央視二套《消費主張》攝制組專程來到大連獐子島，用鏡頭記錄了獐子島蝦夷扇貝采捕、加工等情況，并深入水產市場和酒店，了解如何挑選不同產地的扇貝，以及烹飪和食用扇貝的方法等。
在拍攝過程中，獐子島蝦夷扇貝肉質的鮮嫩、生長環境、捕撈過程……不斷引起攝制組的贊嘆。編導表示，此次獐子島之行對獐子島蝦夷扇貝采捕的生長環境、加工過程以及如何辨別有了更多認識。
獐子島蝦夷扇貝生長在獐子島海洋牧場，是中國首個獲得MSC可持續漁業認證的漁場，是國家一類清潔海域，給蝦夷扇貝、野生鮑魚、海參等提供了穩定、優異的生長環境。除了活品蝦夷扇貝，獐子島集團還研發新產品，推出了粉絲扇貝系列、半殼貝、貝柱、扇貝休閑食品等即食產品深受消費者歡迎。
大連獐子島漁業集團股份有限公司的發展可追溯于1958年，公司曾先后被譽為“黃海深處的一面紅旗“、“海上大寨”、“黃海明珠”、“海底銀行”，“海上藍籌”。目前公司是一家以水產增養殖為主，集海珍品育苗、增養殖、加工、貿易、海上運輸于一體的綜合性海洋食品企業，... 查看本品牌>>
