英國《觀察家報》10月5日文章，原題：中國城市迎來一種新的超級食品：牦牛奶
一家極具開創精神的中國公司準備進軍北京、上海以及廣州的滅菌牦牛奶市場，希望它能夠成為這個人口最多的國家未來的超級新食物。
一盒250ml菲凡牌牦牛奶價格為24元，比普通牛奶高了數倍。西藏高原之寶牦牛乳業股份有限公司的丁鵬程（音）表示，“牦牛奶天然，綠色，純凈，而且品 質優異。這是我們最大的賣點--我們的目標是高端市場。”接下來三年里，公司擬在國家投資的援助下花費幾百萬元開拓國內和國際市場。牦牛一年產奶量不足 300升，是奶牛的1/35.公司以每升16元向西藏農民收購，價格是普通牛奶的八倍。
中國營養學會指出，牦牛奶中氨基酸、鈣和維他命A的含量高于牛奶。牦牛奶具有的神秘性和極高的營養價值使它充滿魅力。受最近牛奶丑聞的影響，菲凡牌牦牛奶正在進行額外的安全檢查。在很長一段時間里，人們對于合乎現代衛生標準的無污染、純天然產品的需求將會增加。
次仁卓瑪是西藏一位普通的牧民，現在則期望進軍中國市場。她土生土長于牧人家庭，在卡惹拉山口附近的山坡照看著30頭牦牛。
牦牛是西藏文化的中心部分：牦牛油可以泡茶以及用于寺院的照明。牦牛糞可以用來燒火；牦牛骨頭可以刻成念珠。牦牛為卓瑪家提供了所需的一切。她說：“母牦 牛對我們很重要：可以擠奶，做牛油和奶酪，賣出去賺錢。而公牦牛可以作為運輸工具。我們把牦牛皮、牦牛肉和牦牛的毛賣出去。它身上哪部分都可以賣。然后我 們就可以買進其他東西例如谷物。”
位于拉薩城外100公里處的西藏高原之寶牦牛乳業股份有限公司正在把這種自給自足的生產方式轉變成一樁嚴謹的生意。它把市場瞄準了國內外的中產階級家庭， 將這種傳統食物變成他們的超級食品。2003年，公司僅僅售出兩百萬元產品；而今年有望達到九千萬元。當地市場每天消耗三至六噸該公司生產的酸乳酪。
公司及政府對牦牛奶的投資無疑給貧困牧民帶來了好處。這種國家的投資正幫助牧民增加收入，同時不用他們放棄原來的生活方式。
這就是官方所稱的“具有西藏特色的發展”.
高原之寶致力于成為負責任的企業公民，始終積極承擔社會責任，踐行“發展牦牛乳業，造福藏區人民”的企業宗旨，與地方政府或社會組織聯手，廣泛、深入參與扶貧、助學、環境保護等社會公益事業，每賣出一盒高原之寶西藏牦牛奶，即向西藏青少年發展基金會捐出10分錢。 查看本品牌>>
