民以食為天、食以安為先。食品安全對老百姓來說是“天大的事”。作為以農產品精深加工為主的農業產業化國家重點龍頭企業，盼盼食(shi)品(pin)像呵(he)護生命一樣重視食(shi)品(pin)安全，始(shi)終堅持以“優質(zhi)、健康(kang)、綠色、時尚、放心”的(de)產品(pin)服(fu)務廣大消(xiao)費者，而在企業經營層面，盼盼食(shi)品(pin)始(shi)終認為保障食(shi)品(pin)安全就是食(shi)品(pin)企業最大的(de)誠信。
在全國人(ren)大(da)代(dai)表、盼(pan)盼(pan)食(shi)(shi)品集團董事長、總裁蔡(cai)金(jin)垵看來，企業(ye)(ye)的誠信(xin)(xin)經營和食(shi)(shi)品質量安全息(xi)息(xi)相關(guan)。“貨真(zhen)價實”，就是要(yao)求(qiu)企業(ye)(ye)嚴把(ba)食(shi)(shi)品質量安全關(guan)，向(xiang)消費(fei)者提供最(zui)優質、最(zui)健(jian)康、最(zui)安全的產(chan)品。作為(wei)國內(nei)休閑食(shi)(shi)品領(ling)軍企業(ye)(ye)，盼(pan)盼(pan)食(shi)(shi)品踐行誠信(xin)(xin)經營原則(ze)，履行食(shi)(shi)品安全責無旁貸(dai)。
重視源頭 把質量安全放在經營管理首位
“吃(chi)(chi)了還想(xiang)吃(chi)(chi)，喝了還想(xiang)喝”，這就是食品飲料行業的特性，作為消費者(zhe)剛(gang)需的食品飲料行業，永遠是朝(chao)陽(yang)產業。“法(fa)式小面包(bao)，還是盼(pan)盼(pan)好”，盼(pan)盼(pan)這一膾炙人口的廣告語(yu)深入人心，而這前提正是基(ji)于盼(pan)盼(pan)講誠信，從(cong)源頭上(shang)抓(zhua)食品安全(quan)。
一直以來，盼盼始終堅持“好(hao)(hao)面包源于好(hao)(hao)麥(mai)苗，好(hao)(hao)飲料(liao)源于好(hao)(hao)水(shui)源”、“不(bu)(bu)是(shi)(shi)優質食品不(bu)(bu)出，不(bu)(bu)是(shi)(shi)健(jian)康飲料(liao)不(bu)(bu)產”的(de)經營理念，從源頭上把好(hao)(hao)原輔材料(liao)優質關，提高企業檢驗檢測標(biao)準等環節水(shui)平，連雞蛋、食鹽、自來水(shui)都要進(jin)行(xing)嚴格(ge)的(de)標(biao)準化檢測。
盼(pan)盼(pan)始終堅持(chi)把食(shi)品質量安(an)全(quan)(quan)放在經營管理的(de)(de)首位(wei)，倡(chang)導全(quan)(quan)行業、全(quan)(quan)產(chan)業鏈(lian)上下游企(qi)業共(gong)同(tong)參與，全(quan)(quan)力構(gou)建(jian)食(shi)品安(an)全(quan)(quan)和企(qi)業誠信(xin)體系。多年來，公(gong)司采用(yong)“公(gong)司+基(ji)(ji)地(di)+中介+農(nong)(nong)(nong)戶”的(de)(de)產(chan)業化經營模(mo)(mo)式，通(tong)過(guo)建(jian)立規模(mo)(mo)原材(cai)(cai)(cai)料(liao)種植(zhi)(zhi)基(ji)(ji)地(di)，從根(gen)源(yuan)上保證了公(gong)司所需優質農(nong)(nong)(nong)產(chan)品原材(cai)(cai)(cai)料(liao)的(de)(de)供給，確保原材(cai)(cai)(cai)料(liao)的(de)(de)品質。