飛鶴聯合主辦嬰配粉頂級行業峰會

由中國檢科院綜合檢測中心、飛鶴乳業聯合主辦的行業技術峰會“嬰幼兒配方食品檢測技術及國家標準研討會”在黑龍江齊齊哈爾舉行。此次會議為行業內最高水平討論會，代表了行業內最前沿的學術方向和最領先的學術水平，此次會議也匯集了來自國抽承檢機構、國家安全風險評估中心、省抽承檢機構等49位國家權威檢測專家，以及5家嬰幼兒配方奶粉企業代表，就嬰幼兒配方食品檢測領域的關鍵問題、熱點問題，進行了全面、系統、詳盡的討論和交流。據了解，該研討會是第一次由國內乳企主辦，也說明了當前國內乳企的檢測水平，未來將共同推動行業向更具國際競爭力的產業邁進。

 當前我國乳制品行業正處在歷史最好時期。中國奶業協會會長高鴻賓曾在公開場合表示，“現在我們的奶業檢測是歷史上，也是世界上最嚴格的，甚至說是最苛刻的。”國家對乳品及嬰配粉制定了完善的標準體系，從原料、過程控制、生產規范、產品及檢驗，涵蓋18項產品標準，63項檢驗標準和4項生產規范。嚴苛的體系也帶來了可喜的成績，從數據上來看，中國乳業已經脫胎換骨。三聚氰胺和違禁添加物抽檢合格率連續8年保持在100%，這說明國產奶粉的質量顯著提升；質量合格率達到99.5%，是整個食品行業中十分安全的食品。國產嬰幼兒奶粉的質量也早已與國際接軌，達到世界領先水準。

 研討會上，來自國抽單位的多為國標制定專家，先后介紹了最新的嬰幼兒配方食品系列標準制修訂政策，以及下一步的計劃和進展。這些內容對于嬰幼兒奶粉企業追蹤標準制修訂內容，調整產品研發方向有很強的指導意義。山東食品藥品檢驗研究院、黑龍江省質量監督檢測研究院等四家機構的權威專家分別作了檢測方法經驗分享及問題分析，為嬰幼兒奶粉企業的檢測技術人員答疑解惑。

 此次飛鶴搭建行業溝通交流的平臺，一方面，邀請國內知名國標審評專家、國家權威檢測機構專家分享經驗、傳授檢測方法關鍵點和技巧；另一方面，匯集企業檢測技術人員困難和疑問，一同向專家請教、咨詢。

 作為此次活動的承辦方，飛鶴乳業總裁蔡方良以飛鶴為例，解析了嬰幼兒配方食品的全產業鏈，并解密了飛鶴打造更適合中國寶寶體質的奶粉的法寶。一直以來，飛鶴乳業在產品品質上領跑行業，并不斷創造銷售神話，靠的就是布局在黃金奶源的全產業鏈和不斷創新的母乳化配方。

 早在2001年，飛鶴乳業就開始在世界黃金奶源地打造中國嬰幼兒奶粉行業第一條完整的全產業鏈，實現了對產品生產各環節的全程可控。飛鶴專屬牧場的鮮奶品質已遠超歐盟和美國的標準。在工廠環節，采用國際領先的檢測設備層層把關，對鮮奶、原材料、半成品、成品進行24小時全程跟蹤檢測、25道檢驗程序、411項次檢驗，確保出廠合格率100%。

 飛鶴一直將科技研發作為企業發展的重中之重，集結了來自國內外的前沿技術人才，對鮮奶品質和奶粉配方進行研究。創新性的母乳化配方，使飛鶴奶粉在營養成分上更接近中國媽媽母乳。在打造更適合中國寶寶體質的奶粉的同時，飛鶴也打造了中國嬰幼兒奶粉行業最頂尖的技術團隊，擁有強大的科技創新能力。能夠為權威機構和行業同仁搭建對話平臺也是飛鶴技術實力的體現，顯現了飛鶴的行業話語權和影響力。研討會上飛鶴乳業董事長冷友斌表示，“借此契機讓各位了解嬰幼兒配方食品全產業鏈，了解以飛鶴為代表的中國乳業的生產水平和產品品質，并一如既往的關心支持和幫助民族乳企的發展，飛鶴也定不負所托，讓祖國的下一代喝上更適合中國寶寶體質的好奶粉！”

 此次“嬰幼兒配方食品檢測技術及國家標準研討會”的舉行，各位權威專家紛紛獻策促進了國家標準更有效地落地執行，也把脈了行業發展新走向。飛鶴等頭部企業有責任推動行業的標準化和規范化，打造行業的技術尖兵。未來，企業應創造更多的多方對話平臺，促進嬰配食品技術與產業的對接與融合，培育出更多具有世界知名度的乳業品牌，早日將乳業打造為靚麗的國家名片！