中國飲料工業協會估計,以椰子、大豆、花生、杏仁、核桃等植物果仁、果肉為原料的植物蛋白飲料想要迎來高速發展期。首先,產品定位要精準,起到引導消費者需求、打動消費者的效果。各大品牌無一不把產品定位為美容、營養功效上,確實提煉出產品的真正賣點,多年來要有一句能夠讓消費者記住的廣為流傳的宣傳口號。其次,產品不過于單一,不僅表現在產品品種、產品口味等上,還表現在產品包裝材質、包裝容量上。第三,渠道表現力加強,植物蛋白飲料的有效網點覆蓋率在40%以上,終端市場出現率較多。
當然,隨著人們生活水平和健康意識的提高,植物蛋白飲料未來發展前景仍然樂觀。中投顧問食品行業研究員周思然認為,現階段飲料市場上,瓶裝水、茶飲料、碳酸飲料等各大飲料細分市場均呈現寡頭壟斷局面,而植物蛋白飲料市場上目前競爭并不激烈,尚未形成一個占優勢的品牌,市場空間和發展潛力大。因此,相對瓶裝水、果汁飲料等其他細分飲料行業而言,植物蛋白飲料這個新藍海必然成為各大企業追逐耕耘的發展領域。
隨著飲料行業發展和國內消費者對健康飲料的追求,中國飲料產業結構也在不斷調整。榮事達天下水坊通過產業鏈、產品研發、營銷創新的層層布局,進一步完善市場細分,飲品適時出擊,推出一系列時尚潮流且具有發展前景的健康飲品,順應時代的發展趨勢。打造了覆蓋從蘇打水、維生素飲料,到果汁飲料,植物蛋白飲料、果茶飲料、花果汁飲料等多元化發展格局。一步一步奠定了自己的市場基礎,占據了行業制高點。