2016年4月14-16日，由中國食品工業協會豆制品專業委員會、中日流通產業發展委員會等多部門主承辦的“2016第六屆中國國際大豆食品加工技術及設備展覽會”和“首屆中國大豆食品節”在上海光大會展中心舉行。來自全國各地豆制品行業的眾多企業及豆制品設備制造企業參加了此次展會。祖名豆制品股份有限公司作為中國豆制品行業的領軍品牌，受組委會邀請全程參加了展會和大豆食品節的各項活動。
14日上午八點半，第六屆中國國際大豆食品加工技術及設備展覽會開幕式在上海光大會展中心西館廣場準時開始。開幕式由中國食品工業協會豆制品專業委員會秘書長吳月芬女士主持，祖名豆制品股份有限公司董事長蔡祖明作為中國豆制品專業委員會副會長參加了開幕式剪彩儀式。隨后，中國食品工業協會豆制品專業委員會會長王薇女士和常務副會長衛祥云先生在蔡董的陪同下，一起來到祖名股份的展位。在展位現場，王薇會長和衛祥云副會長品嘗了祖名的新推產品--“素牛排”，兩位領導對祖名“素牛排”的口味表示滿意，并對祖名產品的創新贊不絕口。在短暫的休息后，中午十一點半，蔡祖明董事長作為特邀嘉賓參與了由中豆委組織的“愛豆大行動”啟動儀式。在啟動儀式上，蔡董作為愛豆人士的代表，向來賓們作了倡議性發言。蔡董表示：豆制品一直是人們認可的最健康、最信賴的綠色食品。只有大家一起努力，才能將豆文化發揚光大，才能將豆制品行業做大、做強。
晚上六點半，2016中國豆制品行業“愛豆之夜--頒獎晚宴”在上海豐收日大酒店舉行。祖名股份在這次頒獎典禮上共獲得了五個獎項，成為獲得榮譽最多的單位。這些獎項分別是：我公司榮獲“2016中國豆制品行業50強”榮譽稱號，公司研發的祖名素肉榮獲中國豆制品行業科技進步獎一等獎，另外新型豆制品纖層豆卷和香蕉豆乳獲得行業科技進步獎三等獎，公司常務副總李國平代表公司上臺領獎。另外我公司研發部經理吳彩珍獲得“中國豆制品行業先進工作者”榮譽稱號。“不經一番寒徹骨，哪得梅花撲鼻香”，祖名股份之所以獲得這么多的榮譽，離不開社會各界的支持和幫助，更離不開全體祖名人的努力和付出。這些榮譽對于祖名來說，既是一個對過去成績的總結，也是對未來的一個期許。
此次上海展會是一次豆制品行業交流、研討的盛會。在這里我們既看到了豆制品行業間的競爭，也看到了豆制品行業間的合作愿景。在當今競爭與合作的時代背景下，祖名股份通過參加此次展會，深深地感受到作為我國豆制品行業龍頭企業的責任感和使命感。相信祖名股份在蔡董的帶領下，一定會大踏步地邁向世界知名企業。
