據統(tong)計，我國截止今年年底，我國小麥(mai)產量達(da)到12217萬噸，比往年增(zeng)長132.6萬噸。據目前形勢來看，我國明年小麥(mai)供應平穩，而收購正常將保持(chi)，小麥(mai)價格也有可(ke)能持(chi)續走高。
河南(nan)等主產地(di)小(xiao)(xiao)麥種植(zhi)面積(ji)穩(wen)定(ding)苗情好于(yu)上(shang)年據(ju)農業部(bu)門統計，2013年河南(nan)小(xiao)(xiao)麥播(bo)種面積(ji)繼續穩(wen)定(ding)在8000萬畝以上(shang)，全(quan)國冬小(xiao)(xiao)麥播(bo)種面積(ji)保持穩(wen)中(zhong)略增。小(xiao)(xiao)麥播(bo)種進(jin)度快、基(ji)礎好、質(zhi)量高(gao)，目前已基(ji)本實現一(yi)播(bo)全(quan)苗，為培育冬前壯苗打下基(ji)礎。
農業專(zhuan)家表示，當前主產(chan)區(qu)冬小麥(mai)長(chang)勢(shi)(shi)良好，群體適宜，一、二(er)類苗(miao)(miao)比例達80%-90%，與上(shang)(shang)年(nian)基本持平，是近年(nian)長(chang)勢(shi)(shi)較好的(de)一年(nian)。11個冬小麥(mai)主產(chan)省中(zhong)，魯冀蘇皖川(chuan)鄂甘等省苗(miao)(miao)情長(chang)勢(shi)(shi)總(zong)(zong)體好于(yu)(yu)上(shang)(shang)年(nian)。由(you)于(yu)(yu)年(nian)底前多(duo)次降水，大部地(di)區(qu)墑情改(gai)善(shan)，冬麥(mai)區(qu)土壤相對(dui)(dui)濕度(du)在(zai)60%-90%，有利(li)于(yu)(yu)冬小麥(mai)分蘗扎根(gen)，對(dui)(dui)形成壯苗(miao)(miao)有利(li)。特別是10月(yue)-11月(yue)，冬麥(mai)主產(chan)區(qu)氣溫(wen)總(zong)(zong)體偏(pian)高，有利(li)于(yu)(yu)晚播(bo)弱苗(miao)(miao)升級(ji)轉化。專(zhuan)家推測，根(gen)據目前小麥(mai)長(chang)勢(shi)(shi)，如果生(sheng)長(chang)期(qi)不出現極端災(zai)害(hai)(hai)性氣候(hou)和病蟲害(hai)(hai)，2014年(nian)河南小麥(mai)產(chan)量將穩中(zhong)有增。
從2013年(nian)末小(xiao)(xiao)麥(mai)市(shi)場的(de)供(gong)需及整個市(shi)場形勢看，盡(jin)管農戶手中余糧見底，但機構預(yu)期2014年(nian)我(wo)國(guo)小(xiao)(xiao)麥(mai)產(chan)量將(jiang)穩中有增(zeng)，加(jia)之近(jin)年(nian)我(wo)國(guo)小(xiao)(xiao)麥(mai)進口量明顯(xian)增(zeng)長(chang)，預(yu)計(ji)2014年(nian)我(wo)國(guo)小(xiao)(xiao)麥(mai)市(shi)場供(gong)應將(jiang)整體平穩。
鄭州糧(liang)食批(pi)發(fa)市(shi)(shi)場(chang)(chang)分(fen)析(xi)師申洪(hong)源認為(wei)，2014年(nian)第(di)一季度，小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)市(shi)(shi)場(chang)(chang)供(gong)應將(jiang)主(zhu)要(yao)以政策糧(liang)交易為(wei)主(zhu)，面(mian)粉企(qi)業主(zhu)要(yao)通過(guo)采購投(tou)放小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)或使用(yong)“前期已成(cheng)交、正在陸續出庫”的(de)小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)進行加工；第(di)二季度，各(ge)級儲(chu)備輪換將(jiang)大(da)量出手(shou)存(cun)糧(liang)，而企(qi)業為(wei)應對農(nong)發(fa)行“雙結零”和(he)騰(teng)倉(cang)備庫需要(yao)，也將(jiang)把大(da)量存(cun)糧(liang)投(tou)入(ru)市(shi)(shi)場(chang)(chang)，小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)供(gong)應充分(fen)；盡管各(ge)類(lei)涉糧(liang)主(zhu)體在第(di)三季度將(jiang)積極入(ru)市(shi)(shi)收購，但市(shi)(shi)場(chang)(chang)預期趨謹慎，農(nong)民售糧(liang)心理相對平和(he)，市(shi)(shi)場(chang)(chang)供(gong)應相對寬(kuan)松(song)，新陳小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)摻混使用(yong)將(jiang)緩解需求矛盾。
申洪源表示(shi)，雖(sui)然第四季度可(ke)能(neng)出現供(gong)應緊(jin)張局面(mian)(mian)，但政(zheng)府(fu)會根據實際需要投放(fang)進口小(xiao)麥(mai)(mai)或儲(chu)備小(xiao)麥(mai)(mai)，同時，加工、貿易、倉(cang)儲(chu)間的資(zi)源配置(zhi)將更合(he)理，能(neng)夠充分應對供(gong)需緊(jin)張局面(mian)(mian)。整(zheng)體看，在(zai)政(zheng)策引導(dao)和市(shi)(shi)場調節的雙重作用(yong)下，2014年(nian)我國小(xiao)麥(mai)(mai)市(shi)(shi)場供(gong)應將整(zheng)體平穩。
