伊利：用“三步走”把握消費升級新機遇

在中國經濟外部環境面臨重大變化，新一輪政經周期即將開啟之際，企業如何喚醒新勢能，把握消費升級帶來的機遇？8月10日，在“2017年網易經濟學家年會夏季論壇”上，伊利集團副總裁雒彥提出：“唯有把握住消費升級的趨勢，企業才能找到增長的機遇和空間。”這一觀點引起了與會嘉賓的強烈共鳴。同時，雒彥結合伊利的實踐，分享了企業抓住消費升級機遇的“三步走”，即“握好方向盤”、“練好基本功”、“打造新動力”，贏得了在場商界領袖、經濟學家們的高度評價。

消費升級  轉型時代新機遇

 2017年6月，伊利中國消費升級指數正式發布。數據表明，中國消費質量升級指數逐漸增大，整體消費升級趨勢明顯，消費者生活質量不斷提高，消費結構進一步合理優化。

 即使處在中國經濟外部環境轉變的時代，企業仍然有實現高增長的空間和可能，關鍵是如何讀懂消費者的心，抓住消費升級機遇。

 但此并非易事，需要企業做足“功課”。其中一項便是了解消費升級的特征，尋找突破發展的契機。伊利從消費品質、消費形態、消費方式、消費行為四個方面總結出了四個特征：“從能溫飽轉向要吃好”，“從買產品轉向買服務”，“從線下買轉向線上買”，“從標準化轉向個性化”。具體到行業發展，伊利認為乳制品市場表現出了“細、高、新”這三個特點，也就是說產品分類越來越精細，產品越來越高端化，新產品不斷驅動品類增長。

有與會人士表示，伊利關于消費升級的總結和分析，對中國企業有著重要的借鑒和參考價值。

提升品質 應勢而為“三步走”

 了解了消費升級的特征后，企業該如何把握消費升級的趨勢？對此，雒彥通過“三步走”，分享了伊利如何喚醒新勢能，實現逆勢突圍的具體舉措。

 首先，握好方向盤，以消費者為中心。面對日新月異的消費需求及消費市場，企業必須抓住消費者這個核心方向，深入洞察消費需求的變化。作為一家為消費者提供產品和服務的食品企業，伊利所有的工作都圍繞消費者來展開，消費者在哪里，伊利的產品和服務就跟到哪里。

 其次，練好基本功，以品質為根本。無論消費需求怎么升級，消費者對于高品質的產品和服務的追求始終不變。伊利始終堅持“伊利即品質”的企業信條，從戰略、文化、標準等方面發力，致力于塑造高品質的品牌、生產高品質的產品、培養高素質的人才，打造品質企業。

 第三，打造新動力，以創新為引擎。創新是滿足消費者多樣化需求的原生力。近年來，在伊利集團董事長潘剛“不創新，無未來”理念的指導下，伊利將“創新”作為一項系統性、全方位的工作，通過“產品創新”滿足消費者日益變化的需求；通過“服務創新”與互聯網企業、電商展開深入合作，建立互聯網生態圈；通過與全球大型零售商密切合作，進行資源整合與大數據信息共享；通過“管理創新”對標世界一流標準，不斷豐富和完善伊利的全球質量管理體系。

 業內專家指出，在整個行業陷入低增長甚至零增長的背景下，伊利立足“三步走”，抓住了消費升級下的新機遇，實現逆勢突圍，蟬聯亞洲乳業第一、位居全球乳業8強。伊利的成就意味著中國乳業在全球乳業中的話語權不斷提高，未來以伊利為代表的中國乳企，必將在全球舞臺展現出更強的影響力。