晟麥：精致到一粒種子一滴油

晟麥(mai)的總(zong)部遼寧晟麥(mai)實業(ye)(ye)(ye)股(gu)份(fen)有限公(gong)司(si)是一(yi)家集(ji)研發、生產(chan)、銷售為(wei)一(yi)體的大型食用油(you)企(qi)業(ye)(ye)(ye)，以特種(zhong)營(ying)養植物油(you)為(wei)核(he)心業(ye)(ye)(ye)務，以收購農產(chan)品、精(jing)加工(gong)并出口和銷售為(wei)營(ying)運模式。自創(chuang)立伊始，晟麥(mai)就以國際化思維，穩步拓展全(quan)球業(ye)(ye)(ye)務，相(xiang)繼獲得美國、歐盟、中國質(zhi)量(liang)認(ren)證。

“開門七件事——柴(chai)、米、油(you)、鹽、醬、醋(cu)、茶。食用(yong)油(you)，在我們生活中占(zhan)據十分(fen)重要的(de)地位。人體能量三分(fen)之(zhi)一來自于油(you)脂(zhi)(zhi)。好油(you)脂(zhi)(zhi)營(ying)養健(jian)康、均衡代(dai)謝，壞(huai)油(you)脂(zhi)(zhi)不僅沒有(you)營(ying)養，而且很容易在內(nei)臟和血管壁(bi)上形成脂(zhi)(zhi)肪沉積，造成將(jiang)軍肚(du)、脂(zhi)(zhi)肪肝、高血脂(zhi)(zhi)、肥胖或糖尿病等。日(ri)常生活，科學合理(li)吃油(you)尤(you)為重要。”一提起食用(yong)油(you)，哈(ha)爾濱晟麥商貿有(you)限(xian)責任公司總(zong)經理(li)趙文平(ping)立刻(ke)滔滔不絕對記(ji)者說。

在趙文平(ping)的介紹(shao)下，記(ji)者見到了公司(si)創始人之一、遼寧晟(sheng)麥實業股份有限公司(si)總經理(li)屈銘。

棄科(ke)從商夢想(xiang)照進現實

屈銘告訴(su)記(ji)者，他最初是在中(zhong)科院大連化(hua)學物理研究(jiu)所(suo)做(zuo)科技產品推廣，當時手頭有一(yi)個研發(fa)成果叫(jiao)月見草油，從種植(zhi)(zhi)、提取到臨床，這個研發(fa)成果把(ba)種植(zhi)(zhi)和(he)加(jia)工產品連在了一(yi)起。

中(zhong)科院前(qian)前(qian)后(hou)(hou)后(hou)(hou)辦了幾個小工廠，但(dan)是(shi)推廣到后(hou)(hou)來，賣的只是(shi)原料和粗加工產品。回想起當時(shi)的情景，屈銘說(shuo)：“我當時(shi)看了很心疼，那么好(hao)的原料還沒體現附加價值(zhi)呢，就這(zhe)樣出口了。于是(shi)，我找到領導說(shuo)為什(shen)么不(bu)自己辦一個廠呢？領導說(shuo)科學(xue)院不(bu)適宜做工廠，所以(yi)我就萌生了自己辦企業的想法。”

1998年，經過(guo)一番思想(xiang)斗爭(zheng)后，屈銘(ming)為(wei)實(shi)現理想(xiang)離開了中國科學院。1999年，他(ta)創辦了大連圣基生物(wu)制品有限公(gong)(gong)司，也就是遼寧晟麥實(shi)業股份有限公(gong)(gong)司的前(qian)身。

屈銘(ming)說(shuo)，公司(si)在創建之初(chu)與國內(nei)其他企業(ye)的(de)發(fa)展戰(zhan)(zhan)略(lve)(lve)不同(tong)，走(zou)的(de)是(shi)差異化(hua)競(jing)爭的(de)道路(lu)，即將(jiang)把戰(zhan)(zhan)略(lve)(lve)目標(biao)鎖定歐美市場(chang)。他們與加拿大企業(ye)合(he)作，開展特(te)種營(ying)養油脂(zhi)研(yan)發(fa)，將(jiang)月見草在中國的(de)種植生(sheng)產加工規(gui)模化(hua)，產品銷售業(ye)務也從出口基本(ben)原(yuan)料逐漸發(fa)展到出口成品。

“當時打出‘中(zhong)國(guo)(guo)制(zhi)造、歐洲(zhou)質(zhi)(zhi)量’的口(kou)號，把月(yue)見草油按歐洲(zhou)質(zhi)(zhi)量加工，賣給歐洲(zhou)、美國(guo)(guo)終(zhong)端客戶，我(wo)應(ying)該是中(zhong)國(guo)(guo)第一人！”屈銘(ming)話語中(zhong)難掩自豪之情。

