滬生堂貞黑糖，教你養生小訣竅！

 黑糖并不是日本本來就有的，而是從中國傳入的。中國的大師康僧會在上海建立龍華寺后，因感于當地漁民因氣候生疾卻藥品匱乏的狀況，發現甘蔗，并制成了紅糖，成立了“滬生堂”，并廣施于民眾。

黑糖的功效與作用

 黑糖水對婦女月經順暢有幫助。喝熱的黑糖水可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢，女性朋友若有行經不暢、小腹脹痛的問題，不妨試試這個方法。也可加些姜汁共煮，補中氣、補血養肝，溫筋通絡效果會更好。若是怕吃甜食易胖的人，只要在月經前一天開始，直到經期第三天吃，就可以發揮活血化瘀效果。

 另外，像是小朋友吃藥怕苦，可適量加些黑糖輔助；有中氣不足、不愛吃、營養不良等問題的兒童，平日也可喝些黑糖水當點心，其中有些補養成分可利用，但要注意不要在飯前喝。

 受寒腹痛、月經來時易感冒者，也可用黑糖姜湯來袪寒。對老年體弱，特別是大病初愈的人，黑糖亦有極佳的療虛進補作用，老人吃些黑糖能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目，可起益氣健胃、溫補心肺作用。

黑糖的食療價值

 有專家指出，黑糖富含多種營養物質，例如每百公克的黑糖含鈣九十毫克、鐵四毫克，是白糖、紅糖的三倍；黑糖還含有白糖、紅糖所沒有的胡蘿卜素、維他命B2等；另外，黑糖中的葡萄糖含量很高，葡萄糖是人體可以直接利用的能源物質，可以不經消化作用直接吸收。中醫認為，黑糖性溫味甘，入脾，具有補中益氣、緩中、化食，健脾暖胃功能，還有止疼、行血、活血散寒的效用。例如，婦女在坐月子期間用黑糖煮水飲用，即一般所稱的紅糖水，可以活血化瘀、止痛，幫助子宮收縮復原，還能促使惡露盡快排出；而且黑糖水含葡萄糖濃度較高，有利尿的作用，進而避免泌尿系統的感染。黑糖水對婦女月經順暢也有幫助。

 如果覺得喝黑糖水太單調，可以加入白木耳、枸杞、紅棗；或是紅豆一起煮，可對身體大有益處，月經期間有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊癥狀；黑糖加桂圓、姜汁共煮，有補中補血效果；取番薯、紅糖、姜汁共煮，纖維量高，亦是一道很不錯的點心。

 黑糖養生已經漸漸開始，如今，昔日康僧會所創立的“滬生堂”早已不復存在，但關于一代佛學大師“康僧會”以慈悲為懷、普渡眾生，教授當地人民制作紅糖的優美傳說卻在上海地區流傳至今。而“滬生堂”品牌傳承了康僧會大師的歷史文化及傳統技術，創造出了一系列“貞黑糖”，并依托專家的科研開發能力及現代先進的技術，在產品配方上更科學合理，推出了貞黑糖。為了紀念康僧會大師的善舉，“滬生堂”還會在黑糖節這一天組織紀念活動。