獐子島海珍品進軍華東餐飲市場

獐子島進軍華東餐飲市場的第一聲號角在溫州吹響。溫州嘉運國際大酒店與獐子島集團簽署合作協議，成為“獐子島授權經銷商”，300多名來自溫州香格里拉、喜來登等多家酒店的頂級名廚以及餐飲行業的精英大伽出席了品鑒交流會。

 據獐子島集團餐飲中心總監劉明介紹，獐子島集團秉承打造受人尊敬的、卓越的世界海洋食品企業的理念，憑借著北緯39°的優越自然環境和獲得國家首個MSC認證的海洋牧場優勢，致力于為消費者提供優質、綠色、安全的海洋食品。在本次品鑒交流會中，希望能夠借鑒溫州餐飲界精英們的商業智慧，共同探討海洋食品在溫州餐飲市場的渠道拓展、模式創新和發展前景，并期望以獐子島的好食材為原料，借助溫州餐飲業界專家之巧手開發出全新的海鮮菜式。

 溫州嘉運國際大酒店副總經理黃志龍表示，海鮮是溫州百姓的餐桌上必不可少的菜肴，溫州的食客對海鮮的品質也是最為挑剔的。獐子島海珍品的品質在國內首屈一指，扇貝、珍蠔等都達到了生食級別，尤其是還整合了龍蝦、三文魚、金槍魚等全球優質海珍品食材，和獐子島合作正是看中獐子島海珍食材的品質。嘉運國際大酒店愿意成為獐子島和消費者之間的橋梁，讓消費者品嘗到地道的獐子島海洋美食。

 本次活動由溫州嘉運國際大酒店主辦，溫州一鼎海珍品有限公司與溫州志龍水產有限公司承辦，并得到了獐子島集團、溫州餐飲行業協會及多家媒體的大力支持。活動旨在將獐子島集團旗下的海洋食品與溫州餐飲行業共同分享，同時為溫州餐飲產業搭建交流合作平臺，促進溫州餐飲產業融合發展。