在過去的(de)15年時間里(li)，晟麥(mai)健(jian)康穩定發(fa)展，經營范圍(wei)不(bu)斷擴大，產品發(fa)展至(zhi)幾十個(ge)(ge)品種(zhong)。屈銘(ming)告訴(su)記者，現在他們已擁有美(mei)國(guo)、荷蘭兩家分公司，開拓韓國(guo)、日本、加(jia)拿大、美(mei)國(guo)、德國(guo)、荷蘭等40個(ge)(ge)國(guo)家的(de)市場，成為全球(qiu)200多個(ge)(ge)企業的(de)原料油(you)供應商，銷售范圍(wei)覆(fu)蓋全球(qiu)。晟麥(mai)實(shi)業成為了同行業中的(de)領跑者，他的(de)夢想早已照進現實(shi)。

晉商精神誠信造(zao)就品質

祖籍山西的(de)屈銘，拿他自(zi)己(ji)的(de)話(hua)說(shuo)身(shen)上有(you)晉商(shang)的(de)血脈，一方(fang)面發揮著商(shang)人的(de)本性(xing)，另一方(fang)面講究做(zuo)生意有(you)誠信。

為保(bao)障優越品質，晟(sheng)麥的(de)原料籽均來自(zi)世界稀缺(que)級的(de)、純(chun)天(tian)然(ran)的(de)、無污染的(de)原料種植基地。采(cai)用(yong)加拿大(da)、新西蘭、德國等國家的(de)優質物種資源(yuan)，嚴格監控原料產地種植條件、種籽運輸(shu)過程，保(bao)證(zheng)每顆到(dao)達工廠的(de)種籽都是無污染的(de)。

在生產工藝(yi)上(shang)，晟麥(mai)始終堅持“品質(zhi)第一(yi)”的宗旨，在先(xian)進的技術優勢(shi)和質(zhi)量控制標準(zhun)下(xia)，應(ying)用世界(jie)領先(xian)的低溫物理壓榨、多環節過濾、充氮罐(guan)裝等(deng)一(yi)系列(lie)工藝(yi)和設備，“零污染，無添加”汲取自然界(jie)最為純(chun)粹(cui)的天然油(you)(you)脂營養，生產出口味醇香、營養豐富的多樣高端食用油(you)(you)。 

在(zai)品(pin)(pin)質(zhi)管(guan)控方面，晟麥(mai)遵循嚴(yan)格(ge)的技(ji)術工藝(yi)標準(zhun)和質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)體系，保證(zheng)了產(chan)品(pin)(pin)的安(an)全性、穩定性。每批生(sheng)產(chan)出的產(chan)品(pin)(pin)都(dou)經過嚴(yan)格(ge)取(qu)樣測(ce)試，產(chan)品(pin)(pin)均可按批號追(zhui)蹤生(sheng)產(chan)相關(guan)數據。晟麥(mai)先后(hou)通過了質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)體系ISO9001，食品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)體系ISO22000認(ren)證(zheng)、歐(ou)盟有(you)機(ji)(ji)認(ren)證(zheng)、美(mei)國有(you)機(ji)(ji)認(ren)證(zheng)、中國有(you)機(ji)(ji)認(ren)證(zheng)、日本有(you)機(ji)(ji)認(ren)證(zheng)、KOSHER清(qing)潔(jie)食品(pin)(pin)認(ren)證(zheng)及Halala清(qing)真食品(pin)(pin)認(ren)證(zheng)。

晟麥還擁(yong)有一支(zhi)知識全(quan)面、水平先進的(de)研(yan)發(fa)隊伍，專門從事營養油脂研(yan)發(fa)與應用，并與中(zhong)國科(ke)學(xue)院大連(lian)化學(xue)物理研(yan)究(jiu)所、河南工業大學(xue)、大連(lian)理工大學(xue)、大連(lian)工業大學(xue)等在行(xing)業具(ju)有優勢的(de)科(ke)研(yan)院所進行(xing)技術合作(zuo)(zuo)，其(qi)中(zhong)與國家糧食儲備局(ju)西安(an)油脂研(yan)究(jiu)設(she)計院結成(cheng)戰(zhan)略聯盟，長期進行(xing)高端(duan)食用油研(yan)究(jiu)開發(fa)項目的(de)合作(zuo)(zuo)。

2010年6月11日，遼寧晟麥實業(ye)股份(fen)有限公(gong)司正式(shi)通過了“美國膳(shan)食補充(chong)劑”的GMP認證，成為(wei)全(quan)球(qiu)第(di)一家(jia)通過此認證的特種營(ying)養植物油企(qi)業(ye)。

