吃春餅，聊民俗,天福號前門店舉辦立春民俗講座

2月4日是農歷傳統節氣——立春。立春當天，都有咬春、吃春餅的習俗。作為北京老字號，數百年來，天福號元素已經融入到京城百姓的民(min)俗生(sheng)活(huo)中。立春(chun)(chun)吃春(chun)(chun)餅，卷天福(fu)號醬肘子已成為(wei)京城百姓約定俗成的習慣。作(zuo)為(wei)老字號企(qi)業，傳揚(yang)中國傳統文化(hua)更是義不(bu)容辭的責任。

為(wei)了做好傳(chuan)統(tong)(tong)文化的保護、傳(chuan)承(cheng)工作。更好的對傳(chuan)統(tong)(tong)文化進行傳(chuan)播，讓更多(duo)的消(xiao)費者了解(jie)京味兒咬春(chun)背后的的民(min)俗(su)(su)文化，在(zai)立春(chun)當(dang)日下午，天(tian)福號特邀民(min)俗(su)(su)專家(jia)在(zai)前門店舉(ju)辦立春(chun)民(min)俗(su)(su)講(jiang)座，并舉(ju)行了民(min)俗(su)(su)顧問(wen)的授聘儀式。

此次受邀講解民(min)俗文(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)民(min)俗專(zhuan)家是北(bei)京市(shi)文(wen)(wen)聯副主席(xi)(xi)、北(bei)京市(shi)文(wen)(wen)史(shi)館(guan)館(guan)員著名民(min)俗專(zhuan)家趙書先生(sheng)和愛新(xin)覺羅·毓(yu)嵐先生(sheng)。方飛(fei)躍總經(jing)理出席(xi)(xi)活(huo)動并在授聘(pin)儀(yi)式上為(wei)二位專(zhuan)家頒發聘(pin)任證書。會(hui)后(hou)方總表示(shi)：民(min)俗文(wen)(wen)化(hua)(hua)工(gong)作今(jin)后(hou)將(jiang)成為(wei)天福號的(de)常(chang)務工(gong)作，每年也(ye)將(jiang)舉辦類似的(de)活(huo)動。使傳統文(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)傳播工(gong)作在天福號形成一個(ge)傳統。

活動由前(qian)門店店長王穎主持，下(xia)午三點，講座開(kai)始，在兩(liang)位專家妙趣橫生的(de)講解(jie)下(xia)，現場(chang)(chang)氣氛十分活躍。活動現場(chang)(chang)，數十名顧客(ke)在聽完講座后，還(huan)意興盎然的(de)品(pin)嘗了有天福號前(qian)門店提供的(de)春(chun)餅(bing)及咬(yao)春(chun)蘿卜，體(ti)味到(dao)了傳(chuan)統文化的(de)味道。