日前，在中國豆制品行業協會舉辦的“2015年中國豆制品行業科技進步獎”評選活動中，八公山泉選送的“瑪瑙泉牌豆腐乳”被評為“中國豆制品行業科技進步二等獎”。
科學技術是第一生產力。近年來，我公司堅持走科技創新發展之路，不斷加大科技研發投入，建有市級“豆制食品工程技術研究中心”，積極與合肥工業大學、安徽農業大學、皖西學院等高等院校開展產學研合作，不斷提升產品工藝技術、優化產品結構、研究開發新產品，以增強企業發展后勁。截至目前，我公司取得國家授權專利9項、安徽省高新技術產品1項、全國豆制品行業科技進步二等獎1項、發表有價值的研究論文兩篇。“八公山青方腐乳特殊菌群研究”入選安徽省“115創新團隊”，“豆制品深加工及產業化關鍵技術研究與應用”入選安徽省重大科技專項項目。
安徽八公山豆制品有限公司位于國家歷史文化名城壽縣城北八公山南麓，東鄰風景秀麗的國家4A級森林公園和豆腐創始人西漢淮南王劉安陵園，西靠中國豆腐村。這里是世界第一塊豆腐的誕生地，是中國璀璨豆腐文化的發祥地，是“風聲鶴唳， 查看本品牌>>