民族情結事業回歸(gui)故土

國外(wai)市場雖然做得風生水起，但屈銘始終認為自己的根基在(zai)中國，事(shi)業(ye)在(zai)中國，能夠(gou)提供持續發展動力(li)的還是在(zai)中國。所(suo)以即(ji)使在(zai)美國和歐洲業(ye)務最需(xu)要他(ta)的時候，他(ta)也是快速奔(ben)波于國內外(wai)之間。

他意味(wei)深長地對(dui)記者說：“我一直有(you)這樣的(de)想法，就是你的(de)祖國(guo)富也好、窮也好，都是你的(de)‘母親’。要想干(gan)大事，必須有(you)民族(zu)(zu)情結(jie)(jie)。從目前人類社會(hui)進步程(cheng)度上講，能支撐人的(de)就是民族(zu)(zu)情結(jie)(jie)。做企(qi)業也一樣，一定要有(you)民族(zu)(zu)情結(jie)(jie)。”

2005年之后，隨(sui)(sui)著美國和歐洲子公司(si)的(de)業務逐(zhu)(zhu)漸成熟，屈銘的(de)兩個公司(si)分(fen)別由(you)美國人和荷(he)蘭人管理，他(ta)把(ba)大部分(fen)精力放到了(le)國內(nei)大本(ben)營的(de)建(jian)設上(shang)。隨(sui)(sui)著業務規模的(de)擴大，也伴隨(sui)(sui)著國內(nei)經濟的(de)發展和消費者對(dui)于保健養生(sheng)越(yue)來越(yue)理性(xing)，晟麥逐(zhu)(zhu)步加(jia)大了(le)對(dui)國內(nei)市場的(de)開發。

2008年，他將生產(chan)中心由大(da)連(lian)遷(qian)到中國(guo)醫藥產(chan)業基地——藥都本(ben)溪，建立了世(shi)界上(shang)最具規(gui)模、品(pin)種最多、產(chan)量(liang)最大(da)的(de)(de)小品(pin)種油(you)脂制造中心，推出“晟麥”系列(lie)高(gao)端(duan)(duan)食(shi)用油(you)。他先后創立了“均(jun)衡(heng)小站”和“晟麥”兩個(ge)終端(duan)(duan)品(pin)牌，開發烹調、功能、禮品(pin)、孕嬰四(si)大(da)系列(lie)，十余種高(gao)端(duan)(duan)食(shi)用油(you)產(chan)品(pin)，有機亞麻籽(zi)油(you)、有機核桃油(you)、有機南瓜籽(zi)油(you)等走俏全國(guo)，銷售渠道覆(fu)蓋(gai)商(shang)超、KA店、孕嬰、專(zhuan)賣店、電視(shi)購物、網絡(luo)，在(zai)全國(guo)15個(ge)省的(de)(de)48個(ge)城市(shi)建立銷售網點(dian)。

到2012年底，國(guo)(guo)內終端商(shang)場(chang)已達到300家。2013年，晟麥在全國(guo)(guo)率先倡導“廚房要(yao)(yao)有三(san)瓶油”的(de)革新口號，提出“吃(chi)(chi)飯不偏食(shi)，吃(chi)(chi)油要(yao)(yao)講究”，倡導日(ri)常生(sheng)活(huo)中食(shi)用(yong)油應小瓶裝、多(duo)樣化、換(huan)著吃(chi)(chi)才能保持均衡(heng)營養(yang)，并將中國(guo)(guo)百姓的(de)食(shi)用(yong)油，細分為烹(peng)飪(ren)油、涼拌油、調(diao)料油三(san)大品類，在東(dong)北地(di)區乃至全國(guo)(guo)招募加盟商(shang)共贏(ying)發展。

屈銘(ming)堅(jian)定(ding)地說：“晟麥是(shi)先做(zuo)國外后(hou)做(zuo)國內，我(wo)們的(de)核(he)心競爭力(li)源(yuan)于在國外的(de)美譽度，沒有人比晟麥更熟悉(xi)從一(yi)粒種籽(zi)到一(yi)滴(di)好(hao)油的(de)工藝標準。我(wo)們勢必保證供應給中國市場的(de)油脂與(yu)供應歐(ou)美市場的(de)是(shi)同(tong)等質量，要為中國消費者提供營養好(hao)油，這(zhe)是(shi)責任(ren)，也是(shi)使命。”

屈銘(ming)最后(hou)說，“日”“成(cheng)”為晟，代(dai)表光(guang)(guang)明(ming)、興旺(wang)；“青”“攵”為麥，象征著(zhu)生命(ming)、綠色和健康。正(zheng)如同(tong)陽(yang)光(guang)(guang)對(dui)麥子生長的(de)重要作(zuo)用，晟麥期許自(zi)己能如同(tong)陽(yang)光(guang)(guang)一般為消費者(zhe)的(de)健康“加油(you)”。