另一方面(mian)，通(tong)過(guo)對農(nong)(nong)(nong)副產(chan)品資源(yuan)的(de)(de)有效(xiao)整合和利用(yong)，引導當地(di)農(nong)(nong)(nong)民(min)由原來的(de)(de)松散型種植(zhi)(zhi)轉向(xiang)集約化、規模(mo)(mo)化的(de)(de)科學種植(zhi)(zhi)，為當地(di)的(de)(de)農(nong)(nong)(nong)業增(zeng)效(xiao)、農(nong)(nong)(nong)民(min)增(zeng)收和農(nong)(nong)(nong)產(chan)品附加值(zhi)的(de)(de)提升做出了貢獻。
同時，公司(si)導入“風險(xian)管控機制(zhi)”，以(yi)“一個中(zhong)心、五(wu)個環節(jie)、八(ba)(ba)大(da)體系”為主(zhu)線，打造全(quan)方(fang)位立體式質(zhi)(zhi)量(liang)管理模式，鑄就國際級產(chan)(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)(zhi)。一個中(zhong)心是指(zhi)集(ji)團自(zi)建國家認(ren)可的(de)檢測中(zhong)心；五(wu)個環節(jie)指(zhi)建立了貫穿從田間、供應商(shang)(shang)、工廠(chang)、經銷商(shang)(shang)到消費者(zhe)全(quan)員(yuan)全(quan)過程的(de)食品(pin)安全(quan)質(zhi)(zhi)量(liang)管控與追溯系統；八(ba)(ba)大(da)體系是指(zhi)以(yi)環境(jing)設施(shi)、蟲害防治、異物控制(zhi)、員(yuan)工操作(zuo)、清潔(jie)衛生(sheng)、產(chan)(chan)品(pin)防護、質(zhi)(zhi)量(liang)檢驗(yan)和質(zhi)(zhi)量(liang)保(bao)證(zheng)八(ba)(ba)大(da)方(fang)面(mian)的(de)內部質(zhi)(zhi)量(liang)保(bao)障管理體系，為食品(pin)安全(quan)保(bao)駕護航，可持續地為消費者(zhe)提供放心、安心、舒心的(de)產(chan)(chan)品(pin)。
創新驅動 持續推進食品安全與誠信經營
一個(ge)企業(ye)如果(guo)是一直(zhi)在重復原有的經(jing)營(ying)和思(si)維(wei)模式，不思(si)創新，那將會如“溫水煮青(qing)蛙”，慢慢消亡(wang)。持續創新是食品安全(quan)與誠信經(jing)營(ying)的不二法寶(bao)。
“只有(you)創新之火永(yong)不熄滅，企(qi)業(ye)才能(neng)永(yong)續發展；只有(you)創新激情永(yong)不停(ting)歇，企(qi)業(ye)才能(neng)實現質(zhi)的提(ti)升；只有(you)源源不斷地向市場(chang)提(ti)供更(geng)健康、更(geng)安全美味(wei)的產(chan)品，才能(neng)牢牢搶占消(xiao)費者(zhe)心智(zhi)，樹立并維護(hu)企(qi)業(ye)在消(xiao)費者(zhe)心目中的良好形象！”在蔡金(jin)垵看(kan)來，成為行業(ye)引(yin)領(ling)(ling)者(zhe)需(xu)要的不僅僅是實力，更(geng)需(xu)要有(you)一顆領(ling)(ling)跑者(zhe)的心。
