“我們自己不吃的，就不會賣給消費者！”“在欣和，我們待世界如家人！”當2017年“創新發展看魯企·集聚山東新動能”主題宣傳活動媒體采訪團抵達煙臺，煙臺欣和食品有限公司（以下簡稱為“欣和食品”）的員工們在接受接著采訪時的時候，一直在強調這兩句話。他們告訴記者，欣和食品不僅在產業上推動著新舊動能轉換，而且在理念上完成了升華。
歸鄉游子創業，造就小“和”才露尖尖角
北緯37度是一個神奇的緯度，最適合各類發酵類微生物的生長。在這個緯度上，不僅有著世界頂級的葡萄酒產地，還有著“像孕育生命一樣去釀造每一瓶醬油”的欣和食品。
欣和食品成立于1992年，當時中國處于改革開放初期，人們的物質生活有所好轉。那時，一位離鄉游子歸國創業，初衷為“是不是可以從最簡單的事情開始，讓國人的生活開始有所改觀”。于是，有了欣和食品。“既然民以食為天，那我們就從食開始，在膠東大地，家家戶戶的餐桌上都離不開醬，那我們就從醬開始。”就這樣，欣和食品有了第一個產品：欣和面醬。因為山東人喜歡吃大蔥蘸醬，所以這款產品被命名為“蔥伴侶”。隨后，味達美、六月鮮、黃飛紅等一個個品牌，從煙臺走向全國，又走向世界。
一個企業帶動整個行業的升級
成立后的20年，欣和食品一直致力于對產品創新的追求，帶動了國家的調味品產業升級。最早推出的高鹽稀態釀造工藝，目前已經成為行業的標桿，讓越來越多的調味品企業被調動起來，加入高品質調味品生產行列，從而使國人能吃到更健康、更安全的調味品。
20多年的堅持，欣和食品贏得了行業尊重，也獲得了消費者認可。無論是在國際舞臺上取得中國調味品行業首金——“全球食品工業獎”，還在是國內食品科學技術學會頒發產品創新獎，以及被全球食品科技大會給予“主席特別獎”，每一份榮譽都是對欣和食品的一份肯定。
對欣和食品前20年可以一言以蔽之，那就是“立足本業，詮釋行業”。
不忘初心，收拾情懷再出征
2016年，欣和食品發布了最新LOGO及品牌標示系統，寓意著新的起點。“欣和食品在重新思考，如何能夠幫助每個家庭吃的健康，讓大家信任中國制造。作為下一階段的任務和新的擔當，欣和食品以更廣泛的視角重新考量食物以及與食物相關的每一個環節，以此為己任，匯聚更多的力量去推動中國飲食生態的改變。”
欣和食品表示，將聯合農業種植、原料供應、產品生產、銷售通路、飲食體驗、知識分享等各個環節的合作伙伴，一起推動中國飲食生態系統的改善。“這是一件需要更多食品企業參與的大事，一件任重而道遠，卻能讓中國家庭吃得更安全健康的好事。”