小(xiao)麥消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)總(zong)量或受抑(yi)制面粉是小(xiao)麥消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)的(de)主要組(zu)成部分(fen)，從(cong)2013年(nian)第(di)四季度面粉消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)情況看，盡管大型、特(te)大型企業(ye)(ye)開工率維(wei)持較高(gao)水(shui)平，但中小(xiao)型企業(ye)(ye)經營并(bing)(bing)不(bu)(bu)樂(le)觀(guan)。飼(si)料消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)方面，由(you)于目(mu)前部分(fen)市場主體(ti)并(bing)(bing)不(bu)(bu)看好(hao)2014年(nian)玉(yu)米(mi)價格，一些飼(si)料企業(ye)(ye)更多關注玉(yu)米(mi)，傾向選擇玉(yu)米(mi)作為原材料，從(cong)而抑(yi)制小(xiao)麥消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)需求。目(mu)前市場各方對小(xiao)麥消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)的(de)判斷并(bing)(bing)不(bu)(bu)樂(le)觀(guan)，預計(ji)2014年(nian)我(wo)國面粉消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)總(zong)量難(nan)有顯著提升。
小(xiao)麥(mai)(mai)價(jia)(jia)格穩中(zhong)走高(gao)(gao)為(wei)保護農民種糧(liang)(liang)積極性(xing)，促進(jin)糧(liang)(liang)食生產(chan)(chan)，國(guo)家繼續在小(xiao)麥(mai)(mai)主產(chan)(chan)區(qu)實行最低收(shou)購價(jia)(jia)政策，并適當提(ti)高(gao)(gao)2014年(nian)(nian)最低收(shou)購價(jia)(jia)水平。2014年(nian)(nian)生產(chan)(chan)的小(xiao)麥(mai)(mai)（三等）最低收(shou)購價(jia)(jia)提(ti)高(gao)(gao)到每50公斤118元，比2013年(nian)(nian)提(ti)高(gao)(gao)6元。據中(zhong)華(hua)糧(liang)(liang)網數據，截至2013年(nian)(nian)12月22日，白小(xiao)麥(mai)(mai)三級均價(jia)(jia)為(wei)2520元/噸(dun)，近期(qi)小(xiao)麥(mai)(mai)市(shi)場價(jia)(jia)高(gao)(gao)于已公布的2014年(nian)(nian)小(xiao)麥(mai)(mai)托(tuo)市(shi)收(shou)購價(jia)(jia)，分析機構預測2014年(nian)(nian)啟動(dong)托(tuo)市(shi)收(shou)購的可能(neng)不大(da)。
受宏觀形勢及(ji)面粉消費(fei)狀(zhuang)況影響，有市場機構預(yu)測2014年(nian)小麥收(shou)購(gou)總(zong)量可能低于(yu)2013年(nian)，國(guo)有企業收(shou)購(gou)將進一步減(jian)少，民營企業將維(wei)持平(ping)穩。
受(shou)供(gong)(gong)求等影(ying)響，預(yu)計2014年(nian)(nian)(nian)我國小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)麥供(gong)(gong)求相(xiang)(xiang)對(dui)穩定，價格(ge)趨(qu)于理性。有分析(xi)師認為(wei)，在(zai)全年(nian)(nian)(nian)價格(ge)走勢中，“市場需求程度”對(dui)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)麥價格(ge)影(ying)響將越來越大，而“政策屬性”會相(xiang)(xiang)對(dui)弱化(hua)，預(yu)計2014年(nian)(nian)(nian)我國小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)麥價格(ge)將呈“上半(ban)年(nian)(nian)(nian)平穩運行，下半(ban)年(nian)(nian)(nian)溫和走高”態勢。2014年(nian)(nian)(nian)全年(nian)(nian)(nian)市場價底部(bu)(bu)將是(shi)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)麥托市收購價，6月之前，主(zhu)產區陳小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)麥入廠(chang)價將在(zai)1.28元(yuan)-1.35元(yuan)/斤(jin)；6月至(zhi)9月，新小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)麥收購價將在(zai)1.22元(yuan)-1.32元(yuan)/斤(jin)；10月至(zhi)年(nian)(nian)(nian)底，小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)麥入廠(chang)價將在(zai)1.3元(yuan)-1.4元(yuan)/斤(jin)。此(ci)外，高價地區將集中在(zai)河(he)北、山東、河(he)南北部(bu)(bu)，而河(he)南南部(bu)(bu)、湖北北部(bu)(bu)、安徽中部(bu)(bu)、江蘇北部(bu)(bu)等地區價格(ge)可能偏低(di)。