近年來，食(shi)(shi)(shi)品(pin)行業(ye)產(chan)品(pin)的(de)(de)同(tong)質化程度(du)日趨嚴(yan)重，要想在殘(can)酷的(de)(de)紅海市(shi)場競爭中分得(de)一杯羹乃(nai)至脫(tuo)穎而出(chu)(chu)，唯一的(de)(de)出(chu)(chu)路(lu)就是打造富有創新(xin)基因的(de)(de)個性(xing)(xing)化產(chan)品(pin)。只有給客戶(hu)提供與眾不同(tong)的(de)(de)產(chan)品(pin)價(jia)值和消(xiao)費體(ti)驗(yan)，才能迅(xun)速搶占消(xiao)費者心(xin)智(zhi)資源，才能贏(ying)得(de)創新(xin)的(de)(de)“藍海”市(shi)場。據了(le)(le)解，盼盼集(ji)團擁有一支專業(ye)的(de)(de)、肯(ken)突破(po)的(de)(de)技(ji)術研(yan)發隊伍(wu)，在新(xin)產(chan)品(pin)的(de)(de)研(yan)發領域取得(de)了(le)(le)豐碩成果。其中，變性(xing)(xing)薯片、艾比利香芋片等系世界首創，受到了(le)(le)國(guo)(guo)內(nei)外同(tong)行的(de)(de)高度(du)評價(jia)和肯(ken)定。2009年，盼盼食(shi)(shi)(shi)品(pin)承(cheng)接了(le)(le)“十一五”國(guo)(guo)家(jia)(jia)科技(ji)支撐計劃(hua)“食(shi)(shi)(shi)品(pin)質量(liang)安全(quan)控制(zhi)關鍵(jian)技(ji)術及產(chan)業(ye)化研(yan)究示范”重點(dian)項目，還參(can)與了(le)(le)國(guo)(guo)家(jia)(jia)“十二(er)五”食(shi)(shi)(shi)品(pin)產(chan)業(ye)科技(ji)領域發展戰略的(de)(de)研(yan)究與制(zhi)定，為專家(jia)(jia)組唯一企業(ye)成員(yuan)。
2011年，盼(pan)盼(pan)簽約(yue)了國際甜點(dian)教父、曾服(fu)務過(guo)五任(ren)美(mei)國總統的(de)(de)前白宮(gong)首席糕點(dian)長——羅蘭·梅尼(ni)耶先生，擔(dan)任(ren)集團技(ji)術總顧問，導入超(chao)標準的(de)(de)技(ji)術工藝(yi)和西方(fang)糕點(dian)文化理念，融合了餅干和糕點(dian)的(de)(de)工藝(yi)特色，成就(jiu)了梅尼(ni)耶干蛋糕“干干脆脆，健(jian)康(kang)美(mei)味”的(de)(de)國際級品質和個性(xing)化口感，讓西方(fang)頂級宮(gong)廷美(mei)味走進(jin)中國尋常百姓(xing)的(de)(de)家庭。2013年底盼(pan)盼(pan)正式進(jin)軍(jun)飲(yin)料(liao)市場，推出盼(pan)盼(pan)核桃慧、黑糖話梅、香蕉牛奶和上好凈(jing)水等時尚飲(yin)品，致力打(da)造健(jian)康(kang)的(de)(de)中國好飲(yin)料(liao)，全(quan)力沖刺盼(pan)盼(pan)食品、飲(yin)料(liao)百億戰略目標。
盼盼人始終認為，一個企業(ye)唯有(you)承擔更(geng)多的(de)社(she)會(hui)(hui)責任，才有(you)她存在的(de)價(jia)值和意義。幾年來(lai)，盼盼集團(tuan)在光(guang)彩事業(ye)、慈善助學等方面捐資超億(yi)元(yuan)，努力為構筑和諧社(she)會(hui)(hui)以(yi)及弘揚愛的(de)正能(neng)量盡心(xin)盡力。確保食品(pin)(pin)(pin)安全(quan)，是一項社(she)會(hui)(hui)工程，眾人拾柴火焰高，蔡金垵(an)呼吁全(quan)體食品(pin)(pin)(pin)行業(ye)都能(neng)自覺地參與(yu)到(dao)食品(pin)(pin)(pin)安全(quan)建設中來(lai)，以(yi)誠信經營為己任，共同構筑產(chan)業(ye)信心(xin)，讓消費大眾放(fang)心(xin)，展(zhan)現食品(pin)(pin)(pin)企業(ye)對社(she)會(hui)(hui)的(de)承諾與(yu)信譽。
