目標(biao)，長期越(yue)(yue)多越(yue)(yue)好」。

專門定製合港人清淡(dan)口味

王進(jin)表示，在香港銷售的(de)桂花(hua)鴨產品(pin)與南京本(ben)地銷售的(de)標準有所不(bu)同，「主要是鹽分不(bu)同，內(nei)地人口味比較(jiao)重，香港人比較(jiao)清淡，所以都是專門定(ding)製的(de)」。她透露，集團正在考慮(lv)與本(ben)港更多超市(shi)接觸，包括百(bai)佳和惠(hui)康(kang)等，希(xi)望產品(pin)未來也可在其店面銷售。