加加食品再獲兩榮譽 “請你打醬油”成工業旅游“新寵”

紅網時刻新聞記者李淑華通訊員陳雅長沙報道穿過一條透明的工藝參觀走廊，就能體驗一顆黃豆到食用醬油的生產全過程，感受行業智能化最高水平生產線每小時灌裝36000瓶醬油的極速；俯視湖南省最大的植物油精煉車間，金燦燦的植物油灌裝線有著獨特的工業美感；在300多平方米的產品展示體驗區，游客還能DIY制作醬油拌飯、面條鮮拌面等食品，品嘗美食和佐料……在工業旅游景點中，加加食品工業園無疑是閃亮的一顆星。

近日，加加食品工業園榮獲湖南省科普教育基地和寧鄉旅游特殊貢獻單位獎兩塊“金字招牌”。

日均接待150人寧鄉首個工業旅游點廣受好評

 去年6月25日，通過寧鄉經開區、寧鄉縣旅游局、加加食品集團和湖南省中國旅行社近三個多月的籌謀劃策、精心準備，寧鄉縣第一個工業旅游項目——“請你來加加打醬油”正式啟航。

 加加食品集團股份有限公司是國內首家醬油行業上市公司，被譽為“中國醬油第一股”，加加食品工業園是全國生產規模最大、技術水平最高的醬油工業生產綜合體，也是寧鄉經開區和寧鄉縣首個“工業旅游開發點”。

 目前，赴加加食品工業園體驗工業游的游客分為中老年人、學生親子、政企領導考察團三大板塊，以長沙、株洲、湘潭、益陽等游客為主。

 “日均接待游客已達150人，總接待游客數量達到32000余人。”加加工業游負責人介紹，除了直接體驗工業生產的獨特魅力，加加還創新推出“醬油拌面試吃”“爽口小碟DIY”等活動，生產線的工業美感、手工制作美食等特殊體驗獲得了游客朋友的一致好評。

 “工業旅游不僅讓加加充分展示了醬油特有的、深厚的歷史文化底蘊和釀造工藝，還能讓游客近距離體驗傳統美食。企業也能借助旅游項目的開發，讓人們印象中的傳統企業煥發全新的活力。”加加食品副董事長楊子江介紹說。

 工業旅游內涵不斷豐富勾勒藍月谷全域旅游藍圖為了推動工業旅游持續良性發展，加加食品通過一年四季規劃不同的旅游線路，打造專屬的獨特旅游“味道”，讓游客享受不同的旅游觀光體驗。隨著線路的不斷開發，游客參觀的熱度有增無減，加加工業旅游的口碑和形象也越來越深入人心。

 除了接待游客來訪，加加食品還采用主動出擊的形式，主要面向中小學生群體，組織長沙晚報小記者團和縣內學校學生，通過參觀、試吃、拌面、手工DIY和“答記者問”的形式，增加觀眾參與的互動性和小學生參觀的趣味性。通過創新+主動出擊的方式，帶動藍月谷全域旅游的發展，并且開創了新的“游學”模式，啟發了工業旅游發展的全新思路。

 加加食品還通過與湖南工藝美術館開展合作，打造醬油博物館，讓中國醬油三千年的釀造歷史和現代科技史得以完整呈現。預計下半年還將迎來數萬名游客前來參觀游覽。